| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Etatsjahres 1879/80. | |||||||||||||
| I. Uebersicht über die Branntweinbrenne- | |||||||||||||
| in dem innerhalb der Zollinie liegenden Gebiete des Deutschen Reichs (mit Ausnahme von | |||||||||||||
| Verwaltungsbezirke. | Gesammtzahl der am Schlusse des Etatsjahres 1879/80 vor- handenen Brennereien | Im Laufe des Etatsjahres 1879/80 im Betriebe gewesene Brennereien | Von den in Spalte 5 bis 7 aufgeführten Brennereien haben der Zahl nach hauptsäch- lich verarbeitet: | ||||||||||
| in den Städten. | auf dem Lande. | zu- sammen. | in den Städten. | auf dem Lande. | zu- sammen. | mehlige Stoffe. | Melasse. | andere nicht mehlige Stoffe, als: Wein- hefe, Weintrester, Obst, Rüben etc. | |||||
| land- wirth- schaft- liche Brenne- reien. | andere Brenne- reien. | fixirte Brenne- reien. | nicht fixirte Brenne- reien. | ||||||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | ||
| 1. | Preussen. | ||||||||||||
| 1. | Provinz Ostpreussen | 26 | 380 | 406 | 22 | 355 | 377 | 147 | 230 | ─ | ─ | ─ | |
| 2. | " Westpreussen | 6 | 237 | 243 | 6 | 236 | 242 | 3 | 238 | 1 | ─ | ─ | |
| 3. | " Brandenburg | 73 | 565 | 638 | 67 | 530 | 597 | 35 | 562 | ─ | ─ | ─ | |
| 4. | " Pommern | 21 | 331 | 352 | 20 | 317 | 337 | 5 | 332 | ─ | ─ | ─ | |
| 5. | " Posen | 8 | 402 | 410 | 7 | 397 | 404 | 8 | 395 | ─ | ─ | 1 | |
| 6. | " Schlesien | 197 | 906 | 1103 | 176 | 798 | 974 | 125 | 846 | 3 | ─ | ─ | |
| 7. | " Sachsen | 146 | 271 | 417 | 113 | 258 | 371 | 30 | 322 | 18 | ─ | 1 | |
| (einschliessl. der enklavirten Herzoglich Sächsischen und Fürstlich Schwarzburgischen Landestheile). | |||||||||||||
| *) Die in den Spalten 13─17 unter der Linie nachgewiesenen Zahlen stellen die in der Bruttoeinnahme enthaltenen Einnahmen aus den | |||||||||||||