| Das Salz im Deutschen Zollgebiete für das Jahr 1875. | |||||||||||
| VI. Uebersicht über die im Jahre 1875 in Bezug auf die Salzabgaben nach Art. | |||||||||||
| Bundesstaat. Verwaltungsbezirk. | 1. Zum Salzen von Fischen, Fleischwaaren, Gedärmen, Butter | ||||||||||
| 1. Zur Pökelung von Fischen | 2. Zur Nach- pökelung von Heringen | 3. Zum Einsalzen von Ausfuhrartikeln unter stehender Kontrole. | 4. Zum Einsalzen von Ausfuhrartikeln, nicht unter stehender Kontrole. | ||||||||
| auf gemein- schaftliche Rechnung. | auf privative Rechnung. | auf privative Rechnung. | a. Fleisch und Speck | b. Ge- därme | a. Fleisch und Speck | b. Schin- ken und Wurst | c. Butter | d. Käse | |||
| auf gemeinschaftliche Rechnung. | auf privative Rechnung. | ||||||||||
| Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | |||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | |||||||
| I. | Preussen. | ||||||||||
| 1. | Prov. Ostpreussen | ─ | ─ | 8885 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 2. | " Westpreussen | 50 | 50 | 4625 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 3. | " Brandenburg | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 4. | " Pommern | 2378 | 2378 | 13955 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 5. | " Posen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 6. | " Schlesien | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 7. | " Sachsen | ─ | ─ | 488 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 8. | " Schleswig-Holstein | 121 | 120 | 86 | 324 | 105 | 2467 | 522 | 3949 | 1258 | |
| 9. | " Hannover | 37 | 38 | 546 | ─ | ─ | 18 | 546 | 117 | ─ | |
| 10. | " Westfalen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 8 | ─ | ─ | |
| 11. | " Hessen-Nassau | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 12. | Rheinprovinz | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 13. | Hohenzollern | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| I. | Preussen | 2586 | 2586 | 28585 | 326 | 105 | 2485 | 1076 | 4066 | 1258 | |
| II. | Bayern | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| III. | Württemberg | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| IV. | Baden | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| V. | Hessen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| VI. | Mecklenburg | 11 | 11 | 766 | ─ | ─ | ─ | ─ | 309 | ─ | |
| VII. | Thüringen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 11 | ─ | ─ | |
| VIII. | Oldenburg | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 663 | 1021 | 351 | ─ | |
| IX. | Anhalt | ─ | ─ | 13 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| X. | Elsass-Lothringen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| Zusammen im Jahre 1875 | 2597 | 2597 | 29364 | 326 | 105 | 3148 | 2108 | 4726 | 1258 | ||
| Im Jahre 1874 | 288 | 746 | 28870 | 446 | 178 | 4743 | 2008 | 4912 | 1170 | ||
| Mithin 1875 | mehr | 2309 | 1851 | 494 | ─ | ─ | ─ | 100 | ─ | 88 | |
| weniger | ─ | ─ | ─ | 120 | 73 | 1595 | ─ | 186 | ─ | ||