Produktion und Besteuerung des inländischnen Rübenzuckers, sowie Einfuhr und Ausfuhr von
I. a. Uebersicht über die Produktion und die Besteuerung
Verwaltungsbezirke. *) a.
 Die Rübenzucker-Fabriken.
Zahl
der im
Be-
trieb
gewe-
senen
Fabri-
ken.		 In denselben
wurden
Dampfmaschinen
betrieben:		 Von den Fabriken gewinnen
aus den zerkleinerten Rüben
den Saft mittelst		 In der Kampagne 1876/77
hielten sie
12stündige
Arbeits-
schichten
(Zahl).		 verarbeiteten sie an Rüben
Zahl. mit
zusammen
Pferde-
kräften.		 Press-
verfah-
rens.		 Mace-
ration.		 Aus-
schleu-
derns.		 Diffu-
sion.		 selbst
gewonnenen.		 gekauften. zusammen.
b.Ctr.Ctr.Ctr.
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.
I. Preussen.
1. Prov. Westpreussen a.───────────
b.1666───124432633228937261570
Summe1666───124432633228937261570
2. Prov. Brandenburg a.138776913───19786805625123581192920
b.532344───5753633541155864789405
Summe18119111313──5273113141036682221982325
3. Prov. Pommern a.21312911──32158630201010259640
b.435270───4592203100434070637170
Summe64839911─4913261730635080896810
4. Prov. Posen a.18130──1─261─325605325605
b.───────────
Summe18130──1─261─325605325605
5. Prov. Schlesien a.25116119314101─5546104429623069953351291
b.221471552───224702101075940551305065889
Summe472632745141012210248205505563621258417180
6. Prov. Sachsen a.5939837424982─157659822985173124611554231
b.806226737───801766018007903426532822273231
Summe1391020104794982803342527830888599657433827462
Dazu Fürstl. Schwarzburg.
Unterherrschaften a.───────────
b.212177───240218193391256273189
Summe212177───240218193391256273189
7. Prov. Schleswig-Holstein a.───────────
b.19110───1152264733─264733
Summe19110───1152264733─264733
8. Prov. Hannover a.3232443───65551633763613579950
b.231731964───233738392377310632424987015
Summe2619622083──234393444011011268555566965
9. Prov. Westfalen a.───────────
b.17130───1120978614499102360
Summe17130───1120978614499102360
10. Prov. Hessen-Nassau a.───────────
b.1437───1190159007805593955
Summe1437───1190159007805593955
11. Rheinprovinz a.125217──1─250180254231746412000
b.757839───7133346873218186882287420
Summe8821056──17158364898620504342699420
Summe I. Preussen a.104670642480195─2477612303064537257317675637
b.147110412226───14729886248408681219506937035937
Summe2511774186508019514754662371439321756764254711574
*) Bemerkung zu Spalte 1. a. bezeichnet die Fabriken, welche den Saft mittelst Pressens, Macerirens oder Ausschleuderns gewinnen.
b. die Fabriken mit Diffusionsverfahren.

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 25/2
Tabelle drsa_252_0648_068
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-14
Lizenz: Public Domain Mark 1.0

Zusammengehörige Tabellen:
drsa_252_0648_068.tei
drsa_252_0649_069.tei
drsa_252_0650_070.tei
drsa_252_0651_071.tei