Hauptwiederholung sämmtlicher am 1. Dezember 1875 erhobenen Gewerbebetriebe des Deutschen Reichs | |||||||||||||||||
Bezeichnung der Gewerbegruppen. | Betriebe überhaupt. | A. Betriebe | |||||||||||||||
Zahl der Betriebe. | Zahl der Geschäfts- leiter. | Zahl der Gehülfen und Arbeiter. | Zahl der Lehrlinge. | Zusammen Personen (Sp. 4─9). | Webstühle. | (Wirk-) Strumpf- stühle. | Nähmaschinen mit Trittbewegung. | Zahl der Betriebe. | |||||||||
Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Ueber- haupt. | Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | |||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | 16. | 17. | |
Noch: I. Wiederholung sämmtlicher Gewerbebetriebe im Deutschen | |||||||||||||||||
II. Bayern. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 2762 | 330 | 2456 | 302 | 1041 | 601 | 210 | ─ | 3707 | 903 | 4610 | ─ | ─ | ─ | 2750 | 330 |
II. | Fischerei | 849 | 437 | 817 | 38 | 324 | 31 | 25 | ─ | 1166 | 69 | 1235 | ─ | ─ | ─ | 849 | 437 |
III. | Bergbau, Hütten-u. Salinenwesen | 557 | 348 | 546 | 29 | 9039 | 487 | 108 | ─ | 9693 | 516 | 10209 | ─ | ─ | ─ | 447 | 339 |
IV. | Industrie der Steine und Erden | 9369 | 1780 | 8982 | 350 | 22055 | 2925 | 2090 | 25 | 33127 | 3300 | 36427 | ─ | ─ | ─ | 8526 | 1755 |
V. | Metallverarbeitung | 19997 | 1695 | 19342 | 714 | 19038 | 2833 | 6543 | 41 | 44923 | 3588 | 48511 | 60 | ─ | ─ | 19484 | 1617 |
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 10197 | 1269 | 10107 | 165 | 19672 | 176 | 2487 | 5 | 32266 | 346 | 32612 | ─ | ─ | 19 | 9890 | 1238 |
VII. | Chemische Industrie | 1713 | 267 | 1615 | 153 | 4932 | 1393 | 252 | 8 | 6799 | 1554 | 8353 | ─ | ─ | ─ | 1588 | 242 |
VIII. | Industrie der Heiz-u. Leuchtstoffe | 1388 | 605 | 1238 | 113 | 1994 | 354 | 102 | 5 | 3334 | 472 | 3806 | ─ | ─ | ─ | 1312 | 577 |
IX. | Textilindustrie | 33672 | 5928 | 27938 | 5866 | 23475 | 16223 | 1893 | 204 | 53306 | 22293 | 75599 | 50480 | 1139 | 133 | 33386 | 5850 |
X. | Papier und Leder | 6723 | 611 | 6563 | 230 | 7693 | 2434 | 1682 | 58 | 15938 | 2722 | 18660 | 9 | ─ | 203 | 6514 | 593 |
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 33062 | 6739 | 30625 | 1433 | 21278 | 2303 | 6220 | 118 | 58123 | 3854 | 61977 | 18 | ─ | 63 | 32516 | 6634 |
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 35946 | 9069 | 33086 | 1789 | 40631 | 4733 | 6845 | 175 | 80562 | 6697 | 87259 | ─ | ─ | ─ | 34873 | 9002 |
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 87953 | 4303 | 51836 | 36261 | 22477 | 8389 | 7612 | 1860 | 81925 | 46510 | 128435 | 4 | ─ | 15517 | 87612 | 4298 |
XIV. | Baugewerbe | 35285 | 5251 | 35184 | 207 | 26514 | 1995 | 3485 | 2 | 65183 | 2204 | 67387 | ─ | ─ | ─ | 34619 | 5251 |
XV. | Polygraphische Gewerbe | 933 | 141 | 901 | 64 | 2601 | 649 | 928 | 14 | 4430 | 727 | 5157 | ─ | ─ | ─ | 769 | 137 |
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 475 | 56 | 475 | 7 | 553 | 9 | 188 | ─ | 1216 | 16 | 1232 | ─ | ─ | ─ | 457 | 56 |
XVII. | Handelsgewerbe | 44157 | 19138 | 34877 | 9899 | 12209 | 7205 | 3455 | 359 | 50541 | 17463 | 68004 | ─ | ─ | 89 | 43702 | 19138 |
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 5243 | 1367 | 4261 | 930 | 4369 | 97 | 48 | ─ | 8678 | 1027 | 9705 | ─ | ─ | ─ | 5177 | 1367 |
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 20911 | 10989 | 17747 | 1621 | 4770 | 13707 | 332 | 96 | 22849 | 15424 | 38273 | ─ | ─ | ─ | 20603 | 10989 |
Zusammen Bayern | 351192 | 70323 | 288596 | 60171 | 244665 | 66544 | 44505 | 2970 | 577766 | 129685 | 707451 | 50571 | 1139 | 16024 | 345074 | 69850 | |
III. Sachsen. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 1386 | 28 | 1327 | 62 | 801 | 421 | 334 | 9 | 2462 | 492 | 2954 | ─ | ─ | ─ | 1363 | 26 |
II. | Fischerei | 114 | 7 | 108 | 5 | 22 | ─ | 4 | ─ | 134 | 5 | 139 | ─ | ─ | ─ | 114 | 7 |
III. | Bergbau, Hütten-u. Salinenwesen | 338 | 20 | 376 | 7 | 30784 | 770 | 71 | ─ | 31231 | 777 | 32008 | ─ | ─ | ─ | 85 | 3 |
IV. | Industrie der Steine und Erden | 2699 | 192 | 2703 | 63 | 16309 | 1463 | 1172 | 10 | 20184 | 1536 | 21720 | ─ | ─ | ─ | 1971 | 83 |
V. | Metallverarbeitung | 9285 | 181 | 9303 | 103 | 13139 | 510 | 5815 | 11 | 28257 | 624 | 28881 | 31 | ─ | ─ | 8818 | 122 |
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 6476 | 203 | 6510 | 113 | 22159 | 524 | 2879 | 13 | 31548 | 650 | 32198 | ─ | ─ | 7 | 6006 | 142 |
VII. | Chemische Industrie | 491 | 80 | 510 | 15 | 2254 | 556 | 169 | 1 | 2933 | 572 | 3505 | ─ | ─ | ─ | 393 | 65 |
VIII. | Industrie der Heiz-u. Leuchtstoffe | 583 | 153 | 597 | 13 | 2072 | 217 | 56 | ─ | 2725 | 230 | 2955 | ─ | ─ | ─ | 502 | 128 |
IX. | Textilindustrie | 83367 | 640 | 73048 | 10929 | 59787 | 53233 | 5802 | 981 | 138637 | 65143 | 203780 | 100214 | 31013 | 5379 | 81516 | 377 |
X. | Papier und Leder | 4430 | 211 | 4477 | 91 | 10480 | 4607 | 1865 | 35 | 16822 | 4733 | 21555 | 1 | ─ | 287 | 4032 | 163 |
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 15123 | 1185 | 14665 | 521 | 14136 | 1906 | 4600 | 45 | 33401 | 2472 | 35873 | 7 | ─ | 91 | 14616 | 1039 |
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 15417 | 1562 | 14924 | 448 | 21858 | 7463 | 4294 | 176 | 41076 | 8087 | 49163 | ─ | ─ | ─ | 14649 | 1453 |
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 42662 | 484 | 28675 | 14169 | 15782 | 8311 | 5413 | 1194 | 49870 | 23674 | 73544 | ─ | 28 | 13824 | 42011 | 440 |
XIV. | Baugewerbe | 6287 | 217 | 6340 | 29 | 20799 | 419 | 3052 | 5 | 30191 | 453 | 30644 | ─ | ─ | ─ | 5502 | 180 |
XV. | Polygraphische Gewerbe | 832 | 66 | 876 | 19 | 4478 | 1403 | 1544 | 30 | 6898 | 1452 | 8350 | ─ | ─ | ─ | 610 | 44 |
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 613 | 30 | 620 | 6 | 515 | 49 | 307 | ─ | 1442 | 55 | 1497 | ─ | ─ | ─ | 584 | 27 |
XVII. | Handelsgewerbe | 34021 | 7800 | 26021 | 8539 | 13738 | 4397 | 3911 | 175 | 43670 | 13111 | 56781 | ─ | ─ | 87 | 33268 | 7332 |
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 4104 | 274 | 3738 | 348 | 4633 | 36 | 23 | 1 | 8394 | 385 | 8779 | ─ | ─ | ─ | 4000 | 225 |
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 10097 | 2593 | 9197 | 787 | 2961 | 4646 | 395 | 32 | 12553 | 5465 | 18018 | ─ | ─ | ─ | 9865 | 2550 |
Zusammen Sachsen | 238325 | 15926 | 204015 | 36267 | 256707 | 90931 | 41706 | 2718 | 502428 | 129916 | 632344 | 100253 | 31041 | 19675 | 229905 | 14406 |