| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Jahres 1875. | ||||||||||||
| II. Nach- | ||||||||||||
| der in dem innerhalb der Zolllinie liegenden Gebiete des Deutschen Reichs mit Ausnahme von | ||||||||||||
| Branntweinbrennereien nach dem | ||||||||||||
| Verwaltungsbezirke. | Haupt- sächlich verarbeitete Materialien. | Angabe, ob landwirthschaftliche oder andere Brennereien | Anzahl der Brennereien, | |||||||||
| bis 150 [Mark2]. | über 150 bis 300 [Mark2]. | über 300 bis 600 [Mark2]. | über 600 bis 1500 [Mark2]. | über 1500 bis 2400 [Mark2]. | über 2400 bis 3600 [Mark2]. | über 3600 bis 4800 [Mark2]. | über 4800 bis 6000 [Mark2]. | |||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | ||
| I. | Preussen. | |||||||||||
| 1. | Provinz Preussen. | |||||||||||
| a) Ostpreussen | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | 2 | 1 | ─ | ─ | ─ | ||
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | 1 | 1 | ||||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 8 | 38 | 87 | 25 | 3 | 3 | |||
| andere | ─ | ─ | 1 | 1 | 8 | 32 | 38 | 32 | ||||
| Zusammen | ─ | ─ | 9 | 41 | 97 | 57 | 42 | 36 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | 1 | ─ | ||||
| b) Westpreussen | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | |||
| andere | 1 | 1 | 2 | 3 | 1 | 3 | 8 | 13 | ||||
| Andere Stoffe *) | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||||
| Zusammen | 2 | 1 | 2 | 4 | 3 | 3 | 8 | 13 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ||||
| 2. | Prov. Brandenburg. | |||||||||||
| a) Hauptsteueramt Berlin. | Kartoffeln | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| b) Regierungsbez. Potsdam. | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | 2 | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 2 | 2 | 1 | ─ | ─ | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | 7 | 15 | 10 | ||||
| Zusammen | ─ | ─ | 4 | 3 | 3 | 7 | 15 | 10 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ||||
| c) Regierungsbez. Frankfurt a/O. | Getreide | landwirthschaftliche | 5 | 4 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| andere | 1 | 3 | 9 | 11 | 3 | 5 | ─ | 1 | ||||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | 4 | 3 | 2 | 5 | 12 | 3 | ─ | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | 2 | 3 | 8 | 8 | 12 | 28 | ||||
| Zusammen | 10 | 10 | 15 | 19 | 23 | 16 | 12 | 29 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | 1 | 2 | 7 | 7 | 3 | 1 | ─ | 1 | ||||
| 3. | Prov. Pommern. | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | 2 | 1 | ─ | ─ | 2 | ─ | |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | 3 | ─ | 1 | ─ | |||
| andere | ─ | 2 | ─ | 5 | 4 | 5 | 4 | 19 | ||||
| Zusammen | ─ | 2 | 2 | 6 | 7 | 5 | 7 | 19 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | 2 | ─ | ||||
| *) Anm. Dahin sind zu zählen die Abfälle der Bier- und Essigbrauereien etc. als: verdorbenes Bier, Bierhefe, Glattwasser, Hefenwasser, Honigwasser, Kühlschleim und ähnliche Stoffe. | ||||||||||||