Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Jahres 1874. | |||||||||||
Fortsetzung: II. Nachweisung der im Jahre 1874 betriebenen Branntwein- | |||||||||||
Verwaltungsbezirke. | Haupt- sächlich verarbeitete Materialien. | Angabe, ob landwirthschaftliche oder andere Brennereien. | Anzahl der Brennereien, | ||||||||
bis 50 Thlr. | über 50 bis 100 Thlr. | über 100 bis 200 Thlr. | über 200 bis 500 Thlr. | über 500 bis 800 Thlr. | über 800 bis 1200 Thlr. | über 1200 bis 1600 Thlr. | über 1600 bis 2000 Thlr. | ||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | |
Dagegen im Jahre 1873 | Getreide | landwirthschaftliche | 248 | 83 | 126 | 137 | 59 | 11 | ─ | ─ | |
andere | 230 | 75 | 154 | 402 | 275 | 320 | 198 | 92 | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | 140 | 148 | 229 | 376 | 437 | 136 | 12 | 10 | ||
andere | 19 | ─ | 18 | 43 | 66 | 139 | 207 | 277 | |||
Weintreber, Kernobst etc. | 476 | 18 | 6 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Trauben- oder Obstwein etc. | 52 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Steinobst | 273 | 20 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Melasse | 1 | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Andere Stoffe | 79 | 12 | 7 | 10 | 3 | 1 | ─ | 1 | |||
Zusammen | 1518 | 358 | 541 | 969 | 840 | 607 | 417 | 380 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | 11 | 23 | 77 | 147 | 160 | 203 | 136 | 70 | |||
Darunter fixirte Brennereien von nicht mehligen Stoffen | 490 | 30 | 5 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Mithin 1874 | (+) mehr | Getreide | landwirthschaftliche | -13 | -16 | -18 | -10 | -23 | -3 | +1 | +1 |
(-) weniger | andere | -1 | +1 | -28 | -14 | +17 | +21 | -12 | +16 | ||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | -16 | +17 | -20 | -14 | -29 | +36 | -10 | -3 | ||
andere | -5 | +4 | +5 | -3 | -14 | -6 | +1 | -12 | |||
Weintreber, Kernobst etc. | +166 | +36 | +11 | +3 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Trauben- oder Obstwein etc. | -21 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Steinobst | -82 | -12 | -1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Melasse | -1 | ─ | ─ | -1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Andere Stoffe | -2 | -1 | ─ | +2 | -2 | +1 | +2 | -1 | |||
Zusammen | +25 | +29 | -51 | -37 | -51 | +49 | -18 | +1 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | -5 | ─ | -21 | -9 | +27 | +33 | +1 | +12 | |||
Darunter fixirte Brennereien von nicht mehligen Stoffen | +86 | +16 | +6 | +1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Ausserdem: Luxemburg | Getreide | landwirthschaftliche | 589 | 63 | 17 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |
andere | 19 | ─ | 1 | 1 | ─ | 1 | ─ | ─ | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | 23 | 15 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
andere | ─ | ─ | 1 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | |||
Weintreber, Kernobst etc. | 329 | 4 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Trauben- oder Obstwein etc. | 11 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Steinobst | 214 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Andere Stoffe | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Zusammen | 1186 | 82 | 20 | 2 | 1 | 1 | ─ | ─ |