Die Branntweinbrennereien und Branntweinbesteuerung im Deutschen Reiche während des Jahres 1872. | |||||||||||
Fortsetzung: II. Nachweisung der im Jahre 1872 betriebenen | |||||||||||
Verwaltungsbezirke. | Haupt- sächlich verarbeitete Materialien. | Angabe, ob landwirthschaft- liche oder andere Brennereien. | Anzahl der Brennereien, | ||||||||
bis 50 | über 50 bis 100 | über 100 bis 200 | über 200 bis 500 | über 500 bis 800 | über 800 bis 1200 | über 1200 bis 1600 | über 1600 bis 2000 | ||||
Thlr. | Thlr. | Thlr. | Thlr. | Thlr. | Thlr. | Thlr. | Thlr. | ||||
V. | Thüringen einschl. der Grossh. Sächs. Aemter Allstedt und Oldisleben. | Getreide | landwirthschaftliche | 3 | 1 | 1 | ─ | 1 | ─ | 1 | ─ |
andere | ─ | ─ | 1 | 1 | ─ | ─ | 1 | ─ | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | 3 | 6 | 11 | 19 | 32 | 6 | ─ | ─ | ||
andere | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | 4 | ─ | 6 | |||
Andere Stoffe | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
zusammen | 7 | 7 | 13 | 21 | 34 | 10 | 2 | 6 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
VI. | Oldenburg. | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | 1 | ─ | 8 | ─ | ─ | ─ | ─ |
andere | ─ | ─ | 1 | 1 | 3 | 12 | 5 | ─ | |||
Kartoffeln, landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | |||
zusammen | ─ | 1 | 1 | 9 | 4 | 12 | 5 | ─ | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | ─ | 1 | ─ | 4 | 4 | 12 | 5 | ─ | |||
VII. | Braunschweig. | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 1 | 1 | 2 | ─ | ─ | ─ |
andere | ─ | ─ | 2 | ─ | ─ | 2 | 2 | 1 | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
andere | ─ | ─ | ─ | ─ | 3 | 3 | 4 | 4 | |||
Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
zusammen | ─ | ─ | 4 | 2 | 5 | 5 | 6 | 5 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | ─ | |||
VIII. | Anhalt. | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | 2 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ |
Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
andere | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | |||
Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
zusammen | ─ | 2 | 3 | 1 | ─ | ─ | 1 | ─ | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Ueberhaupt. | Getreide | landwirthschaftliche | 263 | 90 | 148 | 148 | 53 | 5 | 1 | ─ | |
andere | 235 | 67 | 156 | 401 | 271 | 340 | 169 | 97 | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | 159 | 143 | 203 | 335 | 385 | 139 | 13 | 8 | ||
andere | 23 | 9 | 13 | 53 | 67 | 148 | 250 | 266 | |||
Weintreber, Kernobst etc. | 861 | 61 | 16 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Trauben- oder Obstwein, Weinhefe | 75 | 2 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Steinobst | 324 | 13 | 3 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Melasse | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Andere Stoffe | 54 | 7 | 10 | 9 | 4 | 1 | ─ | 1 | |||
zusammen | 1995 | 392 | 550 | 947 | 780 | 633 | 433 | 372 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | 12 | 24 | 65 | 157 | 164 | 209 | 118 | 65 | |||
Darunter fixirte Brennereien von nicht mehligen Stoffen | 888 | 67 | 18 | 4 | ─ | ─ | ─ | ─ |