Hauptwiederholung sämmtlicher am 1. Dezember 1875 erhobenen Gewerbebetriebe des Deutschen Reichs | |||||||||||||||||
Bezeichnung der Gewerbegruppen. | Betriebe überhaupt. | A. Betriebe | |||||||||||||||
Zahl der Betriebe. | Zahl der Geschäfts- leiter. | Zahl der Gehülfen und Arbeiter. | Zahl der Lehrlinge. | Zusammen Personen (Sp. 4─9). | Webstühle. | (Wirk-) Strumpf- stühle. | Nähmaschinen mit Trittbewegung. | Zahl der Betriebe. | |||||||||
Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Ueber- haupt. | Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | |||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | 16. | 17. | |
Noch: I. Wiederholung sämmtlicher Gewerbebetriebe im Deutschen | |||||||||||||||||
XXIV. Bremen. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 102 | ─ | 103 | 1 | 68 | 10 | 31 | ─ | 202 | 11 | 213 | ─ | ─ | ─ | 99 | ─ |
II. | Fischerei | 17 | ─ | 17 | ─ | 7 | ─ | ─ | ─ | 24 | ─ | 24 | ─ | ─ | ─ | 17 | ─ |
IV. | Industrie der Steine und Erden | 54 | ─ | 55 | 1 | 216 | 5 | 10 | ─ | 281 | 6 | 287 | ─ | ─ | ─ | 37 | ─ |
V. | Metallverarbeitung | 426 | 1 | 418 | 19 | 805 | 8 | 355 | 1 | 1578 | 28 | 1606 | ─ | ─ | ─ | 384 | 1 |
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 183 | 2 | 184 | 3 | 2475 | 3 | 170 | ─ | 2829 | 6 | 2835 | ─ | ─ | 2 | 160 | 2 |
VII. | Chemische Industrie | 27 | ─ | 25 | 2 | 165 | 1 | 9 | ─ | 199 | 3 | 202 | ─ | ─ | ─ | 19 | ─ |
VIII. | Industrie der Heiz- u. Leuchtstoffe | 10 | ─ | 11 | 1 | 315 | ─ | 2 | ─ | 328 | 1 | 329 | ─ | ─ | ─ | 5 | ─ |
IX. | Textilindustrie | 176 | 1 | 80 | 102 | 172 | 38 | 23 | 2 | 275 | 142 | 417 | 27 | 6 | 4 | 168 | 1 |
X. | Papier und Leder | 229 | ─ | 225 | 5 | 223 | 19 | 98 | 1 | 546 | 25 | 571 | ─ | ─ | 59 | 216 | ─ |
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 836 | 1 | 831 | 19 | 1203 | 77 | 209 | 13 | 2243 | 109 | 2352 | ─ | ─ | 7 | 795 | 1 |
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 809 | 8 | 796 | 45 | 2477 | 397 | 142 | 1 | 3415 | 443 | 3858 | ─ | ─ | ─ | 726 | 8 |
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 4882 | 6 | 1648 | 3252 | 1190 | 502 | 204 | 138 | 3042 | 3892 | 6934 | ─ | ─ | 1198 | 4812 | 6 |
XIV. | Baugewerbe | 797 | 3 | 833 | 4 | 2668 | ─ | 426 | ─ | 3927 | 4 | 3931 | ─ | ─ | ─ | 652 | 3 |
XV. | Polygraphische Gewerbe | 87 | 1 | 88 | 4 | 385 | 126 | 112 | ─ | 585 | 130 | 715 | ─ | ─ | ─ | 65 | 1 |
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 39 | ─ | 39 | 1 | 46 | ─ | 20 | ─ | 105 | 1 | 106 | ─ | ─ | ─ | 35 | ─ |
XVII. | Handelsgewerbe | 3693 | 92 | 3179 | 871 | 4443 | 258 | 934 | 7 | 8556 | 1136 | 9692 | ─ | ─ | 61 | 3425 | 90 |
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 373 | ─ | 366 | 19 | 4954 | 26 | 109 | ─ | 5429 | 45 | 5474 | ─ | ─ | ─ | 315 | ─ |
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 907 | 8 | 628 | 289 | 557 | 694 | 23 | 19 | 1208 | 1002 | 2210 | ─ | ─ | ─ | 852 | 8 |
Zusammen Bremen | 13647 | 123 | 9526 | 4638 | 22369 | 2164 | 2877 | 182 | 34772 | 6984 | 41756 | 27 | 6 | 1331 | 12782 | 121 | |
XXV. Hamburg. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 377 | 21 | 370 | 8 | 277 | 11 | 36 | ─ | 683 | 19 | 702 | ─ | ─ | ─ | 367 | 19 |
II. | Fischerei | 236 | 80 | 234 | 2 | 144 | ─ | 1 | ─ | 379 | 2 | 381 | ─ | ─ | ─ | 236 | 80 |
III. | Bergbau, Hütten- u. Salinenwesen | 1 | ─ | 1 | ─ | 87 | ─ | ─ | ─ | 88 | ─ | 88 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ |
IV. | Industrie der Steine und Erden | 273 | 10 | 286 | 2 | 857 | 22 | 75 | 1 | 1218 | 25 | 1243 | ─ | ─ | ─ | 235 | 7 |
V. | Metallverarbeitung | 1467 | 40 | 1486 | 14 | 2757 | 39 | 649 | ─ | 4892 | 53 | 4945 | ─ | ─ | ─ | 1353 | 22 |
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 873 | 80 | 917 | 5 | 4996 | 21 | 507 | ─ | 6420 | 26 | 6446 | ─ | ─ | 1 | 753 | 56 |
VII. | Chemische Industrie | 98 | 4 | 114 | ─ | 797 | 12 | 30 | ─ | 941 | 12 | 953 | ─ | ─ | ─ | 77 | ─ |
VIII. | Industrie der Heiz- u. Leuchtstoffe | 72 | 14 | 82 | 1 | 1248 | 75 | 3 | ─ | 1333 | 76 | 1409 | ─ | ─ | ─ | 49 | 13 |
IX. | Textilindustrie | 336 | 7 | 247 | 105 | 603 | 482 | 40 | 1 | 890 | 588 | 1478 | 329 | 7 | 29 | 304 | 5 |
X. | Papier und Leder | 859 | 20 | 855 | 22 | 1337 | 228 | 263 | 4 | 2455 | 254 | 2709 | ─ | ─ | 130 | 807 | 17 |
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 3201 | 53 | 3221 | 34 | 5411 | 307 | 658 | 7 | 9290 | 348 | 9638 | ─ | ─ | 66 | 2986 | 39 |
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 1522 | 135 | 1560 | 34 | 5003 | 724 | 272 | 1 | 6835 | 759 | 7594 | ─ | ─ | ─ | 1269 | 95 |
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 14643 | 102 | 4987 | 9705 | 3357 | 2335 | 328 | 347 | 8672 | 12387 | 21059 | ─ | ─ | 2915 | 14434 | 97 |
XIV. | Baugewerbe | 1630 | 85 | 1642 | 16 | 5052 | 3 | 490 | ─ | 7184 | 19 | 7203 | ─ | ─ | ─ | 1459 | 64 |
XV. | Polygraphische Gewerbe | 290 | 36 | 315 | 13 | 1141 | 141 | 228 | 1 | 1684 | 155 | 1839 | ─ | ─ | ─ | 228 | 21 |
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 202 | 4 | 203 | 5 | 214 | 9 | 159 | ─ | 576 | 14 | 590 | ─ | ─ | ─ | 186 | 2 |
XVII. | Handelsgewerbe | 13604 | 1161 | 12424 | 1896 | 10523 | 1052 | 2365 | 70 | 25312 | 3018 | 28330 | 1 | ─ | 225 | 12997 | 1028 |
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 1282 | 62 | 1307 | 23 | 7055 | 27 | 128 | ─ | 8490 | 50 | 8540 | ─ | ─ | ─ | 1163 | 42 |
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 2962 | 282 | 2122 | 867 | 1003 | 1598 | 45 | 75 | 3170 | 2540 | 5710 | ─ | ─ | ─ | 2835 | 266 |
Zusammen Hamburg | 43928 | 2196 | 32373 | 12752 | 51862 | 7086 | 6277 | 507 | 90512 | 20345 | 110857 | 330 | 7 | 3366 | 41738 | 1873 |