Branntwein-Brennerei und -Besteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Etatsjahres 1877/78. | |||||||||||
Fortsetzung: II. Nachweisung der im Etatsjahre 1877/78 betriebenen Branntwein- | |||||||||||
Verwaltungsbezirke. | Haupt- sächlich verarbeitete Materialien. | Angabe, ob landwirthschaftliche oder andere Brennereien. | Anzahl der Brennereien, | ||||||||
bis 150 | über 150 bis 300 | über 300 bis 600 | über 600 bis 1500 | über 1500 bis 2400 | über 2400 bis 3600 | über 3600 bis 4800 | über 4800 bis 6000 | ||||
[Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | ||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | |
Dagegen im Kalender- jahre 1876 | Getreide | landwirthschaftliche | 215 | 66 | 114 | 135 | 35 | 6 | 3 | ─ | |
andere | 244 | 67 | 145 | 419 | 322 | 372 | 204 | 125 | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | 128 | 175 | 214 | 371 | 385 | 148 | 13 | 15 | ||
andere | 17 | 4 | 16 | 63 | 83 | 160 | 247 | 275 | |||
Weintreber, Kernobst und Biertreber | 11958 | 255 | 53 | 21 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Trauben- oder Obstwein, Weinhefe | 4618 | 6 | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Steinobst | 8431 | 96 | 26 | 3 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Melasse | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | |||
Rüben | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Andere Stoffe | 231 | 16 | 18 | 17 | 1 | 3 | 2 | ─ | |||
Zusammen | 25844 | 685 | 586 | 1031 | 826 | 689 | 470 | 415 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | 21 | 20 | 52 | 161 | 185 | 260 | 143 | 99 | |||
Darunter fixirte Brennereien von nicht mehligen Stoffen | 24820 | 328 | 76 | 30 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Mithin 1877/78 | ( + ) mehr ( - ) weniger | Getreide | landwirthschaftliche | +32 | +27 | +13 | +11 | +18 | -3 | -3 | ─ |
andere | -10 | +4 | +21 | +65 | +37 | -17 | -17 | -4 | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | -9 | -73 | -71 | -156 | -4 | -45 | +2 | -5 | ||
andere | +1 | +9 | -2 | -25 | -44 | -25 | -26 | +18 | |||
Weintreber, Kernobst und Biertreber | +2825 | -125 | -16 | -8 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Trauben- oder Obstwein, Weinhefe | -1531 | +8 | +3 | -1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Steinobst | -901 | -76 | -20 | -2 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | -1 | ─ | |||
Rüben | -1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Andere Stoffe | +12 | -5 | -4 | -4 | ─ | ─ | -2 | +1 | |||
Zusammen | +418 | -231 | -76 | -120 | +7 | -90 | -47 | +10 | |||
Darunter Brennereien in Verbindung mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | -10 | +10 | +19 | -28 | -12 | -2 | |||
Darunter fixirte Brennereien von nicht mehligen Stoffen | +448 | -169 | -31 | -15 | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Ausserdem: Luxemburg im Etatsjahr 1877/78. | Getreide | landwirthschaftliche | 625 | 70 | 17 | 3 | ─ | ─ | ─ | ─ | |
andere | 8 | 2 | ─ | 3 | 1 | ─ | ─ | ─ | |||
Kartoffeln | landwirthschaftliche | 32 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||
Andere Stoffe | 971 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |||
Zusammen | 1636 | 72 | 17 | 6 | 1 | ─ | ─ | ─ |