Zucker im Deutschen Zollgebiete für die Zeit vom 1. September 1875 bis 31. August 1876
Noch: I. b. Resultate der vorstehenden Uebersicht I. a.
Verwaltungsbezirke. Nach der Uebersicht I. a. haben sich die Betriebsresultate in folgender Weise gestaltet:
Nach I. a.
Sp. 10u. 22
wurden
geerntet
pro Hektar
Rüben.
netto		 An Rüben
(I. a. Sp. 12)
wurden in
jeder 12-
stündigen
Arbeits-
schicht
(I. a. Sp. 9)
durch-
schnittlich
verarbeitet		 Aus 100 Pfd. versteuerten Rüben
(I. a. Sp. 12) wurden gewonnen:		 Den verwendeten
Rüben gegenüber
(I. a. Sp. 12) hat be-
tragen der Prozent-
satz an**)		 Aus 100 Pfd. Füll-
masse (I. a. Sp. 14)
wurden erzielt:		 Zur Dar-
stellung
von 1 Ctr
Rüben-
zucker
(I. a. Sp. 19)
sind an
Rüben
(I. a. Sp. 12)
erfordert
worden.
Füllmasse
(I. a.
Sp. 14).		 Roh-
zucker
aller
Produkte
(I. a.
Sp. 19).		 Melasse
(I. a.
Sp. 17).		 zusammen
an ver-
käuflichen
Produkten
(I. a. Sp. 17
u. 19).		 Rück-
ständen.		 Rübenab-
schnitten.		 Rohzucker
aller
Produkte
(I. a.
Sp. 19).		 Melasse
(I. a.
Sp. 17).
Ctr.Ctr.Pfd.Pfd.Pfd.Pfd.%%Pfd.Pfd.Ctr.
1.*)2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.
II. Bayern a.432,33675,5811,348,232,5710,8028,220,4672,5822,6512,13
b.───────────
Ueberhaupt 432,33 675,58 11,34 8,23 2,57 10,80 28,22 0,46 72,58 22,65 12,13
III. Württemberg a.534,811343,3412,038,253,8912,1427,54─68,5832,3712,12
b.538,071177,7210,747,602,9710,5740,24─70,7927,6813,15
Ueberhaupt 535,16 1288,48 11,64 8,05 3,62 11,67 31,39─ 69,20 31,06 12,41
IV. Baden a.476,461684,2211,707,922,8110,7315,9467,6724,0412,62
b.──────────
Ueberhaupt 476,46 1684,22 11,70 7,92 2,81 10,73 15,94 67,67 24,04 12,62
V. Mecklenburg a.318,27444,338,836,622,218,8330,004,1175,0025,0015,09
b.442,061273,6111,798,942,5011,4455,50─75,7621,2011,20
Ueberhaupt 357,25 740,87 10,65 8,05 2,39 10,44 45,67 1,58 75,52 22,41 12,43
VI. Thüringen einschl. der
Grossh. Sächs. Aemter
Allstedtu. Oldisleben		 a.499,30569,4811,688,102,2310,3317,715,4169,3419,1412,34
b.430,651146,2012,408,883,9512,8340,581,4271,6031,8811,26
Ueberhaupt 442,87 930,04 12,23 8,70 3,56 12,26 35,34 2,34 71,11 29,08 11,49
VII. Braunschweig a.772,95908,7411,888,733,1911,9221,093,1373,4626,8411,46
b.710,741087,9411,978,733,5112,2444,872,2772,9529,3311,45
Ueberhaupt 715,19 1012,12 11,94 8,73 3,39 12,12 35,84 2,60 73,15 28,39 11,45
VIII. Anhalt a.515,29728,5112,418,742,9911,7320,133,2070,4024,1311,43
b.507,30938,5513,128,753,7512,5340,011,0766,9828,6311,38
Ueberhaupt 512,32 793,41 12,67 8,75 3,27 12,02 27,40 2,42 69,10 25,83 11,41
IX. Luxemburg a.───────────
b.360,76795,5112,388,983,3812,3643,44─72,5727,2611,12
Ueberhaupt 360,76 795,51 12,38 8,98 3,38 12,36 43,44─ 72,57 27,26 11,12
Durchschnitt vom
ganzen Zollgebiet		 a.566,42717,6511,828,433,0011,4324,9271,3225,4411,86
b.603,711145,1912,298,743,3812,1246,0471,1327,5411,44
Ueberhaupt 586,48 907,83 12,08 8,60 3,22 11,82 36,77 71,21 26,64 11,62
Die Statistik des
Vorjahrs weist
nach		 a.383,54669,3513,109,083,4012,4825,0169,3525,9711,01
b.459,541027,5113,689,593,7213,3149,8570,0827,2110,43
Ueberhaupt 411,87 787,42 13,35 9,30 3,54 12,84 35,70 69,67 26,52 10,75
Mithin in
der
Kampagne
1875/76		 mehr a.182,8848,30─────1,97─0,85
b.144,17117,68─────1,050,331,01
Ueberhaupt 174,61 120,41──── 1,07 1,54 0,12 0,87
weniger a.──1,280,650,401,050,09─0,53─
b.──1,390,850,341,193,81───
Ueberhaupt── 1,27 0,70 0,32 1,02────
*) Siehe Bemerkung *) zu Sp 1 auf Seite VIII. 8.
**) Die Verhältnisszahlen in Sp. 8 und 9 sind nur annähernd richtig, da von manchen Fabriken keine Rübenabschnitte nachgewiesen werden.

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 20
Tabelle drsa_200_1001_13
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-14
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Zusammengehörige Tabellen:
drsa_200_1000_12.tei
drsa_200_1001_13.tei