Zucker im Deutschen Zollgebiete für die Zeit vom 1. September 1874 bis 31. August 1875.
Noch: I. b. Resultate der vorstehenden Uebersicht I. a.
Verwaltungsbezirke. Nach der Uebersicht I. a. haben sich die Betriebsresultate in folgender Weise gestaltet:
Nach I. a.
Sp. 10 u. 22
wurden
geerntet
pro Hektar
Rüben.
netto		 An Rüben
(I. a. Sp. 12)
wurden in
jeder 12-
stündigen
Arbeits-
schicht
(I. a. Sp. 9)
durch-
schnittlich
verarbeitet		 Aus 100 Pfd. versteuerten Rüben
(I. a. Sp. 12) wurden gewonnen:		 Den verwendeten
Rüben gegenüber
(I. a. Sp. 12) hat be-
tragen der Prozent-
satz an**		 Aus 100 Pfd. Füll-
masse (I. a. Sp. 14)
wurden erzielt:		 Zur Dar-
stellung
von 1 Ctr.
Rüben-
zucker
(I. a. Sp. 19)
sind an
Rüben
(I. a. Sp. 12)
erfordert
worden.
Füllmasse
(I. a.
Sp. 14).		 Roh-
zucker
aller
Produkte
(I. a.
Sp. 19).		 Melasse
(I. a.
Sp. 17).		 zusammen
an ver-
käuflichen
Produkten
(I. a. Sp. 17
u. 19).
Rohzucker
aller
Produkte
(I. a.
Sp. 19).		 Melasse
(I. a.
Sp. 17).
Rück-
ständen.		 Rübenab-
schnitten.
Ctr.Ctr.Pfd.Pfd.Pfd.Pfd.%%Pfd.Pfd.Ctr.
1.*)2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.
II. Bayern a.366,79615,7912,298,563,2111,7632,041,0769,6426,1611,69
b.───────────
überhaupt 366,79 615,79 12,29 8,56 3,21 11,76 32,04 1,07 69,64 26,16 11,69
III. Württemberg a.575,431318,5713,159,183,9713,1526,97─69,7930,2210,89
b.463,971269,4112,508,764,0112,7743,52─70,0932,1011,42
überhaupt 559,57 1302,09 12,94 9,04 3,99 13,03 32,38─ 69,89 30,81 11,06
IV. Baden a.485,241677,8712,979,013,5912,5916,00─69,4227,6811,10
b.───────────
überhaupt 485,24 1677,87 12,97 9,01 3,59 12,59 16,00─ 69,42 27,68 11,10
V. Mecklenburg a.377,94508,4311,358,223,0811,3020,004,0072,4627,1412,16
b.───────────
überhaupt 377,94 508,43 11,35 8,22 3,08 11,30 20,00 4,00 72,46 27,14 12,16
VI. Thüringen
einschl. All-
stedt und Oldisleben		 a.324,16535,4013,199,042,9712,0121,264,7368,5422,5411,06
b.363,73967,5714,189,963,9413,9045,144,2070,2527,8010,04
überhaupt 352,65 799,26 13,92 9,72 3,69 13,41 38,91 4,34 69,83 26,50 10,29
VII. Braunschweig a.548,30796,5813,149,513,5613,0622,582,2072,3927,0610,51
b.556,26938,0713,209,553,7113,2549,062,6272,3828,0810,47
überhaupt 552,13 854,65 13,17 9,53 3,62 13,15 34,51 2,39 72,38 27,52 10,49
VIII. Anhalt a.332,88627,7913,679,253,5612,8021,752,2867,6526,0510,81
b.328,26926,2015,149,854,4014,2444,551,1665,0829,0410,15
überhaupt 332,19 657,30 13,88 9,33 3,68 13,01 24,94 2,12 67,26 26,51 10,71
IX. Luxemburg a.───────────
b.406,75733,0311,978,683,5412,2250,82─72,5429,5811,52
überhaupt 406,75 733,03 11,97 8,68 3,54 12,22 50,82─ 72,54 29,58 11,52
Durchschnitt vom
ganzen Zollge-
gebiet		 a.383,54669,3513,109,083,4012,4825,0169,3525,9711,01
b.459,541027,5113,689,593,7213,3149,8570,0827,2110,43
überhaupt 411,87 787,42 13,35 9,30 3,54 12,84 35,70 69,67 26,52 10,75
Die Statistik des
Vorjahrs weist
nach		 a.539,78707,9711,548,132,8611,0023,6470,4624,8112,30
b.560,951025,8712,048,553,3611,9150,4771,0427,8811,69
überhaupt 544,78 773,39 11,68 8,25 3,00 11,25 30,85 70,62 25,68 12,12
Mithin in der
Kampagne
1874/75		 mehr a.──1,560,950,541,481,37─1,16─
b.─1,641,641,040,361,40────
überh.─ 14,03 1,67 1,05 0,54 1,59 4,85─ 0,84─
weniger a.156,2438,62─────1,11─1,29
b.101,41─────0,610,960,671,26
überh. 132,91────── 0,95─ 1,37

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 14
Tabelle drsa_140_1211_57
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-11
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Zusammengehörige Tabellen:
drsa_140_1210_56.tei
drsa_140_1211_57.tei