grösseren Verwaltungsbezirken gezählten Gewerbebetriebe mit mehr als fünf Gehülfen. | |||||||||||||||||||
beschäftigte Personen: | IV. Umfang der Haupt- betriebe. | Nummern der Staaten und Landes- theile in Spalte 1. | |||||||||||||||||
Aufnahme | b) im Durchschnitt des Jahres 1875 beschäftigte Gehülfen, Arbeiter und Lehrlinge etc. [a. 3.] | Betriebe, in welchen überhaupt (mit Einschluss der Geschäftsleiter) beschäftigt sind: | |||||||||||||||||
und Lehrlinge etc.) | 4. Gesammtzahl der be- schäftigten Personen. [1+2+3] | Hierunter sind Lehrlinge. | |||||||||||||||||
sind | |||||||||||||||||||
voll 14 bis unter 16 Jahr alt. | voll 12 bis un- ter 14 Jahr alt. | unter 12 Jahr alt. | 10 und weniger | 11 bis 50 | 51 bis 200 | 201 bis 1000 | über 1000 | ||||||||||||
m. | w. | m. | w. | m. | w. | m. | w. | zus. | m. | w. | m. | w. | zus. | Personen. | |||||
18. | 19. | 20. | 21. | 22. | 23. | 24. | 25. | 26. | 27. | 28. | 29. | 30. | 31. | 32. | 33. | 34. | 35. | 36. | |
und Chokoladenfabriken. | |||||||||||||||||||
III. | |||||||||||||||||||
50 | 39 | 13 | 8 | ─ | ─ | 427 | 304 | 731 | 12 | ─ | 343 | 236 | 579 | ─ | 3 | 2 | 2 | ─ | 1. |
7 | 7 | ─ | ─ | ─ | ─ | 65 | 32 | 97 | 2 | ─ | 47 | 31 | 78 | ─ | 2 | 1 | ─ | ─ | 2. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 3. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 4. |
57 | 46 | 13 | 8 | ─ | ─ | 492 | 336 | 828 | 14 | ─ | 390 | 267 | 657 | ─ | 5 | 3 | 2 | ─ | |
IV. | |||||||||||||||||||
─ | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 200 | 237 | 437 | 4 | ─ | 135 | 173 | 308 | ─ | 5 | 1 | 1 | ─ | 1. |
V. | |||||||||||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 3 | 5 | 8 | ─ | ─ | 2 | 4 | 6 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 4. |
VI. | |||||||||||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 15 | 7 | 22 | 1 | ─ | 14 | 7 | 21 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 1. |
─ | 5 | ─ | 4 | ─ | ─ | 15 | 12 | 27 | 2 | ─ | 19 | 16 | 35 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 3. |
─ | 5 | ─ | 4 | ─ | ─ | 30 | 19 | 49 | 3 | ─ | 33 | 23 | 56 | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | |
2 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 39 | 21 | 60 | ─ | ─ | 38 | 16 | 54 | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | VII. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | VIII. |
─ | 18 | ─ | ─ | ─ | ─ | 43 | 68 | 111 | ─ | ─ | 31 | 71 | 102 | 1 | ─ | 1 | ─ | ─ | XI. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | XVII. |
─ | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 68 | 143 | 211 | 2 | ─ | 42 | 124 | 166 | 1 | ─ | ─ | 1 | ─ | XXV. |
XXVI. | |||||||||||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 24 | 18 | 42 | ─ | ─ | 12 | 14 | 26 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 1. |
80 | 133 | 15 | 20 | 4 | ─ | 1535 | 1308 | 2843 | 31 | ─ | 1171 | 1101 | 2272 | 7 | 39 | 11 | 4 | ─ | |
für Kaffeesurrogate. | |||||||||||||||||||
I. | |||||||||||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 29 | 1 | 30 | ─ | ─ | 23 | 1 | 24 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 3. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 78 | 4 | 82 | ─ | ─ | 60 | 4 | 64 | 1 | 3 | ─ | ─ | ─ | 5. |
10 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 76 | 13 | 89 | 5 | ─ | 67 | 13 | 80 | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | 6. |
─ | 11 | ─ | ─ | ─ | ─ | 26 | 22 | 48 | ─ | ─ | 25 | 25 | 50 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 8. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 5 | 8 | 13 | ─ | ─ | 3 | 8 | 11 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 10. |
─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 187 | 237 | 424 | ─ | ─ | 139 | 185 | 324 | 1 | 4 | 2 | ─ | ─ | 13. |
69 | 83 | 3 | 6 | ─ | 3 | 1255 | 847 | 2102 | ─ | ─ | 1133 | 836 | 1969 | 8 | 57 | 7 | ─ | ─ | 16. |
69 | 83 | 3 | 6 | 3 | 1259 | 848 | 2107 | 1166 | 878 | 2044 | 9 | 61 | 7 | ||||||
1 | 21 | 1 | ─ | ─ | ─ | 128 | 82 | 210 | ─ | ─ | 101 | 65 | 166 | 2 | 4 | 1 | ─ | ─ | 17. |
11 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 59 | 20 | 79 | ─ | ─ | 71 | 35 | 106 | 1 | 1 | 1 | ─ | ─ | 18. |
5 | 7 | 17 | 4 | ─ | ─ | 93 | 35 | 128 | ─ | ─ | 78 | 34 | 112 | 5 | 4 | ─ | ─ | ─ | 19. |
4 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 27 | 13 | 40 | ─ | ─ | 22 | 13 | 35 | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | 20. |
2 | 2 | 7 | 6 | ─ | ─ | 44 | 10 | 54 | ─ | ─ | 34 | 10 | 44 | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | 22. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 9 | ─ | 9 | ─ | ─ | 8 | ─ | 8 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 24. |
2 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 49 | 20 | 69 | ─ | ─ | 29 | 22 | 51 | 1 | 4 | ─ | ─ | ─ | 25. |
2 | 3 | ||||||||||||||||||