| Das Salz im Deutschen Zollgebiete im Etatsjahre 1879/80. | ||||||||||||
| VI. Uebersicht über die im Etatsjahre 1879│80 in Bezug auf die Salzabgaben nach | ||||||||||||
| Bundesstaat. Verwaltungsbezirk. | I. Zum Salzen von Fischen, Fleischwaaren, Gedärmen, Butter | |||||||||||
| 1. Zur Pökelung von Fischen | 2. Zur Nach- pökelung von Heringen | 3. Zum Einsalzen von Ausfuhrartikeln unter stehender Kontrole. | 4. Zum Einsalzen von Ausfuhrartikeln, nicht unter stehender Kontrole. | |||||||||
| auf gemein- schaftliche Rechnung. | auf privative Rechnung. | auf privative Rechnung. | a. Fleisch und Speck | b. Ge- därme | a. Fleisch und Speck | b. Schinken und Wurst | c. Butter | d. Käse | ||||
| auf gemeinschaftliche Rechnung. | auf gemein- schaftliche Rechnung | auf privative Rechnung. | ||||||||||
| 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | 100 kg | |||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | ||||||||
| I. | Preussen. | |||||||||||
| 1. | Prov. Ostpreussen | ─ | ─ | 2745 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 2. | " Westpreussen | 22 | 23 | 1606 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 3. | " Brandenburg | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 4. | " Pommern | 451 | 451 | 4707 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 5. | " Posen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 6. | " Schlesien | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 7. | " Sachsen | ─ | ─ | 250 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 8. | " Schleswig-Holstein | 81 | 81 | 5 | 68 | 59 | 120 | 1274 | 200 | 1765 | 2 | |
| 9. | " Hannover | 18 | 18 | 285 | ─ | ─ | 95 | 1 | 285 | 14 | ─ | |
| 10. | " Westfalen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 8 | ─ | ─ | |
| 11. | " Hessen-Nassau | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 12. | " Rheinland | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| 13. | Hohenzollern | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| I. | Preussen | 572 | 573 | 9598 | 68 | 59 | 215 | 1275 | 493 | 1779 | 2 | |
| II. | Bayern | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| III. | Sachsen | ─ | ─ | (4 7 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| IV. | Württemberg | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| V. | Baden | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| VI. | Hessen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| VII. | Mecklenburg | 7 | 7 | 350 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 30 | ─ | |
| VIII. | Thüringen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | (4 36 | ─ | ─ | |
| IX. | Oldenburg | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 43 | 362 | 117 | ─ | |
| X. | Braunschweig | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| XI. | Anhalt | ─ | ─ | 11 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| XII. | Elsass-Lothringen | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| Zusammen im Etatsjahre 1879/80 | 579 | 580 | 9966 | 68 | 59 | 215 | 1318 | 891 | 1926 | 2 | ||
| Dagegen 1878/79 | 471 | 492 | 14325 | 88 | 42 | 286 | 1387 | 919 | 1756 | 5 | ||
| 1879/80 mehr (+) weniger (-) | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| 1) 100 kg. ─ 2) Mutterlauge zu fabrikatorischen Zwecken. ─ 3) Soole zur Herstellung von Trinkwasser. ─ 4) auf gemeinschaftl. Rechnung. | ||||||||||||