Reichsstatistiken Tabelle drsa_200_0752

Der Bierbrauerei-Betrieb, der Verbrauch und die Besteuerung des Bieres im Deutschen Reiche während des Jahres 1875.
Tabelle c.		Das durchschnittliche Biererzeugniss einer Brauerei
Verwaltungsbezirke.		mit obergährigem Betrieb.				mit untergährigem Betrieb.				Ueberhaupt.
Verwaltungsbezirke.		1872	1873	1874	1875	1872	1873	1874	1875	1872	1873	1874	1875
		Hektoliter.				Hektoliter.				Hektoliter.
Ostpreussen		868	1017	1083	1293	6430	8027	9198	8509	1295	1581	1775	2059
Westpreussen		1906	2900	2906	3164	4703	3690	4747	5226	2916	3225	3618	3977
H.-A. Berlin		19700	25637	24721	28990	40736	43516	44700	42604	29144	34948	35108	36317
R.-Bz. Potsdam		1500	1735	1779	1921	5439	7066	7600	7873	2298	2885	3000	3218
R.-Bz. Frankfurt a/O.		1018	1244	1290	1278	4377	5126	5803	6129	1383	1696	1779	1832
Pommern		527	272	312	347	3213	4477	5095	5853	1183	762	987	1156
Posen		1047	1389	1316	1402	3193	2738	4141	4672	1400	1686	1871	2064
Schlesien		1127	1385	1265	1375	3213	4580	5112	5214	1551	1897	1872	2019
Sachsen		1073	1213	1264	1260	4296	4706	5389	6171	1910	2166	2405	2524
Schleswig-Holstein		317	268	278	304	3941	5421	6879	8501	559	539	620	758
Hannover		286	404	458	459	1913	3716	3822	3936	653	1053	1200	1274
Westfalen		67	84	82	79	1612	2323	2357	2451	318	498	481	503
Hessen-Nassau		287	336	342	318	2063	2402	2724	2796	1313	1623	1867	1932
Rheinland		611	710	732	820	1579	2810	2637	2747	833	1160	1182	1285
Hohenzollern		20	610	615	162	437	557	500	503	230	560	506	440
Summe I. Preussen		618	721	742	808	2770	3685	3966	4200	1088	1354	1463	1588
II.	Sachsen	2949	3411	3264	3396	6800	7732	10475	9166	3666	4316	4623	4670
III.	Hessen	.	238	238	222	.	2452	2385	2352	1086	1989	1981	2003
IV.	Mecklenburg	134	148	188	197	2267	3426	3729	3685	279	362	432	443
V.	Thüringen	481	711	752	746	1170	1395	1629	1730	758	1041	1191	1257
VI.	Oldenburg	298	338	345	396	1456	1970	2611	1689	435	521	620	680
VII.	Braunschweig	700	725	619	679	3170	2748	4633	5082	1988	2397	2647	2966
VIII.	Anhalt	1324	1612	1661	1771	2341	3960	4765	4311	1656	2232	2456	2479
Ueberhaupt Staaten der Reichsbrausteuer		.	828	850	912	.	3313	3640	3770	1137	1449	1573	1682
Steigerungsverhältniss der durchschnittlichen Bier- erzeugung einer Brauerei		─	100	: 102,7	110	─	100	: 109,9	113,8	100	: 127	138	148
Verwaltungsbezirke.	Obergährige Biere:				Untergährige Biere:
Verwaltungsbezirke.	1872	1873	1874	1875	1872	1873	1874	1875
Ostpreussen	62	59	56	56	38	41	44	44
Westpreussen	42	53	49	48	58	47	51	52
H.-A. Berlin	37	35	34	37	63	65	66	63
R.-B. Potsdam	52	47	47	47	48	53	53	53
" Frankfurt a/O.	66	65	65	62	34	35	35	38
Pommern	34	32	27	26	66	68	73	74
Posen	62	65	57	54	38	35	43	46
Schlesien	58	61	57	57	42	39	43	43
Sachsen	44	40	38	37	56	60	62	63
Schleswig-Holstein	53	47	42	38	47	53	58	62
Verwaltungsbezirke.	Obergährige Biere:				Untergährige Biere:
Verwaltungsbezirke.	1872	1873	1874	1875	1872	1873	1874	1875
Hannover	34	31	30	28	66	69	70	72
Westfalen	18	16	14	13	82	84	86	87
Hessen-Nassau	9	8	7	6	91	92	93	94
Rheinland	58	48	47	48	42	52	53	52
Hohenzollern	4	8	6	7	96	92	94	93
Ueberhaupt Preussen	44	42	39	39	56	58	61	61
Sachsen	65	63	57	57	35	37	43	43
Hessen	.	3	2	2	.	97	98	98
Mecklenburg	45	38	40	41	55	62	60	59
Thüringen	38	35	31	29	62	65	69	71
Oldenburg	60	58	49	46	40	42	51	54
Braunschweig	17	13	12	11	83	87	88	89
Anhalt	54	53	51	52	46	47	49	48
Gesammtes Reichssteuer- gebiet	46	43	40	40	54	57	60	60
Dagegen:
Bayern	2,3	2,1	2,4	2,2	97,7	97,9	97,6	97,8
Württemberg (Etatsjahr 1873/74 u. 1874/75)	4,0	4,0	5,5	6,7	96,0	96,0	94,5	93,3
Baden	.	.	.	.	.	.	.	.
Elsass-Lothringen	16	12	13	9	84	88	87	91

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 20
Tabelle drsa_200_0752_4
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-14
Lizenz: Public Domain Mark 1.0