Deutschen Reiche, den einzelnen Staaten und grösseren Verwaltungsbezirken. | |||||||||||||||||||||
Gehülfen oder mit nicht mehr als 5 Gehülfen. | B. Betriebe mit mehr als 5 Gehülfen. | Nummern der Staaten u. Landestheile in Spalte 1. | |||||||||||||||||||
Zahl der Gehülfen und Arbeiter. | Zahl der Lehrlinge. | Zu- sammen Personen (Sp. 18 bis 23). | Webstühle. | (Wirk-) Strumpf- stühle. | Nähmaschinen mit Trittbewegung. | Zahl der Betriebe. | Zahl der Geschäfts- leiter. | Zahl der Gehülfen und Arbeiter. | Zahl der Lehrlinge. | Zu- sammen Personen (Sp. 30 bis 35). | Webstühle. | (Wirk-) Strumpf- stühle. | Näh- maschinen | ||||||||
Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | mit Tritt- bewegung. | mit Kraft- betrieb. | ||||||||
20. | 21. | 22. | 23. | 24. | 25. | 26. | 27. | 28. | 29. | 30. | 31. | 32. | 33. | 34. | 35. | 36. | 37. | 38. | 39. | 40. | |
Nahrungs- und Genussmittel. | |||||||||||||||||||||
I. | |||||||||||||||||||||
1817 | 73 | 1186 | 8 | 6582 | 5 | 2 | 1 | 108 | 28 | 106 | 5 | 1521 | 903 | 97 | 9 | 2641 | ─ | ─ | ─ | ─ | 1. |
1775 | 69 | 1185 | 6 | 6519 | 5 | 2 | 1 | 120 | 28 | 119 | 6 | 1563 | 907 | 98 | 11 | 2704 | |||||
1353 | 60 | 713 | 1 | 4792 | ─ | ─ | ─ | 53 | 13 | 59 | 1 | 538 | 48 | 37 | ─ | 683 | ─ | ─ | ─ | ─ | 2. |
1336 | 59 | 712 | 1 | 4769 | 58 | 13 | 63 | 1 | 555 | 49 | 38 | 706 | |||||||||
1144 | 66 | 414 | 2 | 3016 | 1 | ─ | ─ | 106 | 18 | 106 | 5 | 1363 | 455 | 92 | 3 | 2024 | ─ | ─ | ─ | ─ | 3. |
1117 | 66 | 413 | 2 | 2976 | 1 | 114 | 18 | 117 | 6 | 1390 | 455 | 93 | 3 | 2064 | |||||||
1601 | 46 | 716 | 3 | 4997 | 1 | ─ | ─ | 123 | 15 | 124 | 5 | 996 | 182 | 55 | ─ | 1362 | ─ | ─ | ─ | ─ | 4. |
1584 | 45 | 716 | 3 | 4973 | 1 | 127 | 15 | 130 | 5 | 1013 | 183 | 55 | 1386 | ||||||||
3183 | 383 | 603 | 11 | 7449 | ─ | ─ | ─ | 292 | 13 | 354 | 9 | 4962 | 1376 | 114 | 4 | 6819 | ─ | ─ | ─ | ─ | 5. |
3969 | 130 | 1026 | 18 | 10411 | 1 | ─ | ─ | 245 | 32 | 265 | 7 | 4061 | 1311 | 151 | 5 | 5800 | ─ | ─ | ─ | ─ | 6. |
3955 | 130 | 1026 | 18 | 10392 | 1 | 250 | 32 | 270 | 7 | 4075 | 1311 | 151 | 5 | 5819 | |||||||
3597 | 139 | 1102 | 5 | 10067 | ─ | ─ | ─ | 255 | 43 | 253 | 10 | 4294 | 1668 | 161 | 7 | 6393 | ─ | ─ | ─ | ─ | 7. |
3543 | 132 | 1101 | 5 | 9987 | 271 | 43 | 271 | 10 | 4348 | 1675 | 162 | 7 | 6473 | ||||||||
2235 | 84 | 653 | 1 | 5882 | 1 | ─ | ─ | 124 | 22 | 133 | 6 | 2800 | 570 | 66 | ─ | 3575 | ─ | ─ | ─ | ─ | 8. |
2206 | 84 | 652 | 1 | 5847 | 1 | 130 | 22 | 138 | 6 | 2829 | 570 | 67 | 3610 | ||||||||
1575 | 35 | 454 | ─ | 3884 | 2 | ─ | ─ | 60 | 12 | 61 | 2 | 565 | 73 | 34 | ─ | 735 | ─ | ─ | ─ | ─ | 9. |
1560 | 35 | 454 | 3866 | 2 | 63 | 12 | 64 | 2 | 580 | 73 | 34 | 753 | |||||||||
716 | 9 | 289 | 1 | 2074 | ─ | ─ | ─ | 28 | 4 | 31 | 1 | 562 | 97 | 20 | ─ | 711 | ─ | ─ | ─ | ─ | 10. |
711 | 9 | 289 | 1 | 2068 | 29 | 4 | 32 | 1 | 567 | 97 | 20 | 717 | |||||||||
2105 | 53 | 1042 | 3 | 8115 | ─ | ─ | 3 | 243 | 40 | 238 | 7 | 2238 | 407 | 143 | 17 | 3050 | ─ | ─ | ─ | ─ | 11. |
2067 | 53 | 1042 | 3 | 8059 | 3 | 262 | 40 | 256 | 7 | 2276 | 407 | 143 | 17 | 3106 | |||||||
1221 | 26 | 514 | 2 | 3896 | ─ | ─ | ─ | 88 | 14 | 86 | 2 | 1097 | 113 | 62 | 11 | 1371 | ─ | ─ | ─ | ─ | 12. |
1196 | 19 | 513 | 1 | 3849 | 99 | 14 | 98 | 3 | 1122 | 120 | 63 | 12 | 1418 | ||||||||
4492 | 294 | 2239 | 29 | 14544 | 7 | ─ | ─ | 385 | 56 | 408 | 12 | 9929 | 4433 | 411 | 106 | 15299 | ─ | ─ | ─ | ─ | 13. |
4461 | 287 | 2238 | 29 | 14495 | 7 | 396 | 56 | 417 | 13 | 9960 | 4440 | 412 | 106 | 15348 | |||||||
3301 | 211 | 1362 | 24 | 11016 | 2 | ─ | ─ | 167 | 31 | 177 | 5 | 2672 | 1333 | 103 | 15 | 4305 | ─ | ─ | ─ | ─ | 14. |
3263 | 209 | 1360 | 24 | 10965 | 2 | 177 | 31 | 185 | 6 | 2710 | 1335 | 105 | 15 | 4356 | |||||||
2550 | 84 | 1292 | 13 | 9200 | ─ | ─ | ─ | 212 | 28 | 225 | 9 | 3738 | 1226 | 251 | 79 | 5528 | ─ | ─ | ─ | ─ | 15. |
2526 | 84 | 1291 | 13 | 9167 | 219 | 28 | 233 | 9 | 3762 | 1226 | 252 | 79 | 5561 | ||||||||
2927 | 117 | 890 | 12 | 9408 | ─ | ─ | ─ | 436 | 59 | 575 | 10 | 16085 | 6931 | 198 | 53 | 23852 | ─ | ─ | ─ | ─ | 16. |
2903 | 117 | 890 | 12 | 9371 | 448 | 59 | 586 | 12 | 16109 | 6931 | 198 | 53 | 23889 | ||||||||
2818 | 119 | 948 | 10 | 10109 | ─ | ─ | ─ | 249 | 28 | 289 | 7 | 9640 | 3212 | 95 | 33 | 13276 | ─ | ─ | ─ | ─ | 17. |
2804 | 116 | 948 | 10 | 10084 | 255 | 28 | 296 | 8 | 9654 | 3215 | 95 | 33 | 13301 | ||||||||
1199 | 82 | 294 | 5 | 3757 | 1 | ─ | ─ | 118 | 8 | 148 | 7 | 1928 | 1526 | 38 | 28 | 3675 | ─ | ─ | ─ | ─ | 18. |
1187 | 80 | 293 | 5 | 3739 | 1 | 121 | 8 | 151 | 7 | 1940 | 1528 | 39 | 28 | 3693 | |||||||
3886 | 194 | 1276 | 9 | 11752 | 4 | ─ | ─ | 216 | 40 | 243 | 7 | 3191 | 485 | 191 | 11 | 4128 | ─ | ─ | ─ | ─ | 19. |
3860 | 192 | 1275 | 9 | 11715 | 4 | 224 | 40 | 249 | 9 | 3217 | 487 | 192 | 11 | 4165 | |||||||
1225 | 93 | 338 | 2 | 3734 | ─ | ─ | ─ | 62 | 11 | 86 | 1 | 992 | 324 | 32 | 2 | 1437 | ─ | ─ | ─ | ─ | 20. |
1212 | 93 | 338 | 2 | 3717 | 66 | 11 | 90 | 1 | 1005 | 324 | 32 | 2 | 1454 | ||||||||
1142 | 56 | 362 | 6 | 4054 | ─ | ─ | ─ | 112 | 12 | 137 | 5 | 4053 | 1218 | 85 | 22 | 5520 | ─ | ─ | ─ | ─ | 21. |
1132 | 56 | 362 | 6 | 4038 | 116 | 12 | 143 | 5 | 4063 | 1218 | 85 | 22 | 5536 | ||||||||
1080 | 33 | 256 | 9 | 3737 | ─ | ─ | ─ | 57 | 21 | 65 | 1 | 881 | 146 | 25 | ─ | 1118 | ─ | ─ | ─ | ─ | 22. |
1070 | 33 | 256 | 9 | 3723 | 60 | 21 | 69 | 1 | 891 | 146 | 25 | 1132 | |||||||||
785 | 17 | 241 | 2 | 2952 | ─ | ─ | ─ | 67 | 7 | 92 | ─ | 1466 | 379 | 46 | ─ | 1983 | ─ | ─ | ─ | ─ | 23. |
754 | 50 | 233 | 2 | 2674 | ─ | ─ | ─ | 58 | 11 | 77 | 1 | 877 | 299 | 25 | 16 | 1295 | ─ | ─ | ─ | ─ | 24. |
749 | 50 | 233 | 2 | 2667 | 59 | 11 | 78 | 2 | 882 | 299 | 25 | 16 | 1302 | ||||||||
571 | 44 | 189 | 6 | 2084 | 1 | ─ | ─ | 27 | 10 | 34 | 1 | 379 | 80 | 17 | ─ | 511 | ─ | ─ | ─ | ─ | 25. |
566 | 43 | 189 | 6 | 2076 | 1 | 29 | 10 | 36 | 1 | 384 | 81 | 17 | 519 | ||||||||
1450 | 49 | 438 | 11 | 4542 | ─ | ─ | ─ | 36 | 10 | 38 | 4 | 612 | 56 | 29 | ─ | 739 | ─ | ─ | ─ | ─ | 26. |
1050 | 43 | 347 | 3 | 3977 | ─ | ─ | ─ | 282 | 11 | 327 | 14 | 5869 | 3084 | 494 | 329 | 10117 | ─ | ─ | ─ | ─ | 27. |
1038 | 41 | 346 | 3 | 3956 | 289 | 11 | 333 | 14 | 5881 | 3086 | 495 | 329 | 10138 | ||||||||
2517 | 88 | 838 | 14 | 8040 | 1 | ─ | ─ | 145 | 28 | 182 | 7 | 2375 | 482 | 81 | 9 | 3136 | ─ | ─ | ─ | ─ | 28. |
2513 | 88 | 838 | 14 | 8034 | 1 | 147 | 28 | 184 | 7 | 2379 | 482 | 81 | 9 | 3142 | |||||||
2057 | 76 | 452 | 10 | 6902 | ─ | ─ | ─ | 142 | 10 | 181 | 7 | 2850 | 2402 | 142 | 102 | 5684 | ─ | ─ | ─ | ─ | 29. |
2057 | 76 | 452 | 10 | 6900 | 144 | 10 | 183 | 7 | 2850 | 2402 | 142 | 102 | 5686 | ||||||||
2333 | 91 | 330 | 8 | 6771 | ─ | 1 | ─ | 157 | 15 | 228 | 5 | 2833 | 505 | 68 | 39 | 3678 | ─ | ─ | ─ | ─ | 30. |
2322 | 89 | 329 | 8 | 6753 | 1 | 160 | 15 | 232 | 5 | 2844 | 507 | 69 | 39 | 3696 | |||||||