grösseren Verwaltungsbezirken gezählten Gewerbebetriebe mit mehr als fünf Gehülfen. | |||||||||||||||||||
beschäftigte Personen: | IV. Umfang der Haupt- betriebe. | Nummern der Staaten und Landes- theile in Spalte 1. | |||||||||||||||||
Aufnahme | b) im Durchschnitt des Jahres 1875 beschäftigte Gehülfen, Arbeiter und Lehrlinge etc. [a. 3.] | Betriebe, in welchen überhaupt (mit Einschluss der Geschäftsleiter) beschäftigt sind: | |||||||||||||||||
und Lehrlinge etc.) | 4. Gesammtzahl der be- schäftigten Personen. [1+2+3] | Hierunter sind Lehrlinge. | |||||||||||||||||
sind | |||||||||||||||||||
voll 14 bis unter 16 Jahr alt. | voll 12 bis un- ter 14 Jahr alt. | unter 12 Jahr alt. | 10 und weniger | 11 bis 50 | 51 bis 200 | 201 bis 1000 | über 1000 | ||||||||||||
m. | w. | m. | w. | m. | w. | m. | w. | zus. | m. | w. | m. | w. | zus. | Personen. | |||||
18. | 19. | 20. | 21. | 22. | 23. | 24. | 25. | 26. | 27. | 28. | 29. | 30. | 31. | 32. | 33. | 34. | 35. | 36. | |
und Reisschälmühlen. | |||||||||||||||||||
VI. | |||||||||||||||||||
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 14 | ─ | 14 | ─ | ─ | 6 | ─ | 6 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 1. |
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 66 | ─ | 66 | 4 | ─ | 58 | ─ | 58 | 3 | 2 | ─ | ─ | ─ | 2. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 78 | ─ | 78 | 1 | ─ | 58 | ─ | 58 | 4 | 3 | ─ | ─ | ─ | 3. |
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 158 | ─ | 158 | 5 | ─ | 122 | ─ | 122 | 7 | 6 | ─ | ─ | ─ | |
5 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 229 | 16 | 245 | 7 | ─ | 155 | 12 | 167 | 4 | 8 | 1 | ─ | ─ | VII. |
4 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 132 | 14 | 146 | 2 | ─ | 111 | 16 | 127 | 6 | 6 | ─ | ─ | ─ | VIII. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 43 | 4 | 47 | ─ | ─ | 45 | 4 | 49 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | IX. |
X. | |||||||||||||||||||
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 56 | 13 | 69 | 1 | ─ | 49 | 13 | 62 | 2 | 3 | ─ | ─ | ─ | 1. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 9 | ─ | 9 | 2 | ─ | 6 | ─ | 6 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 2. |
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 65 | 13 | 78 | 3 | ─ | 55 | 13 | 68 | 3 | 3 | ─ | ─ | ─ | |
1 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 91 | 5 | 96 | ─ | ─ | 73 | 5 | 78 | 2 | 4 | ─ | ─ | ─ | XI. |
2 | 1 | ─ | 1 | ─ | 1 | 134 | 13 | 147 | 5 | ─ | 116 | 11 | 127 | 2 | 8 | ─ | ─ | ─ | XII. |
2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 108 | 2 | 110 | 2 | ─ | 84 | 2 | 86 | 10 | 2 | ─ | ─ | ─ | XIII. |
3 | ─ | ─ | ─ | 1 | 1 | 34 | 4 | 38 | 4 | ─ | 27 | 4 | 31 | 4 | 1 | ─ | ─ | ─ | XIV. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | 377 | 27 | 404 | 7 | ─ | 342 | 25 | 367 | 7 | 10 | ─ | ─ | ─ | XV. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 12 | 3 | 15 | ─ | ─ | 13 | 3 | 16 | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | XVI. |
3 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 58 | ─ | 58 | 3 | ─ | 45 | ─ | 45 | 2 | 3 | ─ | ─ | ─ | XVII. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 10 | ─ | 10 | ─ | ─ | 9 | ─ | 9 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | XVIII. |
1 | 1 | 2 | ─ | ─ | ─ | 42 | 2 | 44 | 2 | ─ | 33 | 2 | 35 | 1 | 2 | ─ | ─ | ─ | XIX. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 64 | 8 | 72 | ─ | ─ | 53 | 8 | 61 | 5 | 2 | ─ | ─ | ─ | XX. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 15 | ─ | 15 | ─ | ─ | 14 | ─ | 14 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | XXI. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | XXII. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 22 | ─ | 22 | 1 | ─ | 15 | ─ | 15 | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | XXIII. |
2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 360 | ─ | 360 | ─ | ─ | 375 | ─ | 375 | 1 | 3 | 2 | ─ | ─ | XXIV. |
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 254 | 1 | 255 | 5 | ─ | 220 | ─ | 220 | 8 | 8 | ─ | ─ | ─ | XXV. |
XXVI. | |||||||||||||||||||
13 | 1 | 1 | ─ | 2 | ─ | 258 | 27 | 285 | 23 | ─ | 216 | 27 | 243 | 17 | 10 | ─ | ─ | ─ | 1. |
1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 73 | 9 | 82 | 4 | 1 | 53 | 8 | 61 | 5 | 1 | ─ | ─ | ─ | 2. |
3 | 1 | ─ | ─ | 1 | 4 | 84 | 16 | 100 | 1 | ─ | 74 | 15 | 89 | 9 | 2 | ─ | ─ | ─ | 3. |
17 | 2 | 1 | ─ | 3 | 4 | 415 | 52 | 467 | 28 | 1 | 343 | 50 | 393 | 31 | 13 | ─ | ─ | ─ | |
333 | 52 | 28 | 3 | 20 | 20 | 15821 | 1014 | 16835 | 421 | 2 | 13330 | 934 | 14264 | 494 | 529 | 29 | 1 | ─ | |
und Konditoreien. | |||||||||||||||||||
I. | |||||||||||||||||||
14 | 11 | ─ | ─ | ─ | ─ | 191 | 43 | 234 | 60 | ─ | 154 | 44 | 198 | 11 | 7 | ─ | ─ | ─ | 1. |
14 | 11 | 192 | 43 | 235 | 60 | 165 | 50 | 215 | 11 | 8 | |||||||||
3 | ─ | 6 | ─ | ─ | ─ | 28 | 7 | 35 | 11 | ─ | 16 | 5 | 21 | 2 | 1 | ─ | ─ | ─ | 2. |
4 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 66 | 24 | 90 | 13 | 3 | 51 | 21 | 72 | 4 | 3 | ─ | ─ | ─ | 3. |
3 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 74 | 10 | 84 | 6 | ─ | 48 | 8 | 56 | 4 | 2 | ─ | ─ | ─ | 4. |
3 | 80 | 11 | 91 | 6 | 53 | 9 | 62 | 5 | 2 | ||||||||||
48 | 6 | ─ | 1 | ─ | ─ | 780 | 180 | 960 | 48 | ─ | 650 | 174 | 824 | 46 | 32 | 1 | ─ | ─ | 5. |
─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | 22 | 8 | 30 | 4 | ─ | 15 | 9 | 24 | 3 | ─ | ─ | ─ | ─ | 6. |
17 | 5 | ─ | ─ | ─ | ─ | 95 | 26 | 121 | 2 | ─ | 75 | 23 | 98 | 1 | 5 | ─ | ─ | ─ | 7. |