| Zucker im Deutschen Zollgebiete für die Zeit vom 1. September 1876 bis 31. August 1877. | |||||||
| Kalenderjahr | Produktion | Einfuhr | Summe der Produktion und Einfuhr | Ausfuhr von Rohzucker | Nach Abzug der Ausfuhr verbleiben zur Konsumtion | Zuckerverbrauch auf den Kopf der Bevölkerung | |
| von Rohzucker | jährlich | im 3jährigen Durchschnitt | |||||
| Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Ctr. | Pfd. | Pfd. | |
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. |
| 1841 | 303016 | 1016490 | 1319506 | 59281 | 1260225 | 4,64 | 4,8 |
| 1842 | 225137 | 1147577 | 1372714 | 49064 | 1323650 | 4,75 | |
| 1843 | 197289 | 1263691 | 1460980 | 42419 | 1418561 | 5,03 | |
| 1844 | 296728 | 1347469 | 1644197 | 55905 | 1588292 | 5,57 | 5,4 |
| 1845 | 296724 | 1413836 | 1710560 | 97785 | 1612775 | 5,60 | |
| 1846 | 331011 | 1361927 | 1692938 | 200370 | 1492568 | 5,13 | |
| 1847 | 446878 | 1414210 | 1861088 | 140169 | 1720919 | 5,84 | 5,9 |
| 1848 | 665853 | 1287797 | 1953650 | 178963 | 1774687 | 6,00 | |
| 1849 | 814592 | 1214416 | 2029008 | 245820 | 1783188 | 6,01 | |
| 1850 | 931267 | 1054730 | 1985997 | 195697 | 1790300 | 6,01 | 6,5 |
| 1851 | 1202871 | 784297 | 1987168 | 185821 | 1801347 | 6,00 | |
| 1852 | 1586139 | 811832 | 2397971 | 156304 | 2241667 | 7,42 | |
| 1853 | 1565429 | 779831 | 2345260 | 220323 | 2124937 | 6,97 | 6,8 |
| 1854 | 1507647 | 773971 | 2281618 | 220203 | 2061415 | 6,31 | |
| 1855 | 1588210 | 934052 | 2522262 | 190895 | 2331367 | 7,10 | |
| 1856 | 1807974 | 713699 | 2521673 | 204423 | 2317250 | 7,02 | 8,0 |
| 1857 | 2342123 | 358010 | 2700133 | 161474 | 2538659 | 7,65 | |
| 1858 | 2596693 | 549820 | 3146513 | 80590 | 3065923 | 9,16 | |
| 1859 | 3050953 | 250530 | 3301483 | 87282 | 3214201 | 9,58 | 8,6 |
| 1860 | 2790302 | 107739 | 2898041 | 77257 | 2820784 | 8,32 | |
| 1861 | 2574887 | 168479 | 2743366 | 50966 | 2692400 | 7,85 | |
| 1862 | 2553826 | 506452 | 3060278 | 74830 | 2985448 | 8,61 | 9,0 |
| 1863 | 2863163 | 468592 | 3331755 | 172859 | 3158896 | 9,01 | |
| 1864 | 3193123 | 288269 | 3481392 | 158776 | 3322616 | 9,37 | |
| 1865 | 3683744 | 284554 | 3968298 | 130292 | 3838006 | 10,69 | 9,6 |
| 1866 | 3940518 | 129425 | 4069943 | 859504 | 3210439 | 9,00 | |
| 1867 | 3925944 | 92957 | 4018901 | 733000 | 3285901 | 9,02 | |
| 1868 | 3479833 | 217132 | 3696965 | 234126 | 3462839 | 9,39 | 9,6 |
| 1869 | 4123567 | 59307 | 4182874 | 509699 | 3673175 | 9,59 | |
| 1870 | 4135154 | 85524 | 4220678 | 463865 | 3756813 | 9,88 | |
| Kampagnejahr | |||||||
| 1871─1872 | 3728363 | 995106 | 4723469 | 288086 | 4435383 | 10,9 | 12,7 |
| 1872─1873 | 5251021 | 548827 | 5799848 | 369443 | 5430405 | 13,3 | |
| 1873─1874 | 5820813 | 594203 | 6415016 | 456932 | 5958084 | 14,0 | |
| 1874─1875 | 5128247 | 568930 | 5697177 | 240250 | 5456927 | 13,0 | 13,2 |
| 1875─1876 | 7160964 | 426489 | 7587453 | 1147820 | 6439633 | 15,3 | |
| 1876─1877 | 5788453 | 258709 | 6047162 | 1243900 | 4803262 | 11,3 | |