| Die Branntweinbrennerei und Branntweinbesteuerung im Deutschen Reiche während des Jahres 1873. | |||||||||||||
| I. Uebersicht über die Branntweinbrenne- in dem innerhalb der Zolllinie liegenden Gebiete des Deutschen Reichs, mit Ausnahme | |||||||||||||
| Verwaltungsbezirke. | Gesammtzahl aller vorhandenen Brennereien | Davon sind im Betrieb gewesen: | Von den in Spalte 5 bis 7 aufgeführten Brennereien haben der Zahl nach hauptsäch- lich verarbeitet: | ||||||||||
| in den Städten | auf dem Lande | zu- sammen | land- wirth- schaft- liche Bren- nereien | andere Bren- nereien | zu- sammen | Getreide | Kartoffeln | andere nicht meh- lige Stoffe, als: Wein- hefe, Wein- trester, Obst, Rüben, Me- lasse etc. | |||||
| land- wirth- schaft- liche Brenne- reien | andere Brenne- reien | land- wirth- schaft- liche Brenne- reien | andere Brenne- reien | ||||||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | ||
| I. | Preussen. | ||||||||||||
| 1. Provinz Preussen | a) Ostpreussen | 43 | 371 | 414 | 172 | 223 | 395 | 3 | 9 | 169 | 214 | ─ | |
| b) Westpreussen | 5 | 212 | 217 | 2 | 212 | 214 | ─ | 2 | 3 | 208 | 1 | ||
| 2. " Bran- denburg | Hauptsteueramt Berlin | 2 | ─ | 2 | ─ | 2 | 2 | ─ | ─ | ─ | 2 | ─ | |
| Regbez. Potsdam | 18 | 225 | 243 | 7 | 227 | 234 | ─ | 9 | 7 | 218 | ─ | ||
| " Frankfurt a/O. | 57 | 340 | 397 | 43 | 326 | 369 | 12 | 31 | 31 | 294 | 1 | ||
| 3. | " Pommern | 23 | 279 | 302 | 6 | 296 | 302 | ─ | 24 | 6 | 272 | ─ | |
| 4. | " Posen | 5 | 341 | 346 | 5 | 334 | 339 | ─ | 3 | 5 | 331 | ─ | |
| 5. | " Schlesien | 196 | 946 | 1142 | 195 | 822 | 1017 | 65 | 274 | 130 | 541 | 7 | |
| 6. | " Sachsen | 150 | 285 | 435 | 49 | 364 | 413 | 4 | 87 | 45 | 259 | 18 | |
| Dazu die enklavirten Herzoglich Sächsischen und Fürstlich Schwarz- burgischen Landestheile | 1 | 1 | 2 | ─ | 2 | 2 | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | ||
| 7. | Provinz Schleswig-Holstein | 70 | 61 | 131 | 24 | 75 | 99 | 13 | 65 | 11 | 10 | ─ | |
| 8. | " Hannover | 125 | 361 | 486 | 101 | 343 | 444 | 77 | 318 | 24 | 22 | 3 | |
| 9. | " Westfalen | 205 | 428 | 633 | 117 | 458 | 575 | 116 | 445 | 1 | 1 | 12 | |
| 10. | " Hessen-Nassau | 83 | 512 | 595 | 254 | 220 | 474 | 57 | 140 | 197 | 21 | 59 | |
| 11. | " Rheinland | 460 | 2428 | 2888 | 329 | 955 | 1284 | 107 | 383 | 222 | 4 | 568 | |
| Ausserdem Hohenzollernsche Lande | 41 | 514 | 555 | 300 | 219 | 519 | 180 | 178 | 2 | 11 | 148 | ||
| Summe I. Preussen | 1484 | 7304 | 8788 | 1604 | 5078 | 6682 | 634 | 1968 | 853 | 2409 | 818 | ||
| *) Die in den Spalten 13─17 unter der Linie nachgewiesenen Zahlen stellen die in der Bruttoeinnahme enthaltenen Einnahmen aus den **) In den Hohenzollernschen Landen wird nach dem Gesetz vom 4. Mai 1868 eine fixirte Fabrikatsteuer erhoben. | |||||||||||||