| Die Gewerbestatistik vom 1. Dezember 1875 bezüglich der Tabackfabrikation und des Tabackhandels. | |||||||||||||
| Staaten und Landestheile. | A. Betriebe für Tabackfabrikation, welche ohne Gehülfen oder mit nicht mehr als 5 Gehülfen arbeiten. | B. Betriebe für Tabackfabrikation, | |||||||||||
| Hauptbetriebe. | Nebenbetriebe. | Personal- | |||||||||||
| Hauptbetriebe. | Nebenbetriebe. | Ge- schäfts- leiter. | Gehül- fen und Arbei- ter. | Lehr- linge. | Beschäf- tigte Personen über- haupt. | Ge- schäfts- leiter. | Gehül- fen und Arbei- ter. | Lehr- linge. | Beschäf- tigte Personen über- haupt. | Im Durch- schnitt des Jahres 1875 beschäftigte Gehülfen, Arbeiter und Lehrlinge. | |||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. |
| Provinz Ostpreussen | 29 | ─ | 29 | 12 | 2 | 43 | 9 | ─ | 12 | 925 | 10 | 947 | 916 |
| " Westpreussen | 34 | 1 | 35 | 14 | 11 | 60 | 16 | ─ | 21 | 673 | 37 | 731 | 646 |
| " Brandenburg | 976 | 6 | 992 | 678 | 209 | 1879 | 189 | 2 | 231 | 5278 | 258 | 5767 | 5516 |
| " Pommern | 77 | 3 | 78 | 78 | 21 | 177 | 19 | 1 | 21 | 553 | 49 | 623 | 626 |
| " Posen | 73 | 2 | 72 | 50 | 27 | 149 | 30 | 1 | 31 | 737 | 112 | 880 | 822 |
| " Schlesien | 324 | 9 | 324 | 219 | 103 | 646 | 134 | 1 | 152 | 5618 | 637 | 6407 | 6111 |
| " Sachsen | 508 | 4 | 509 | 163 | 46 | 718 | 141 | 1 | 190 | 5821 | 179 | 6190 | 5873 |
| " Schleswig-Holstein | 1157 | 20 | 1142 | 793 | 162 | 2097 | 85 | 1 | 105 | 1434 | 135 | 1674 | 1543 |
| " Hannover | 712 | 13 | 711 | 413 | 92 | 1216 | 157 | 3 | 207 | 4227 | 205 | 4639 | 4423 |
| " Westfalen | 463 | 17 | 466 | 132 | 41 | 639 | 259 | 3 | 308 | 8912 | 866 | 10086 | 9769 |
| " Hessen-Nassau | 214 | 5 | 221 | 121 | 28 | 370 | 97 | 2 | 139 | 4950 | 290 | 5379 | 4854 |
| " Rheinland | 603 | 16 | 601 | 318 | 98 | 1017 | 202 | ─ | 243 | 6603 | 466 | 7312 | 6677 |
| Dazu: Hohenzollern | 1 | 1 | 1 | 1 | ─ | 2 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ |
| Königr. Preussen | 5171 | 97 | 5181 | 2992 | 840 | 9013 | 1338 | 15 | 1660 | 45731 | 3244 | 50635 | 47776 |
| Bayern | 246 | 76 | 256 | 161 | 18 | 435 | 96 | 5 | 133 | 3070 | 304 | 3507 | 3209 |
| Sachsen | 894 | 21 | 900 | 727 | 86 | 1713 | 288 | 5 | 375 | 9844 | 409 | 10628 | 9743 |
| Württemberg | 69 | 3 | 72 | 49 | 16 | 137 | 33 | ─ | 45 | 1658 | 135 | 1838 | 1616 |
| Baden | 198 | 11 | 191 | 275 | 9 | 475 | 282 | ─ | 346 | 11799 | 876 | 13021 | 11649 |
| Hessen | 121 | 15 | 125 | 103 | 3 | 231 | 124 | 1 | 174 | 6410 | 325 | 6909 | 6227 |
| Mecklenburg-Schwerin | 182 | 3 | 183 | 172 | 73 | 438 | 21 | 2 | 22 | 253 | 84 | 359 | 333 |
| Sachsen-Weimar | 14 | ─ | 14 | 20 | 4 | 38 | 5 | ─ | 5 | 87 | 7 | 99 | 86 |
| Mecklenburg-Strelitz | 32 | ─ | 32 | 28 | 13 | 73 | 1 | ─ | 1 | 5 | 2 | 8 | 6 |
| Oldenburg | 108 | 23 | 108 | 62 | 27 | 197 | 29 | 1 | 31 | 605 | 18 | 654 | 704 |
| Braunschweig | 51 | ─ | 49 | 40 | 10 | 99 | 32 | ─ | 45 | 1527 | 28 | 1600 | 1529 |
| Sachsen-Meiningen | 6 | ─ | 7 | 8 | ─ | 15 | 8 | ─ | 13 | 208 | 4 | 225 | 201 |
| Sachsen-Altenburg | 89 | 10 | 89 | 65 | 5 | 159 | 26 | 2 | 32 | 1084 | 9 | 1125 | 1051 |
| Sachsen-Koburg-Gotha | 2 | ─ | 2 | 3 | ─ | 5 | 4 | ─ | 5 | 99 | ─ | 104 | 107 |
| Anhalt | 31 | ─ | 31 | 58 | 10 | 99 | 14 | ─ | 19 | 457 | 61 | 537 | 528 |
| Schwarzburg-Rudolstadt | 12 | 9 | 12 | 12 | 2 | 26 | 5 | ─ | 8 | 169 | 34 | 211 | 248 |
| Schwarzburg-Sondershausen | 4 | 1 | 4 | 4 | ─ | 8 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ |
| Waldeck | 17 | ─ | 17 | 8 | ─ | 25 | 20 | ─ | 22 | 550 | 51 | 623 | 503 |
| Reuss älterer Linie | 4 | ─ | 4 | 1 | 1 | 6 | 1 | ─ | 1 | 7 | 3 | 11 | 9 |
| Reuss jüngerer Linie | 9 | ─ | 9 | 11 | 1 | 21 | 6 | ─ | 10 | 246 | 7 | 263 | 238 |
| Schaumburg-Lippe | 7 | ─ | 7 | 7 | ─ | 14 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ |
| Lippe | 15 | 4 | 15 | 11 | 4 | 30 | 29 | ─ | 32 | 795 | 87 | 914 | 874 |
| Lübeck | 23 | 1 | 23 | 30 | 5 | 58 | 8 | ─ | 9 | 213 | 25 | 247 | 240 |
| Bremen | 118 | ─ | 121 | 107 | 3 | 231 | 39 | ─ | 48 | 918 | 18 | 984 | 976 |
| Hamburg | 367 | 6 | 374 | 363 | 41 | 778 | 54 | ─ | 70 | 672 | 56 | 798 | 968 |
| Elsass-Lothringen | 6 | 1 | 7 | 9 | ─ | 16 | 11 | 1 | 19 | 1236 | 6 | 1261 | 1243 |
| Deutsches Reich | 7796 | 281 | 7833 | 5326 | 1171 | 14330 | 2474 | 32 | 3125 | 87643 | 5793 | 96561 | 90064 |
| 1) Ausserdem 1 Betrieb mit Heissluftmaschine von 1 Pferdestärke. 2) " 1 " " " " 2 Pferdestärken. 3) 1 Bockwindmühle. 4) 1 Betrieb mit Heissluftmaschine von 2 Pferdestärken. | |||||||||||||