| Ernte-Statistik des Deutschen Reichs für das Jahr 1878. | ||||||||
| Noch: II. Hackfrüchte und Gemüse. ─ | Gurken, Zwiebeln. | |||||||
| Staaten und Landestheile. 1) | Gurken. | Zwiebeln. | ||||||
| Frucht | Knollen | |||||||
| Ernte- fläche | vom Hek- tar | daher zusammen | Ernte- fläche | vom Hek- tar | daher zusammen | |||
| Hektar | Ctr. | Ctr. | Hektar | Ctr. | Ctr. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| I. | Preussen, | |||||||
| a) | nach Regie- rungs-Bezirken. | |||||||
| Reg.-Bez. Königsberg | 0,3 | 164,0 | 49 | 73,4 | 54,3 | 3985 | ||
| " Gumbinnen | 1,0 | 332,0 | 332 | 48,7 | 84,1 | 4096 | ||
| " Marienwerder | 2,0 | 117,5 | 235 | 0,3 | 84,0 | 25 | ||
| " Potsdam | 11,9 | 136,1 | 1620 | 4,4 | 313,2 | 1378 | ||
| " Frankfurt | 1,0 | 60,0 | 60 | 3,9 | 19,0 | 74 | ||
| " Stettin | ─ | ─ | ─ | 42,4 | 205,5 | 8714 | ||
| " Posen | ─ | ─ | ─ | 1,0 | 320,0 | 320 | ||
| " Bromberg | 2,1 | 78,1 | 164 | 4,0 | 15,5 | 62 | ||
| " Breslau | 77,5 | 136,2 | 10559 | 66,4 | 112,8 | 7487 | ||
| " Liegnitz | 297,1 | 164,8 | 48956 | 146,1 | 176,1 | 25730 | ||
| " Magdeburg | 166,1 | 159,3 | 26458 | 200,0 | 446,3 | 89266 | ||
| " Merseburg | 344,3 | 156,4 | 53845 | 106,6 | 132,5 | 14128 | ||
| " Erfurt | 118,0 | 169,9 | 20052 | 76,5 | 228,4 | 17471 | ||
| " Schleswig | ─ | ─ | ─ | 54,9 | 172,3 | 9462 | ||
| Landdrostei Hannover | 2,8 | 300,0 | 840 | 9,7 | 169,0 | 1639 | ||
| Reg.-Bez. Münster | ─ | ─ | ─ | 1,7 | 210,0 | 357 | ||
| " Arnsberg | ─ | ─ | ─ | 1,6 | 112,0 | 179 | ||
| " Kassel | ─ | ─ | ─ | 3,7 | 96,0 | 355 | ||
| " Düsseldorf | 20,0 | 720,0 | 14400 | ─ | ─ | ─ | ||
| " Köln | ─ | ─ | ─ | 3,0 | 200,0 | 600 | ||
| " Trier | ─ | ─ | ─ | 0,8 | 75,0 | 60 | ||
| Preussen, | ||||||||
| b) | nach Pro- vinzen. | |||||||
| Provinz Ostpreussen | 1,3 | 293,0 | 381 | 122,1 | 66,2 | 8081 | ||
| " Westpreussen | 2,0 | 117,5 | 235 | 0,3 | 84,0 | 25 | ||
| " Brandenburg | 12,9 | 130,2 | 1680 | 8,3 | 175,0 | 1452 | ||
| " Pommern | ─ | ─ | ─ | 42,4 | 205,5 | 8714 | ||
| " Posen | 2,1 | 78,1 | 164 | 5,0 | 76,4 | 382 | ||
| " Schleswig | 374,6 | 158,9 | 59515 | 212,5 | 156,3 | 33217 | ||
| " Sachsen | 628,4 | 159,7 | 100355 | 383,1 | 315,5 | 120865 | ||
| " Schleswig-Holstein | ─ | ─ | ─ | 54,9 | 172,3 | 9462 | ||
| " Hannover | 2,8 | 300,0 | 840 | 9,7 | 169,0 | 1639 | ||
| " Westfalen | ─ | ─ | ─ | 3,3 | 162,5 | 536 | ||
| " Hessen-Nassau | ─ | ─ | ─ | 3,7 | 96,0 | 355 | ||
| " Rheinland | 20,0 | 720,0 | 14400 | 3,8 | 173,7 | 660 | ||
| Königr. Preussen | 1044,1 | 170,1 | 177570 | 849,1 | 218,3 | 185388 | ||
| Staaten und Landestheile. 1) | Gurken. | Zwiebeln. | ||||||
| Frucht | Knollen | |||||||
| Ernte- fläche | vom Hek- tar | daher zusammen | Ernte- fläche | vom Hek- tar | daher zusammen | |||
| Hektar | Ctr. | Ctr. | Hektar | Ctr. | Ctr. | |||
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ||
| Bayern. | ||||||||
| Reg.-Bez. Oberbayern | ─ | ─ | ─ | 0,4 | 339,0 | 129 | ||
| " Niederbayern | ─ | ─ | ─ | 0,3 | 339,0 | 102 | ||
| " Pfalz | 2,1 | 645,7 | 1362 | 96,3 | 467,5 | 45038 | ||
| " Oberfrauken | 16,2 | 645,7 | 10492 | 19,1 | 102,7 | 1960 | ||
| " Mittelfranken | 1,4 | 645,7 | 904 | 50,8 | 293,5 | 14910 | ||
| " Unterfranken | 42,5 | 645,7 | 27417 | 74,1 | 264,1 | 19576 | ||
| " Schwaben | ─ | ─ | ─ | 3,9 | 339,0 | 1339 | ||
| Königr. Bayern | 62,2 | 645,7 2) | 40175 | 244,9 | 339,0 2) | 83054 | ||
| Baden. | ||||||||
| Kreis Konstanz | ─ | ─ | ─ | 16,0 | 75,1 | 1202 | ||
| " Waldshut | ─ | ─ | ─ | 1,5 | 53,3 | 80 | ||
| " Freiburg | ─ | ─ | ─ | 2,6 | 55,8 | 145 | ||
| " Lörrach | ─ | ─ | ─ | 5,9 | 114,9 | 678 | ||
| " Offenburg | ─ | ─ | ─ | 0,9 | 91,1 | 82 | ||
| " Baden | ─ | ─ | ─ | 1,7 | 207,6 | 353 | ||
| " Karlsruhe | ─ | ─ | ─ | 5,0 | 90,4 | 452 | ||
| " Heidelberg | ─ | ─ | ─ | 2,2 | 112,7 | 248 | ||
| " Mosbach | ─ | ─ | ─ | 3,1 | 82,6 | 256 | ||
| Grossh. Baden | ─ | ─ | ─ | 38,9 | 89,9 | 3496 | ||
| Hessen. | ||||||||
| Provinz Starkenburg | 3,0 | 400,0 | 1200 | 64,0 | 240,0 | 15360 | ||
| " Oberhessen | 1,4 | 11,4 | 16 | 45,2 | 126,3 | 5708 | ||
| " Rheinhessen | 39,0 | 351,7 | 13714 | ─ | ─ | ─ | ||
| Grossh. Hessen | 43,4 | 344,1 | 14930 | 109,2 | 193,0 | 21068 | ||
| Sachsen-Weimar | 2,7 | 343,8 | 918 | 32,6 | 122,3 | 3982 | ||
| Sachsen-Meiningen | 1,4 | 250,0 | 358 | 1,2 | 200,0 | 240 | ||
| Sachsen-Altenburg | 89,5 | 492,3 | 44036 | ─ | ─ | ─ | ||
| Sachsen-Koburg-Gotha | ─ | ─ | ─ | 4,5 | 264,0 | 1200 | ||
| Anhalt | 19,0 | 163,3 | 3106 | 9,2 | 377,8 | 3473 | ||
| Schwarzburg-Rudolstadt | 11,0 | 51,3 | 562 | 12,8 | 196,9 | 2517 | ||
| Reuss jüngerer Linie | 0,2 | 156,0 | 39 | 3,2 | 2,0 | 6 | ||
| Elsass-Lothringen. | ||||||||
| Bezirk Unter-Elsass | ─ | ─ | ─ | 66,2 | 191,6 | 12676 | ||
| Deutsches Reich | 1273,5 | 221,2 | 281694 | 1371,8 | 231,2 | 317100 | ||
| 1) Soweit von ihnen eine dieser beiden Fruchtarten nachgewiesen ist. ─ 2) Wo die Angaben der Durchschnitts-Erträge für die Regierungs-Bezirke fehlten, wurden für andere Bezirke ermittelte eingesetzt. | ||||||||