| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Jahres 1874. | ||||||||||
| Fortsetzung: VI. Nachweisung der im Jahre 1874 betriebenen Branntweinbrennereien nach den verwendeten Materialien und der davon aufgekommenen Steuer. | ||||||||||
| Verwaltungs- bezirke. | Gattung der Materialien. | Menge der | Versteuerter Maischraum1) | Steuersatz.1) | Steuer- betrag. | |||||
| allein verwendeten Materialien. | mit anderen mehligen Stoffen zusammen verwendeten Materialien. | mit ande- ren nicht mehligen Stoffen zu- sammen verwen- deten Ma- terialien. | Materialien im ganzen. | zum niedrigeren Satz. | zum höheren Satz. | Maass- stab. | Geld- betrag. | |||
| Hektoliter. | Hektoliter. | Hektoliter. | Hektoliter. | Liter. | Liter. | Liter. | Sgr. | Thlr. | ||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. |
| Noch: Ueberhaupt im Jahre 1874 | Glattwasser | 16324 | ─ | ─ | 16324 | Materialsteuer | 68,7 | 4 | 3169 | |
| Hefenwasser | 63183 | ─ | ─ | 63183 | " | " | 4 | 12262 | ||
| Hollunderbeeren | 15 | ─ | ─ | 15 | " | " | 4 | 3 | ||
| Honigwasser | 101 | ─ | ─ | 101 | Blasenzins | 1,145 | 1 9/16 | 29 | ||
| 50% Spiritus | ||||||||||
| Kernobst | 21638 | ─ | 7662 | 29300 | Materialsteuer | 68,7 | 4 | 5686 | ||
| Kühlschleim | 312 | ─ | ─ | 312 | " | " | 1 3/10 | 20 | ||
| Rosinen | 33 | ─ | ─ | 33 | " | " | 8 | 13 | ||
| Steinobst | 215464 | ─ | 346 | 215810 | " | " | 8 | 83769 | ||
| Wachholderbeeren | 517 | ─ | ─ | 517 | " | " | 8 | 200 | ||
| Wein | 80 | ─ | ─ | 80 | " | " | 8 | 31 | ||
| Weinhefe, flüssige | 23393 | ─ | 674 | 24067 | " | " | 8 | 9343 | ||
| " gepresste | 692 | ─ | ─ | 392 | " | " | 4 | 134 | ||
| Weintreber | 441067 | ─ | 26740 | 467807 | " | " | 4 | 90792 | ||
| Fixirte Fabrikatsteuer in Hohenzollern | 1021 | |||||||||
| Sa. 18.172257 | ||||||||||
| Von der Hauptsumme behufs Vergleichung mit dem Vorjahre die Materialien von Elsass-Lothringen abgesetzt, bleibt | Getreide | 460054 | 4.538315 | 96920 | 5.095289 | |||||
| Kartoffeln | 492674 | 24.509451 | 299855 | 25.301980 | 171.293170 | 22,9 | 2 1/2 | 623338 | ||
| Melasse | 658124 | 342470 | 125296 | 1.125890 | 3965.574374 | 22,9 | 3 | 17.316886 | ||
| Rüben | ─ | 40776 | ─ | 40776 | ||||||
| Brauereiabfälle | ─ | 28 | ─ | 28 | ||||||
| Bier | 405 | ─ | ─ | 405 | Blasenzins | 1,145 | 1 9/16 | 112 | ||
| 50% Spiritus | ||||||||||
| Materialsteuer | 68,7 | 6 | 68 | |||||||
| Bierhefe | 54 | 12 | ─ | 66 | " | " | 8resp. | 22 | ||
| 1 3/10 | ||||||||||
| Ebereschen | 10 | ─ | 493 | 503 | " | 50 | 3 | 101 | ||
| Essigbrauereiabfälle | 218 | ─ | ─ | 218 | " | 68,7 | 4 1/2 | 48 | ||
| Glattwasser | 4476 | ─ | ─ | 4476 | " | " | 4 | 869 | ||
| Hefenwasser | 62496 | ─ | ─ | 62496 | " | " | 4 | 12129 | ||
| Hollunderbeeren | 15 | ─ | ─ | 15 | " | " | 4 | 3 | ||
| Honigwasser | 83 | ─ | ─ | 83 | Blasenzins | 1,145 | 1 9/16 | 20 | ||
| 50% Spiritus | ||||||||||
| Kernobst | 2925 | ─ | 4164 | 7089 | Materialsteuer | 68,7 | 4 | 1376 | ||
| Kühlschleim | 312 | ─ | ─ | 312 | " | " | 1 3/10 | 20 | ||
| Steinobst | 6764 | ─ | ─ | 6764 | " | " | 8 | 2626 | ||
| Wachholderbeeren | 517 | ─ | ─ | 517 | " | " | 8 | 200 | ||
| Weinhefe, flüssige | 4325 | ─ | 614 | 4939 | " | " | 8 | 1918 | ||
| " gepresste | 625 | ─ | ─ | 625 | " | " | 4 | 121 | ||
| Weintreber | 61732 | ─ | 8518 | 70250 | " | " | 4 | 13634 | ||
| Fixirte Fabrikatsteuer in Hohenzollern | 1021 | |||||||||
| Sa. 17.974512 | ||||||||||
| Dagegen im Jahre 1873 | Getreide | 615199 | 3.784572 | 70773 | 4.470544 | |||||
| Kartoffeln | 505487 | 22.502928 | 273990 | 23.282405 | 179.990125 | 22,9 | 2 1/2 | 654980 | ||
| Melasse | 1.710989 | 192227 | 41511 | 1.944727 | 3641.650014 | 22,9 | 3 | 15.902401 | ||
| Rüben | ─ | 9147 | 1364 | 10511 | ||||||
| Bier | 444 | ─ | ─ | 444 | Blasenzins | 1,145 | 1 9/16 | 27 | ||
| 50% Spiritus | ||||||||||
| Materialsteuer | 68,7 | 6 | 112 | |||||||
| 1) Siehe Anmerkung 1) auf Seite IV. 32. | ||||||||||