| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Etatsjahres 1879/80. | |||||||||||||
| Fortsetzung: V. Nachweisung der im Etatsjahre 1879/80 betriebenen Branntwein-Brennereien nach den verwendeten Materialien und der davon aufgekommenen Steuer. | |||||||||||||
| Verwaltungs- bezirke. | Gattung der Materialien. | Menge der | Versteuerter Maischraum | Steuersatz. | Steuer- betrag | ||||||||
| allein verwendeten Materialien | mit anderen mehligen Stoffen zusammen verwendeten Materialien | mit ande- ren nicht mehligen Stoffen zu- sammen verwen- deten Ma- terialien | Materialien im Ganzen | zum niedrigeren Satz | zum höheren Satz | Maass- stab | Geld- betrag | ||||||
| Hektoliter. | Hektoliter. | Hektoliter. | Hektoliter. | Liter. | Liter. | Liter. | Pfg. | [Mark2]. | |||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | |||
| Noch: Ueberhaupt im Etats- jahre 1879/80 | Kernobst u. Kern- obsttreber | 42221 | ─ | 12302 | 54523 | Materialsteuer | 68,7 | 40 | 31744 | ||||
| Kühlschleim | 926 | 22 | ─ | 948 | " | " | 40 | 552 | |||||
| Steinobst | 95461 | ─ | 56 | 95517 | " | " | 80 | 111228 | |||||
| Wachholderbeeren | 504 | ─ | ─ | 504 | " | " | " | 586 | |||||
| Wein | 32 | ─ | ─ | 32 | " | " | " | 36 | |||||
| Weinhefe, flüssige | 34361 | ─ | 404 | 34765 | " | " | " | 40482 | |||||
| " gepresste | 3709 | ─ | ─ | 3709 | " | " | 40 | 2158 | |||||
| Weintreber | 177581 | ─ | 729 | 178310 | " | " | " | 103814 | |||||
| Fixirte Fabrikatsteuer in Hohenzollern | 3026 | ||||||||||||
| Sa. 53398827 | |||||||||||||
| Dagegen im Etatsjahre 1878/79 | Getreide | 560661 | 3983833 | 95809 | 4640303 | ||||||||
| Kartoffeln | 1201137 | 24547478 | 230905 | 25979520 | |||||||||
| Melasse | 455886 | 319667 | 45556 | 821109 | 140087998 | 22,9 | 25 | 1532691 | |||||
| Bierhefe | ─ | ─ | 718 | 718 | 4013363573 | 22,9 | 30 | 52576955 | |||||
| Enzianwurzeln | 457 | ─ | ─ | 457 | |||||||||
| Glattwasser | ─ | 240 | ─ | 240 | |||||||||
| desgl. | 6124 | ─ | 446 | 6570 | Materialsteuer | 68,7 | 40 | 3826 | |||||
| Beerenfrüchte, nicht besonders genannt | 1792 | ─ | 6 | 1798 | " | " | 40 | 1046 | |||||
| Bier | 1123 | ─ | 43 | 1166 | " | " | 60 | 1027 | |||||
| Bierhefe | 68 | ─ | ─ | 68 | " | " | 13 | 13 | |||||
| Ebereschen | 44 | ─ | ─ | 44 | " | 100 | 60 | 25 | |||||
| Essigbrauabfälle | 72 | ─ | ─ | 72 | " | 68,7 | 45 | 47 | |||||
| Hefenbrühe | 74425 | ─ | ─ | 74425 | " | " | 40 | 43327 | |||||
| Honigwasser | 134 | ─ | ─ | 134 | Normalsteuersatz nach Maassgabe der Alkohol- ausbeute bezw. Materialsteuer | 126 | |||||||
| Kernobst u. Kern- obsttreber | 44315 | ─ | 72 | 44387 | Materialsteuer | 68,7 | 40 | 25843 | |||||
| Kühlschleim | 180 | ─ | ─ | 180 | " | " | 13 | 35 | |||||
| desgl. | 558 | ─ | ─ | 558 | " | " | 40 | 324 | |||||
| Steinobst | 88656 | ─ | 87 | 88743 | " | " | 80 | 103340 | |||||
| Wachholderbeeren | 487 | ─ | ─ | 487 | " | " | 80 | 567 | |||||
| Wein | 146 | ─ | ─ | 146 | " | " | 80 | 170 | |||||
| Weinhefe, flüssige | 47600 | ─ | 71 | 47671 | " | " | 80 | 55515 | |||||
| " gepresste | 2715 | ─ | ─ | 2715 | " | " | 40 | 1581 | |||||
| Weintreber | 458598 | ─ | 328 | 458926 | " | " | 40 | 267182 | |||||
| Fixirte Fabrikatsteuer in Hohenzollern | 3087 | ||||||||||||
| Sa. 54616727 | |||||||||||||
| Mithin im Etatsjahre 1879/80 + mehr - weniger | Getreide | +185129 | +619212 | +5277 | +809618 | ||||||||
| Kartoffeln | -532062 | -3269591 | -122599 | -3924252 | |||||||||
| Melasse | +83821 | +67879 | +20490 | +172190 | -16010189 | 22,9 | 25 | -177583 | |||||
| Rüben | ─ | +2950 | ─ | +2950 | -66026241 | 22,9 | 30 | -877781 | |||||
| Bierhefe | ─ | ─ | +196 | +196 | |||||||||
| Enzianwurzeln | +25 | ─ | ─ | +25 | |||||||||
| Glattwasser | ─ | -146 | ─ | -146 | |||||||||
| desgl. | +229 | ─ | +38 | +267 | Materialsteuer | 68,7 | 40 | +154 | |||||