B. Die Ergebnisse der Kampagnejahre 1871│72 bis 1879│80. | |||||||||||||||
Tabelle a. | Zahl, Einrichtung und Arbeitszeit der Zuckerfabriken des Deutschen Zollgebiets, Gewinnung und Verarbeitung des Rohmaterials. | ||||||||||||||
Kampagne-Jahre. | Zahl der im Be- trieb gewe- senen Fa- briken | In denselben wurden Dampf- maschinen betrieben: | Von den Fabriken (Sp. 2) ge- wannen den Saft mittelst | An Rüben wurden verarbeitet | Hierunter (Sp. 9) von den Fabriken selbst gewonnen. 100 kg [a) in Prozenten.] | Diese (Sp. 10) wurden geerntet auf | Auf 1 ha wur- den nach Sp. 10 u 11 Rüben ge- won- nen. | Zahl der in 12-stündigen Arbeitsschichten | In einer 12- stündigen Arbeitsschicht wurden Rüben verarbeitet | ||||||
in den mit Diffusion arbeiten- den | in den übrigen | zu- sammen. | in den mit Diffu- sion arbei- tenden | in den übrigen | |||||||||||
Zahl. | mit zu- sammen Pferde- kräften. | Diffu- sion. | an- derer Ver- fahren. | in den mit Diffu- sion arbei- tenden | in den übri- gen | ||||||||||
Fabriken. | Fabriken. | Fabriken. | |||||||||||||
100 kg | 100 kg | 100 kg | ha | 100 kg | 100 kg | 100 kg | |||||||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | 16. |
1871/72 | 311 | 1918 | 18149 | 52 | 259 | 3634736 | 18874446 | 22509182 | 15043510 | 73690 | 204 | 64451 | 349 | ||
a) 66,8 | |||||||||||||||
1872/73 | 324 | 2073 | 19910 | 63 | 261 | 7194654 | 24620854 | 31815508 | 21013014 | 82590 | 254 | 14953 | 72724 | 481 | 339 |
a) 66,0 | |||||||||||||||
1873/74 | 337 | 2200 | 21941 | 80 | 257 | 9632452 | 25655187 | 35287639 | 24209086 | 88877 | 272 | 18779 | 72475 | 513 | 354 |
a) 68,6 | |||||||||||||||
1874/75 | 333 | 2230 | 22699 | 113 | 220 | 11858037 | 15709414 | 27567451 | 19080947 | 92655 | 206 | 23081 | 46939 | 514 | 335 |
a) 69,2 | |||||||||||||||
1875/76 | 332 | 2297 | 23312 | 157 | 175 | 23350417 | 18262425 | 41612842 | 28363068 | 96724 | 293 | 40780 | 50895 | 573 | 359 |
a) 68,2 | |||||||||||||||
1876/77 | 328 | 2367 | 24910 | 197 | 131 | 24025883 | 11474483 | 35500366 | 24901537 | 98725 | 252 | 39577 | 31031 | 607 | 370 |
a) 70,1 | |||||||||||||||
1877/78 | 329 | 2410 | 25775 | 224 | 105 | 30603293 | 10306387 | 40909680 | 28727752 | 104783 | 274 | 48583 | 26737 | 630 | 385 |
a) 70,2 | |||||||||||||||
1878/79 | 324 | 2490 | 26869 | 258 | 66 | 39663155 | 6624322 | 46287477 | 31140298 | 107679 | 289 | 58805 | 17090 | 675 | 388 |
a) 67,3 | |||||||||||||||
1879/80 | 328 | 2626 | 29573 | 291 | 37 | 44609073 | 3443542 | 48052615 | 28505861 | 113003 | 252 | 62503 | 8406 | 714 | 410 |
a) 59,3 | |||||||||||||||
Im Durchschnitt der 9 bezw. 8 Kampagnen | 327 | 2290 | 23682 | 159 | 168 | 21619078 | 14996784 | 36615862 | 24553897 | 95414 | 255 | 38383 | 40787 | 588 | 368 |
a) 67,3 |