| Die Branntweinbrennerei und Branntweinbesteuerung im Deutschen Reiche während des Jahres 1872. I. Uebersicht über die Branntweinbrenne- in dem innerhalb der Zollinie liegenden Gebiete des Deutschen Reichs mit Ausnahme | ||||||||||||||
| Verwaltungsbezirke. | Gesammtzahl aller vorhandenen Brennereien | Davon sind im Betrieb gewesen: | Von den in Spalte 5 bis 7 aufgeführten Brennereien haben der Zahl nach hauptsäch- lich verarbeitet: | |||||||||||
| in den Städten | auf dem Lande | zu- sammen | land- wirth- schaft- liche Bren- nereien | andere Bren- nereien | zu- sammen | Getreide | Kartoffeln | andere nicht mehlige Stoffe, als: Weinhefen, Weintres- tern, Obst, Rüben, Melasse etc. | ||||||
| land- wirth- schaft- liche Brenne- reien | andere Brenne- reien | land- wirth- schaft- liche Brenne- reien | andere Bennne- reien | |||||||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | |||
| I. | Preussen. | |||||||||||||
| 1. | Provinz Preussen | a) Ostpreussen | 43 | 371 | 414 | 194 | 193 | 387 | 5 | 6 | 189 | 187 | ─ | |
| b) Westpreussen | 4 | 209 | 213 | 4 | 207 | 211 | ─ | 2 | 4 | 204 | 1 | |||
| 2. | " Bran- denburg | Hauptsteueramt Berlin | 2 | 1 | 3 | 1 | 2 | 3 | ─ | ─ | 1 | 2 | ─ | |
| Regbez. Potsdam | 17 | 228 | 245 | 7 | 229 | 236 | ─ | 8 | 7 | 221 | ─ | |||
| " Frankfurt a/O. | 57 | 340 | 397 | 46 | 325 | 371 | 12 | 34 | 34 | 290 | 1 | |||
| 3. | 23 | 278 | 301 | 7 | 288 | 295 | ─ | 24 | 7 | 264 | ─ | |||
| 4. | " Posen | 5 | 340 | 345 | 4 | 333 | 337 | ─ | 4 | 4 | 329 | ─ | ||
| 5. | " Schlesien | 206 | 968 | 1174 | 200 | 825 | 1025 | 80 | 281 | 119 | 537 | 8 | ||
| 6. | " Sachsen | 147 | 283 | 430 | 51 | 350 | 401 | 5 | 83 | 46 | 249 | 18 | ||
| Dazu die enklavirten Herzogl. Sächs. u. Fürstl. Schwarzburg. Landestheile | 1 | 1 | 2 | ─ | 2 | 2 | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | |||
| 7. | Provinz Schleswig-Holstein | 68 | 61 | 129 | 22 | 69 | 91 | 12 | 58 | 10 | 11 | ─ | ||
| Dazu Lauenburg | 8 | 4 | 12 | 2 | 8 | 10 | 2 | 8 | ─ | ─ | ─ | |||
| " Lübeck | 2 | 1 | 3 | ─ | 3 | 3 | ─ | 3 | ─ | ─ | ─ | |||
| 8. | Provinz Hannover | 128 | 378 | 506 | 112 | 341 | 453 | 90 | 317 | 22 | 21 | 3 | ||
| 9. | " Westfalen | 209 | 425 | 634 | 117 | 446 | 563 | 115 | 436 | 2 | 1 | 9 | ||
| 10. | " Hessen-Nassau | 88 | 542 | 630 | 245 | 234 | 479 | 67 | 136 | 178 | 11 | 87 | ||
| 11. | " Rheinland | 477 | 2473 | 2950 | 290 | 1365 | 1655 | 115 | 369 | 175 | 3 | 993 | ||
| Ausserdem Hohenzollern'sche Lande | 43 | 524 | 567 | 299 | 230 | 529 | 180 | 180 | 3 | 18 | 148 | |||
| Summe I. Preussen | 1528 | 7427 | 8955 | 1601 | 5450 | 7051 | 683 | 1949 | 801 | 2349 | 1269 | |||
| *) Die in den Spalten 13 ─ 17 unter der Linie nachgewiesenen Zahlen stellen die in der Brutto-Einnahmen aus den **) In den Hohenzollernschen Landen wird nach dem Gesetze vom 4. Mai 1868 eine fixirte Fabrikatsteuer erhoben. | ||||||||||||||