Produktion und Besteuerung des inländischen Rübenzuckers, sowie Einfuhr und Ausfuhr von
I. a. Uebersicht über die Produktion und die Besteuerung
Gebietstheile.
(Verwaltungsbezirke.)
Die Rübenzucker-Fabriken:
Zahl
der im
Be-
trieb
gewe-
senen
Fabri-
ken.
In denselben
wurden
Dampfmaschinen
betrieben:
Von den Fabriken gewinnen
aus den zerkleinerten Rüben
den Saft mittelst
In der Kampagne 1872/73
hielten sie
12 stündige
Arbeits-
schichten
(Zahl).
verarbeiteten sie an Rüben
Zahl. mit
zusammen
Pferde-
kraft.
Press-
verfah-
rens.
Mace-
ration.
Aus-
schleu-
derns.
Diffu-
sion.
selbst
gewonnenen.
gekauften. zusammen.
Ztr.Ztr.Ztr.
1.*)2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.
I. Preussen.
1. Prov. Preussen:
Westpreussen a.
b.1666129428317221363249680
Sa.1666129428317221363249680
2. Prov. Brandenburg:
a) Reg.-Bez. Potsdam a.63527161222213613440696654309
b.1686116612193016810138740
Sa.741357611388335543457506793049
b) Reg.-Bez. Frankfurt a.12777661230471.3762956391842.015479
b.
Sa.12777661230471.3762956391842.015479
3. Prov. Pommern a.317165111513145550214031359581
b.4342554849233838596472830310
Sa.751420111413623793888105031.189891
4. Prov. Schlesien a.3215616392011167621.1156342.6564483.772082
b.1710311651735006549462.5952363.250182
Sa.4925928042011117102621.7705805.2516847.022264
5. Prov. Sachsen a.12985779911152) 1223980521.6670296.29899527.966024
b.2113715322153535.3105211.0704986.381019
Sa.15099495231152) 122214515826.9775507.36949334.347043
Dazu die Fürstl. Schwarzb.
Unterherrschaften
a.171121183119850119850
b.154312548127169649150920
Sa.2121551143720112169649270770
6. Prov. Schleswig-Holst. a.
b.191101181273518273518
Sa.191101181273518273518
7. Prov. Hannover a.3211993816533615121090654705
b.13919271331062.3189236142852.933208
Sa.16112112631339222.8525387353753.587913
8. Prov. Westfalen a.3778213879393130083124014
b.
Sa.3778213879393130083124014
9. Prov. Hessen-Nassau a.
b.143712508784025260113100
Sa.143712508784025260113100
10. Prov. Rheinland a.23126711497242440303750546190
b.650539615146956991.3348962.030595
Sa.88180611620119381391.6386462.576785
Summe I. a.1911208114881611) 2555323225.50795710.70427736.212234
b.66445476066154679.8068036.54446916.351272
Sa.2571653162481611) 255666869935.31476017.24874652.563506
*) Bemerkung zu Spalte 1. Buchstabe a. bedeutet die Betriebsverhältnisse bei den Fabriken, welche den Saft mittelst Pressens, Ausschleuderns
oder Macerirens der Rüben gewinnen.
" b. bedeutet die Betriebsverhältnisse bei den Fabriken mit Diffusionsverfahren.

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 08
Tabelle drsa_080_1032_130
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-11
Lizenz: Public Domain Mark 1.0

Zusammengehörige Tabellen:
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