Hauptwiederholung sämmtlicher am 1. Dezember 1875 erhobenen Gewerbebetriebe des Deutschen Reichs | |||||||||||||||||
Bezeichnung der Gewerbegruppen. | Betriebe überhaupt. | A. Betriebe | |||||||||||||||
Zahl der Betriebe. | Zahl der Geschäfts- leiter. | Zahl der Gehülfen und Arbeiter. | Zahl der Lehrlinge. | Zusammen Personen (Sp. 4─9). | Webstühle. | (Wirk-) Strumpf- stühle. | Nähmaschinen mit Trittbewegung. | Zahl der Betriebe. | |||||||||
Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Ueber- haupt. | Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | |||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | 16. | 17. | |
I. Wiederholung sämmtlicher Gewerbebetriebe im Deutschen | |||||||||||||||||
I. Preussen. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 5871 | 69 | 5747 | 214 | 3629 | 1199 | 1107 | 15 | 10483 | 1428 | 11911 | 7 | ─ | 1 | 5751 | 67 |
5748 | 67 | ||||||||||||||||
II. | Fischerei | 12615 | 356 | 12615 | 266 | 2226 | 63 | 115 | ─ | 14956 | 329 | 15285 | 11 | ─ | 1 | 12588 | 354 |
III. | Bergbau, Hütten-u. Salinenwesen | 6601 | 114 | 5570 | 91 | 343838 | 9887 | 2008 | 12 | 351416 | 9990 | 361406 | 3 | ─ | ─ | 4214 | 65 |
3980 | 65 | ||||||||||||||||
IV. | Industrie der Steine und Erden | 24948 | 1365 | 24070 | 693 | 103053 | 8306 | 6426 | 199 | 133549 | 9198 | 142747 | 27 | 1 | 1 | 21132 | 710 |
19038 | 710 | ||||||||||||||||
V. | Metallverarbeitung | 97872 | 1618 | 97789 | 1414 | 104042 | 5885 | 37540 | 283 | 239371 | 7582 | 246953 | 83 | ─ | 20 | 94773 | 890 |
94758 | 890 | ||||||||||||||||
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 44390 | 1441 | 44687 | 360 | 114343 | 914 | 14172 | 63 | 173202 | 1337 | 174539 | 29 | 3 | 48 | 42156 | 931 |
42112 | 931 | ||||||||||||||||
VII. | Chemische Industrie | 4268 | 327 | 4309 | 157 | 18791 | 2297 | 865 | 9 | 23965 | 2463 | 26428 | 1 | ─ | 1 | 3730 | 189 |
3714 | 189 | ||||||||||||||||
VIII. | Industrie der Heiz-u. Leuchtstoffe | 4297 | 2470 | 4219 | 201 | 19358 | 1601 | 363 | 13 | 23940 | 1815 | 25755 | 3 | ─ | 4 | 3608 | 2226 |
3579 | 2226 | ||||||||||||||||
IX. | Textilindustrie | 194461 | 7323 | 138760 | 57190 | 132477 | 96978 | 11837 | 4726 | 283074 | 158894 | 441968 | 246707 | 4814 | 1219 | 190668 | 5806 |
189902 | 5806 | ||||||||||||||||
X. | Papier und Leder | 30569 | 1314 | 30421 | 711 | 43766 | 13872 | 9084 | 206 | 83271 | 14789 | 98060 | 10 | ─ | 1451 | 29029 | 1033 |
28999 | 1033 | ||||||||||||||||
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 133278 | 4795 | 131079 | 3001 | 75110 | 3713 | 29490 | 189 | 235679 | 6903 | 242582 | 109 | 4 | 319 | 130447 | 4180 |
130352 | 4180 | ||||||||||||||||
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 134619 | 9714 | 129293 | 5480 | 177569 | 42951 | 28131 | 1452 | 334993 | 49883 | 384876 | 42 | 3 | 12 | 129380 | 8986 |
129182 | 8986 | ||||||||||||||||
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 457801 | 5092 | 257597 | 201217 | 75484 | 23868 | 39888 | 7613 | 372969 | 232698 | 605667 | 264 | 57 | 67006 | 455528 | 4889 |
455398 | 4889 | ||||||||||||||||
XIV. | Baugewerbe | 119772 | 5367 | 119820 | 376 | 104323 | 639 | 19395 | 36 | 243538 | 1051 | 244589 | 180 | 2 | 7 | 115801 | 4998 |
114579 | 4998 | ||||||||||||||||
XV. | Polygraphische Gewerbe | 4202 | 382 | 4325 | 181 | 16754 | 3004 | 4384 | 82 | 25463 | 3267 | 28730 | ─ | ─ | ─ | 3377 | 294 |
3369 | 294 | ||||||||||||||||
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 2690 | 232 | 2639 | 92 | 2022 | 79 | 1061 | 10 | 5722 | 181 | 5903 | ─ | ─ | ─ | 2582 | 190 |
2581 | 190 | ||||||||||||||||
XVII. | Handelsgewerbe | 248592 | 56006 | 210635 | 45063 | 74520 | 14876 | 28617 | 2698 | 313772 | 62637 | 376409 | 303 | 39 | 1728 | 244970 | 52778 |
244906 | 52778 | ||||||||||||||||
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 50598 | 2922 | 48564 | 2262 | 27237 | 165 | 522 | 12 | 76323 | 2439 | 78762 | 14 | 1 | 2 | 49956 | 2823 |
49929 | 2823 | ||||||||||||||||
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 89666 | 31591 | 77922 | 11674 | 11142 | 10256 | 1619 | 765 | 90683 | 22695 | 113378 | 51 | 3 | 23 | 88913 | 31216 |
88882 | 31216 | ||||||||||||||||
Zusammen Preussen | 1667110 | 132498 | 1350061 | 330643 | 1449684 | 240553 | 236624 | 18383 | 3036369 | 589579 | 3625948 | 247844 | 4927 | 71843 | 1628603 | 122625 | |
1623596 | 122625 | ||||||||||||||||
Anmerkung. Wegen der mit kleinen Ziffern unter der Linie aufgeführten Zahlen siehe Bemerkung 3 auf Seite 1. |