Der Bierbrauerei-Betrieb, der Verbrauch und die Besteuerung des Bieres im Deutschen Reiche während des Jahres 1874.
I. Hauptübersicht über den Bestand der Brauereien,
in dem innerhalb der Zolllinie liegenden Gebiete des Deutschen Reichs, mit Ausnahme von Bayern,
Verwaltungsbezirke. Gesammtzahl der am
Schluss des Jahres 1874
vorhandenen
Bierbrauereien.
Im Laufe des Jahres sind im Betrieb gewesen: Von den in Spalte 13
aufgeführten Bierbrauereien
haben vorwiegend bereitet
1. Gewerbliche. 2. Nicht gewerbliche. Summe
sämmt-
licher
im Betrieb
gewesenen
Braue-
reien.
Sp. 9 u. 12.
In
den
Städten.
Auf
dem
Lande.
Zu-
sammen
a. Fixirte. b. Auf Brauanzeige
steuernd.
c. Ver-
mahlungs-
steuer
entrichtend:
Zusammen
Spalte
5, 6, 7, 8.
a. Fixirte. b. Auf Brauanzeige
steuernd.
Zusammen
Spalte 10 und 11.
obergähriges
Bier.
untergähriges
Bier.
α. In mahl-
steuerpflich-
tigen Orten
β. Ausserhalb
solcher.
Gewerbliche. Nicht
Gewerbliche.
Gewerbliche. Nicht
Gewerbliche.
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.
I. Preussen:
1. Prov. Preussen.
Ostpreussen2341684021271622831718527038728569321
Westpreussen902311357291911061066541
2. Prov. Brandenburg.
H.-St.-Amt Berlin47350146350502426
Reg.-Bez. Potsdam16639205131213919110102011491042
" Frankfurt a. O.166141307218492729433297262332
3. Prov. Pommern16925642510355261846820227045412027064
4. " Posen1484619486582316711168134133
5. " Schlesien4366631099631303110110451110468801165
6. " Sachsen
mit den enklavirten hzgl.
Sächs. u. Fürstl. Schwarz-
burg. Landestheilen.
471382853368351417602352878854228218
7. Prov. Schleswig-Holst.222717939450621513430243294546443249
8. " Hannover15539955426313814021277134536284134118
9. " Westfalen52719892516121619014067292475321591028753378
10. " Hessen-Nassau319363682458126286122727639204264081
11. " Rheinland8111106191782669821917435210621805131762426
12. Hohenzollern351211561451456615126143
Summe I. Preussen399664161041250792243606779351495302179797325760179521752
" II. Sachsen181551732280410690690560130
" III. Hessen2131733863363437022372703002
" IV. Mecklenburg13151464510820613451815196538951945
" V. Thüringen
einschl. Allstedt und
Oldisleben.
2311208143984242212644412686294635
" VI. Oldenburg2312314611615113288140115817
" VII. Braunschweig5839977018884159341547
" VIII. Anhalt662187661682826121
Summe Deutsche Staaten489990451394468973178606141069520293062335130307325233133704
Hierzu Luxemburg1716332272929524
Dagegen im Jahre 1873
(ohne Luxemburg.)
49439445143886878339864381092722403942634135617544262633838
Im Jahre
1874
mehr196
weniger444004442203723221188299531219295134

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 14
Tabelle drsa_140_0480_74
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-11
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Zusammengehörige Tabellen:
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