| Produktion und Besteuerung des inländischen Rübenzuckers, sowie Einfuhr und Ausfuhr von | ||||||||||||||
| I. a. Uebersicht über die Produktion und die Besteuerung | ||||||||||||||
| Verwaltungsbezirke. | Die Rübenzucker-Fabriken: | |||||||||||||
| Zahl der im Be- trieb gewe- senen Fabri- ken. | In denselben wurden Dampfmaschinen betrieben: | Von den Fabriken gewinnen aus den zerkleinerten Rüben den Saft mittelst | In der Kampagne 1875/76 | |||||||||||
| hielten sie 12stündige Arbeits- schichten (Zahl). | verarbeiteten sie an Rüben | |||||||||||||
| Zahl. | mit zusammen Pferde- kräften. | Press- verfah- rens. | Mace- ration. | Aus- schleu- derns. | Diffu- sion. | selbst gewonnenen. | gekauften. | zusammen. | ||||||
| Ctr. | Ctr. | Ctr. | ||||||||||||
| 1.*) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | |||
| I. | Preussen. | |||||||||||||
| 1. | Prov. Preussen: | |||||||||||||
| Westpreussen | a. | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| b. | 1 | 6 | 66 | ─ | ─ | ─ | 1 | 256 | 27904 | 205986 | 233890 | |||
| Summe | 1 | 6 | 66 | ─ | ─ | ─ | 1 | 256 | 27904 | 205986 | 233890 | |||
| 2. | Prov. Brandenburg: | |||||||||||||
| a. Reg.-Bez. Potsdam | a. | 5 | 31 | 215 | 5 | ─ | ─ | ─ | 856 | 140505 | 279920 | 420425 | ||
| b. | 2 | 11 | 144 | ─ | ─ | ─ | 2 | 387 | 197627 | 146978 | 344605 | |||
| Summe | 7 | 42 | 359 | 5 | ─ | ─ | 2 | 1243 | 338132 | 426898 | 765030 | |||
| b. Reg.-B. Frankfurt a./O. | a. | 10 | 66 | 629 | 10 | ─ | ─ | ─ | 2538 | 1.131403 | 536054 | 1.667457 | ||
| b. | 2 | 13 | 120 | ─ | ─ | ─ | 2 | 443 | 300892 | 80653 | 381545 | |||
| Summe | 12 | 79 | 749 | 10 | ─ | ─ | 2 | 2981 | 1.432295 | 616707 | 2.049002 | |||
| 3. | Prov. Pommern | a. | 2 | 13 | 129 | 1 | 1 | ─ | ─ | 451 | 94100 | 310585 | 404685 | |
| b. | 4 | 35 | 270 | ─ | ─ | ─ | 4 | 819 | 276104 | 615661 | 891765 | |||
| Summe | 6 | 48 | 399 | 1 | 1 | ─ | 4 | 1270 | 370204 | 926246 | 1.296450 | |||
| 4. | Prov. Posen | a. | 1 | 8 | 130 | ─ | ─ | 1 | ─ | 189 | ─ | 154891 | 154891 | |
| b. | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
| Summe | 1 | 8 | 130 | ─ | ─ | 1 | ─ | 189 | ─ | 154891 | 154891 | |||
| 5. | Prov. Schlesien | a. | 30 | 142 | 1378 | 17 | 12 | 1 | ─ | 9317 | 1.641587 | 3.882943 | 5.524530 | |
| b. | 18 | 120 | 1302 | ─ | ─ | ─ | 18 | 4935 | 1.060152 | 4.242474 | 5.302626 | |||
| Summe | 48 | 262 | 2680 | 17 | 12 | 1 | 18 | 14252 | 2.701739 | 8.125417 | 10.827156 | |||
| 6. | Prov. Sachsen | a. | 78 | 504 | 4852 | 67 | 9 | 2 | ─ | 23825 | 14.109095 | 2.795317 | 16.904412 | |
| b. | 65 | 513 | 5302 | ─ | ─ | ─ | 65 | 17935 | 17.207272 | 4.314788 | 21.522060 | |||
| Summe | 143 | 1017 | 10154 | 67 | 9 | 2 | 65 | 41760 | 31.316367 | 7.110105 | 38.426472 | |||
| Dazu die Fürstl. Schwarzb. Unterherrschaften | a. | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
| b. | 2 | 10 | 167 | ─ | ─ | ─ | 2 | 550 | 244093 | 136042 | 380135 | |||
| Summe | 2 | 10 | 167 | ─ | ─ | ─ | 2 | 550 | 244093 | 136042 | 380135 | |||
| 7. | Prov. Schleswig-Holstein. | a. | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| b. | 1 | 9 | 10 | ─ | ─ | ─ | 1 | 165 | 290974 | ─ | 290974 | |||
| Summe | 1 | 9 | 10 | ─ | ─ | ─ | 1 | 165 | 290974 | ─ | 290974 | |||
| 8. | Prov. Hannover | a. | 3 | 23 | 244 | 3 | ─ | ─ | ─ | 885 | 648358 | 124172 | 772530 | |
| b. | 18 | 125 | 1346 | ─ | ─ | ─ | 18 | 4201 | 3.818709 | 1.274751 | 5.093460 | |||
| Summe | 21 | 148 | 1590 | 3 | ─ | ─ | 18 | 5086 | 4.467067 | 1.398923 | 5.865990 | |||
| 9. | Prov. Westfalen | a. | 1 | 6 | 38 | ─ | 1 | ─ | ─ | 270 | 87254 | 24956 | 112210 | |
| b. | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
| Summe | 1 | 6 | 38 | ─ | 1 | ─ | ─ | 270 | 87254 | 24956 | 112210 | |||
| 10. | Prov. Hessen-Nassau | a. | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| b. | 1 | 4 | 37 | ─ | ─ | ─ | 1 | 230 | ─ | 101890 | 101890 | |||
| Summe | 1 | 4 | 37 | ─ | ─ | ─ | 1 | 230 | ─ | 101890 | 101890 | |||
| 11. | Rheinprovinz | a. | 2 | 31 | 267 | 1 | ─ | 1 | ─ | 488 | 180240 | 341045 | 521285 | |
| b. | 7 | 55 | 734 | ─ | ─ | ─ | 7 | 1891 | 652535 | 2.185385 | 2.837920 | |||
| Summe | 9 | 86 | 1001 | 1 | ─ | 1 | 7 | 2379 | 832775 | 2.526430 | 3.359205 | |||
| Summe I. Preussen | a. | 132 | 824 | 7882 | 104 | 23 | 5 | ─ | 38819 | 18.032542 | 8.449883 | 26.482425 | ||
| b. | 121 | 901 | 9498 | ─ | ─ | ─ | 121 | 31812 | 24.076262 | 13.304608 | 37.380870 | |||
| Summe | 253 | 1725 | 17380 | 104 | 23 | 5 | 121 | 70631 | 42.108804 | 21.754491 | 63.863295 | |||
| *) Bemerkung zu Spalte 1. Buchstabe a. bedeutet die Betriebsverhältnisse bei den Fabriken, welche den Saft mittelst Pressens, Ausschleuderns oder Macerirens der Rüben gewinnen. b. bedeutet die Betriebsverhältnisse bei den Fabriken mit Diffusionsverfahren. | ||||||||||||||