Hauptwiederholung sämmtlicher am 1. Dezember 1875 erhobenen Gewerbebetriebe des Deutschen Reichs | |||||||||||||||||
Bezeichnung der Gewerbegruppen. | Betriebe überhaupt. | A. Betriebe | |||||||||||||||
Zahl der Betriebe. | Zahl der Geschäfts- leiter. | Zahl der Gehülfen und Arbeiter. | Zahl der Lehrlinge. | Zusammen Personen (Sp. 4─9). | Webstühle. | (Wirk-) Strumpf- stühle. | Nähmaschinen mit Trittbewegung. | Zahl der Betriebe. | |||||||||
Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Männlich. | Weiblich. | Ueber- haupt. | Haupt- betriebe. | Neben- betriebe. | |||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | 16. | 17. | |
Noch: I. Wiederholung sämmtlicher Gewerbebetriebe im Deutschen | |||||||||||||||||
XXVI. Elsass-Lothringen. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 466 | 8 | 445 | 26 | 247 | 12 | 47 | 1 | 739 | 39 | 778 | ─ | ─ | ─ | 460 | 7 |
II. | Fischerei | 306 | 27 | 315 | ─ | 44 | ─ | ─ | ─ | 359 | ─ | 359 | ─ | ─ | ─ | 306 | 27 |
III. | Bergbau, Hütten- u. Salinenwesen | 52 | 2 | 49 | 3 | 13738 | 265 | 250 | 3 | 14037 | 271 | 14308 | ─ | ─ | ─ | 4 | ─ |
IV. | Industrie der Steine und Erden | 1397 | 186 | 1407 | 37 | 8143 | 1597 | 734 | 27 | 10284 | 1661 | 11945 | ─ | ─ | ─ | 1272 | 154 |
V. | Metallverarbeitung | 5252 | 202 | 5326 | 38 | 5390 | 186 | 1125 | 27 | 11841 | 251 | 12092 | ─ | ─ | ─ | 5142 | 187 |
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 2610 | 145 | 2644 | 13 | 9497 | 41 | 1074 | 4 | 13215 | 58 | 13273 | ─ | ─ | 3 | 2515 | 122 |
VII. | Chemische Industrie | 310 | 16 | 321 | 5 | 1337 | 103 | 70 | 5 | 1728 | 113 | 1841 | ─ | ─ | ─ | 278 | 6 |
VIII. | Industrie der Heiz- u. Leuchtstoffe | 386 | 97 | 392 | 12 | 875 | 139 | 12 | ─ | 1279 | 151 | 1430 | ─ | ─ | ─ | 363 | 85 |
IX. | Textilindustrie | 13292 | 2158 | 10319 | 3170 | 31455 | 28752 | 947 | 838 | 42721 | 32760 | 75481 | 47754 | 338 | 118 | 12885 | 2003 |
X. | Papier und Leder | 1188 | 133 | 1232 | 27 | 2785 | 874 | 251 | 11 | 4268 | 912 | 5180 | ─ | ─ | 7 | 1094 | 90 |
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 10697 | 554 | 9240 | 1539 | 3798 | 350 | 912 | 66 | 13950 | 1955 | 15905 | ─ | ─ | 2 | 10594 | 530 |
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 6084 | 805 | 5953 | 254 | 5965 | 1674 | 744 | 19 | 12662 | 1947 | 14609 | ─ | ─ | ─ | 5907 | 796 |
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 23084 | 524 | 12738 | 10484 | 3157 | 1647 | 1075 | 749 | 16970 | 12880 | 29850 | ─ | ─ | 2794 | 23021 | 519 |
XIV. | Baugewerbe | 6302 | 250 | 6368 | 10 | 5556 | 19 | 582 | ─ | 12506 | 29 | 12535 | ─ | ─ | ─ | 6170 | 238 |
XV. | Polygraphische Gewerbe | 202 | 19 | 212 | 7 | 850 | 80 | 243 | 2 | 1305 | 89 | 1394 | ─ | ─ | ─ | 159 | 9 |
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 206 | 11 | 213 | 4 | 484 | 3 | 128 | ─ | 825 | 7 | 832 | ─ | ─ | ─ | 176 | 9 |
XVII. | Handelsgewerbe | 15511 | 2930 | 12910 | 3032 | 3586 | 1250 | 561 | 100 | 17057 | 4382 | 21439 | ─ | ─ | 14 | 15396 | 2862 |
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 1760 | 169 | 1751 | 23 | 830 | 4 | 18 | ─ | 2599 | 27 | 2626 | ─ | ─ | ─ | 1743 | 169 |
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 7179 | 1790 | 6104 | 1032 | 1050 | 1553 | 129 | 54 | 7283 | 2639 | 9922 | ─ | ─ | ─ | 7140 | 1788 |
Zusammen Elsass-Lothringen | 96284 | 10026 | 77939 | 19716 | 98787 | 38549 | 8902 | 1906 | 185628 | 60171 | 245799 | 47754 | 338 | 2938 | 94625 | 9601 | |
Deutsches Reich. | |||||||||||||||||
I. | Kunst- und Handelsgärtnerei | 13343 | 574 | 12767 | 683 | 7232 | 2433 | 2324 | 25 | 22323 | 3141 | 25464 | 7 | ─ | 1 | 13131 | 567 |
II. | Fischerei | 15662 | 1243 | 15604 | 344 | 3361 | 147 | 170 | ─ | 19135 | 491 | 19626 | 11 | ─ | 1 | 15629 | 1240 |
III. | Bergbau, Hütten- u. Salinenwesen | 7876 | 734 | 6897 | 136 | 411645 | 11794 | 2719 | 15 | 421261 | 11945 | 433206 | 3 | ─ | 5 | 4870 | 644 |
IV. | Industrie der Steine und Erden | 51391 | 5085 | 49971 | 1379 | 183324 | 17305 | 13279 | 297 | 246574 | 18981 | 265555 | 27 | 1 | 4 | 44754 | 3991 |
V. | Metallverarbeitung | 164519 | 4864 | 163780 | 2629 | 174644 | 12755 | 64894 | 1050 | 403318 | 16434 | 419752 | 223 | ─ | 25 | 159228 | 3873 |
VI. | Maschinen, Werkzeuge etc. | 83918 | 4281 | 84296 | 795 | 207831 | 2109 | 26905 | 93 | 319032 | 2997 | 322029 | 29 | 3 | 107 | 79888 | 3563 |
VII. | Chemische Industrie | 8645 | 862 | 8664 | 369 | 35446 | 5440 | 1750 | 29 | 45860 | 5838 | 51698 | 1 | ─ | 2 | 7615 | 634 |
VIII. | Industrie der Heiz- u. Leuchtstoffe | 8864 | 4266 | 8590 | 386 | 29985 | 2802 | 714 | 30 | 39289 | 3218 | 42507 | 3 | ─ | 5 | 7809 | 3902 |
IX. | Textilindustrie | 381403 | 21621 | 300915 | 82975 | 285611 | 226327 | 23694 | 7245 | 610220 | 316547 | 926767 | 527714 | 43177 | 7353 | 374059 | 19433 |
X. | Papier und Leder | 56652 | 2957 | 56181 | 1520 | 85095 | 27675 | 16361 | 453 | 157637 | 29648 | 187285 | 456 | 2 | 2673 | 53723 | 2507 |
XI. | Industr. der Holz- u. Schnitzstoffe | 246614 | 18022 | 238451 | 8117 | 152407 | 11957 | 52507 | 609 | 443365 | 20683 | 464048 | 159 | 6 | 672 | 241564 | 16876 |
XII. | Nahrungs- und Genussmittel | 241998 | 29587 | 231622 | 9459 | 318907 | 80616 | 49325 | 2671 | 599854 | 92746 | 692600 | 45 | 3 | 13 | 232644 | 28436 |
XIII. | Bekleidung und Reinigung | 757864 | 17091 | 441271 | 318305 | 155156 | 57088 | 66997 | 14325 | 663424 | 389718 | 1053142 | 2004 | 170 | 128402 | 753543 | 16786 |
XIV. | Baugewerbe | 219603 | 14785 | 219617 | 781 | 207262 | 3278 | 36325 | 46 | 463204 | 4105 | 467309 | 206 | 2 | 8 | 212158 | 14266 |
XV. | Polygraphische Gewerbe | 8074 | 781 | 8222 | 374 | 31492 | 6519 | 8971 | 141 | 48685 | 7034 | 55719 | ─ | ─ | 1 | 6439 | 624 |
XVI. | Künstl. Betr. f. gewerbl. Zwecke | 5573 | 372 | 5519 | 140 | 4968 | 246 | 2495 | 32 | 12982 | 418 | 13400 | ─ | ─ | ─ | 5315 | 322 |
XVII. | Handelsgewerbe | 420982 | 108477 | 350897 | 80673 | 141797 | 36222 | 48250 | 3657 | 540944 | 120552 | 661496 | 317 | 51 | 2467 | 414153 | 104056 |
XVIII. | Verkehrsgewerbe | 74978 | 7168 | 70589 | 4551 | 57561 | 423 | 1193 | 13 | 129343 | 4987 | 134330 | 14 | 1 | 2 | 73806 | 6952 |
XIX. | Beherbergung und Erquickung | 159996 | 59586 | 138331 | 19284 | 27753 | 44494 | 3477 | 1358 | 169561 | 65136 | 234697 | 51 | 3 | 23 | 158077 | 59039 |
Zusammen Deutsches Reich | 2927955 | 302356 | 2412184 | 532900 | 2521477 | 549630 | 422350 | 32089 | 5356011 | 1114619 | 6470630 | 531270 | 43419 | 141764 | 2858405 | 287711 |