| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Jahres 1875. | ||||||||||
| Fortsetzung: II. Nachweisung der im Jahre 1875 betriebenen Branntwein- | ||||||||||
| Verwaltungsbezirke. | Haupt- sächlich verarbeitete Materialien. | Angabe, ob landwirthschaftliche oder andere Brennereien. | Anzahl der Brennereien, | |||||||
| bis 150 [Mark2]. | über 150 bis 300 [Mark2]. | über 300 bis 600 [Mark2]. | über 600 bis 1500 [Mark2]. | über 1500 bis 2400 [Mark2]. | über 2400 bis 3600 [Mark2]. | über 3600 bis 4800 [Mark2]. | über 4800 bis 6000 [Mark2]. | |||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. |
| II. Sachsen. | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | 1 | 4 | 4 | 1 | ─ | ─ | ─ |
| andere | 3 | 3 | 3 | 5 | 1 | 1 | ─ | ─ | ||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | 4 | 7 | 22 | 63 | 131 | 69 | 10 | 7 | |
| andere | ─ | 1 | 1 | 3 | 3 | 36 | 60 | 77 | ||
| Weintreber etc. | 4 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Zusammen | 11 | 12 | 30 | 75 | 136 | 106 | 70 | 84 | ||
| Darunter mit Hefenfabrikation | 1 | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| III. Hessen. | Kartoffeln | landwirthschaftliche | 35 | 40 | 50 | 105 | 24 | 29 | 1 | ─ |
| andere | 1 | ─ | ─ | 1 | ─ | 4 | 5 | 3 | ||
| Weintreber, Kernobst etc. | 89 | 15 | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Weinhefe etc. | 4 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Steinobst | 61 | 16 | 6 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Andere Stoffe | ─ | 2 | 4 | 5 | ─ | ─ | 1 | ─ | ||
| Zusammen | 190 | 74 | 61 | 113 | 24 | 33 | 7 | 3 | ||
| Darunter fixirte | 67 | 23 | 2 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| IV. Mecklenburg. | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 | 1 |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | 3 | ─ | ─ | ─ | |
| andere | ─ | ─ | 1 | 2 | ─ | 2 | 3 | 5 | ||
| Zusammen | ─ | 1 | 3 | 4 | 5 | 3 | 5 | 6 | ||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | 1 | 3 | 2 | 2 | 1 | 2 | 1 | ||
| V. Thüringen einschl. der Aemter Allstedt und Oldisleben. | Getreide | landwirthschaftliche | 2 | ─ | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ |
| andere | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | 1 | 8 | 8 | 9 | 37 | 6 | ─ | ─ | |
| andere | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | 2 | 6 | 5 | ||
| Zusammen | 3 | 8 | 9 | 12 | 38 | 8 | 6 | 5 | ||
| VI. Oldenburg. | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | 6 | ─ | ─ | ─ | ─ |
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | 14 | 3 | 3 | ||
| Zusammen | ─ | ─ | ─ | 6 | 2 | 14 | 3 | 3 | ||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | 2 | 2 | 13 | 3 | 3 | ||
| VII. Braunschwelg. | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 2 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ |
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 3 | 1 | 2 | ||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | |
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | 2 | ||
| Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ||
| Zusammen | ─ | ─ | 2 | ─ | 2 | 5 | 2 | 4 | ||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ||
| VIII. Anhalt. | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | 2 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| andere | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | 2 | 1 | 1 | ||
| Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Zusammen | ─ | 2 | 2 | 2 | ─ | 2 | 1 | 1 | ||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||