grösseren Verwaltungsbezirken gezählten Gewerbebetriebe mit mehr als fünf Gehülfen. | |||||||||||||||||||
beschäftigte Personen: | IV. Umfang der Haupt- betriebe. | Nummern der Staaten und Landes- theile in Spalte 1. | |||||||||||||||||
Aufnahme | b) im Durchschnitt des Jahres 1875 beschäftigte Gehülfen, Arbeiter und Lehrlinge etc. [a. 3.] | Betriebe, in welchen überhaupt (mit Einschluss der Geschäftsleiter) beschäftigt sind: | |||||||||||||||||
und Lehrlinge etc.) | 4. Gesammtzahl der be- schäftigten Personen. [1+2+3] | Hierunter sind Lehrlinge. | |||||||||||||||||
sind | |||||||||||||||||||
voll 14 bis unter 16 Jahr alt. | voll 12 bis un- ter 14 Jahr alt. | unter 12 Jahr alt. | 10 und weniger | 11 bis 50 | 51 bis 200 | 201 bis 1000 | über 1000 | ||||||||||||
m. | w. | m. | w. | m. | w. | m. | w. | zus. | m. | w. | m. | w. | zus. | Personen. | |||||
18. | 19. | 20. | 21. | 22. | 23. | 24. | 25. | 26. | 27. | 28. | 29. | 30. | 31. | 32. | 33. | 34. | 35. | 36. | |
für Kaffeesurrogate. | |||||||||||||||||||
4 | 1 | 8 | 1 | ─ | ─ | 81 | 21 | 102 | ─ | ─ | 73 | 18 | 91 | ─ | 2 | 1 | ─ | ─ | VII. |
─ | ─ | 1 | 5 | ─ | ─ | 2 | 5 | 7 | ─ | ─ | 1 | 5 | 6 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | VIII. |
X. | |||||||||||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 5 | 4 | 9 | ─ | ─ | 4 | 4 | 8 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 3. |
7 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 292 | 83 | 375 | ─ | ─ | 220 | 57 | 277 | ─ | 8 | 3 | ─ | ─ | XI. |
─ | 7 | ─ | ─ | ─ | ─ | 39 | 37 | 76 | 5 | ─ | 24 | 33 | 57 | ─ | 3 | ─ | ─ | ─ | XV. |
XXVI. | |||||||||||||||||||
5 | 10 | ─ | ─ | ─ | ─ | 26 | 40 | 66 | ─ | ─ | 21 | 40 | 61 | 1 | ─ | 1 | ─ | ─ | 1. |
─ | 3 | ─ | 3 | ─ | ─ | 31 | 35 | 66 | ─ | ─ | 20 | 25 | 45 | ─ | 1 | 1 | ─ | ─ | 3. |
5 | 13 | ─ | 3 | ─ | ─ | 57 | 75 | 132 | ─ | ─ | 41 | 65 | 106 | 1 | 1 | 2 | ─ | ─ | |
224 | 341 | 53 | 33 | 1 | 3 | 3699 | 2496 | 6195 | 21 | 3 | 3058 | 2241 | 5299 | 24 | 127 | 28 | 1 | ─ | |
komprimirte Gemüse, Konserven etc. | |||||||||||||||||||
I. | |||||||||||||||||||
3 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 27 | ─ | 27 | ─ | ─ | 30 | 10 | 40 | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | 1. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 16 | ─ | 16 | ─ | ─ | 11 | ─ | 11 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 5. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 16 | 9 | 25 | ─ | ─ | 11 | 37 | 48 | 2 | 1 | ─ | ─ | ─ | 6. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 9 | ─ | 9 | ─ | ─ | 5 | ─ | 5 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 8. |
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 18 | 1 | 19 | 1 | ─ | 12 | 1 | 13 | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | 13. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 12 | ─ | 12 | ─ | ─ | 15 | 10 | 25 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 14. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 15. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 100 | 21 | 121 | ─ | ─ | 83 | 30 | 113 | 3 | 6 | ─ | ─ | ─ | 16. |
2 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 12 | 10 | 22 | ─ | ─ | 11 | 10 | 21 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 17. |
2 | 1 | 12 | 10 | 22 | 17 | 10 | 27 | 1 | 1 | ||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 6 | 2 | 8 | ─ | ─ | 5 | 2 | 7 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 18. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 20. |
1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 10 | 4 | 14 | ─ | ─ | 7 | 4 | 11 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 21. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 23. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 25. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 27. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 14 | ─ | 14 | ─ | ─ | 12 | ─ | 12 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 28. |
─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 56 | 4 | 60 | ─ | ─ | 49 | 4 | 53 | 2 | 2 | ─ | ─ | ─ | 29. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 9 | 13 | 22 | ─ | ─ | 6 | 14 | 20 | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | 30. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 20 | ─ | 20 | ─ | ─ | 18 | ─ | 18 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 31. |
─ | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | 94 | 33 | 127 | ─ | ─ | 67 | 27 | 94 | 1 | 5 | ─ | ─ | ─ | 32. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 33. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 34. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 18 | 3 | 21 | ─ | ─ | 16 | 3 | 19 | 1 | 1 | ─ | ─ | ─ | 35. |
24 | 4 | 28 | 28 | 17 | 45 | 2 | 2 | ||||||||||||