Zur Gewerbestatistik des Deutschen Reichs am 1. Dezember 1875. | |||||||||||||||
sowie durchschnittliche Grösse der Betriebe der einzelnen Gewerbe im Deutschen Reich am I. Dezember 1875. | |||||||||||||||
Gr. XII, Kl. 3, Ord. 4. Mälzereien. | Gr. XII, Kl. 3, Ord. 5. Brauereien. | Gr. XII, Kl. 3, Ord. 6. Branntweinbrennereien und Liqueurfabriken, Presshefenfabriken. | Nummer der Gebietstheile. | ||||||||||||
Betriebe. (Haupt- u. Neben-) | Personen. | Auf 10000 Ein- wohner kommen | Auf einen Betrieb kommen durch- schnittlich Personen. | Betriebe. (Haupt- u. Neben-) | Personen. | Auf 10000 Ein- wohner kommen | Auf einen Betrieb kommen durch- schnittlich Personen. | Betriebe. (Haupt- u. Neben-) | Personen. | Auf 10000 Ein- wohner kommen | Auf einen Betrieb kommen durch- schnittlich Personen. | ||||
Be- triebe. | Per- sonen. | Be- triebe. | Per- sonen. | Be- triebe. | Per- sonen. | ||||||||||
12. | 13. | 14. | 15. | 16. | 17. | 18. | 19. | 20. | 21. | 22. | 23. | 24. | 25. | 26. | 1. |
33 | 53 | 0,30 | 0,48 | 1,61 | 172 | 1077 | 1,56 | 9,78 | 6,26 | 164 | 741 | 1,49 | 6,73 | 4,52 | 1. |
5 | 18 | 0,07 | 0,24 | 3,60 | 95 | 476 | 1,26 | 6,31 | 5,01 | 241 | 802 | 3,19 | 10,63 | 3,33 | 2. |
3 | 11 | 0,03 | 0,10 | 3,67 | 106 | 883 | 0,96 | 8,03 | 8,33 | 318 | 1430 | 2,89 | 13,00 | 4,50 | 3. |
─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 105 | 500 | 0,76 | 3,64 | 4,76 | 374 | 1875 | 2,72 | 13,66 | 5,01 | 4. |
3 | 11 | 0,03 | 0,11 | 3,67 | 60 | 1569 | 0,62 | 16,23 | 26,15 | 470 | 1174 | 4,86 | 12,14 | 2,50 | 5. |
5 | 45 | 0,05 | 0,41 | 9,00 | 185 | 1234 | 1,68 | 11,22 | 6,67 | 323 | 1293 | 2,94 | 11,75 | 4,00 | 6. |
8 | 156 | 0,08 | 1,47 | 19,50 | 278 | 941 | 2,62 | 8,88 | 3,38 | 481 | 2067 | 4,54 | 19,51 | 4,30 | 7. |
8 | 111 | 0,09 | 1,23 | 13,88 | 108 | 643 | 1,19 | 7,11 | 5,95 | 211 | 1127 | 2,33 | 12,46 | 5,34 | 8. |
1 | ─ | 0,01 | ─ | ─ | 118 | 422 | 1,14 | 4,08 | 3,58 | 392 | 2297 | 3,79 | 22,22 | 5,86 | 9. |
11 | 96 | 0,07 | 0,65 | 8,73 | 425 | 1963 | 2,89 | 13,33 | 4,62 | 607 | 2206 | 4,12 | 14,98 | 3,63 | 10. |
3 | 1 | 0,03 | 0,01 | 0,33 | 314 | 854 | 3,16 | 8,58 | 2,72 | 337 | 1118 | 3,39 | 11,24 | 3,32 | 11. |
11 | 96 | 0,08 | 0,70 | 8,73 | 238 | 1086 | 1,73 | 7,89 | 4,56 | 341 | 1619 | 2,48 | 11,76 | 4,75 | 12. |
31 | 211 | 0,28 | 1,93 | 6,81 | 312 | 1481 | 2,85 | 13,55 | 4,75 | 288 | 1713 | 2,63 | 15,67 | 5,95 | 13. |
10 | 191 | 0,11 | 2,11 | 19,10 | 330 | 1233 | 3,65 | 13,64 | 3,74 | 234 | 958 | 2,59 | 10,60 | 4,09 | 14. |
16 | 95 | 0,14 | 0,84 | 5,94 | 286 | 1500 | 2,54 | 13,31 | 5,24 | 246 | 1007 | 2,18 | 8,94 | 4,09 | 15. |
32 | 38 | 0,22 | 0,26 | 1,19 | 302 | 1503 | 2,06 | 10,28 | 4,98 | 398 | 1405 | 2,72 | 9,91 | 3,53 | 16. |
5 | 11 | 0,05 | 0,10 | 2,20 | 121 | 802 | 1,15 | 7,59 | 6,63 | 218 | 692 | 2,06 | 6,55 | 3,17 | 17. |
9 | 6 | 0,08 | 0,06 | 0,67 | 201 | 1024 | 1,85 | 9,44 | 5,09 | 414 | 868 | 3,81 | 8,00 | 2,10 | 18. |
7 | 21 | 0,08 | 0,23 | 3,00 | 342 | 692 | 3,71 | 7,50 | 2,02 | 398 | 860 | 4,32 | 9,33 | 2,16 | 19. |
7 | 48 | 0,07 | 0,49 | 6,86 | 292 | 1594 | 2,97 | 16,24 | 5,46 | 298 | 700 | 3,04 | 7,13 | 2,35 | 20. |
7 | 11 | 0,06 | 0,10 | 1,57 | 400 | 1210 | 3,64 | 11,02 | 3,03 | 293 | 616 | 2,67 | 5,61 | 2,10 | 21. |
33 | 143 | 0,25 | 1,09 | 4,33 | 453 | 2335 | 3,46 | 17,84 | 5,15 | 577 | 673 | 4,41 | 5,14 | 1,17 | 22. |
21 | 51 | 0,14 | 0,35 | 2,43 | 620 | 1945 | 4,25 | 13,32 | 3,14 | 548 | 1346 | 3,75 | 9,22 | 2,46 | 23. |
23 | 47 | 0,20 | 0,41 | 2,04 | 553 | 1736 | 4,78 | 15,00 | 3,14 | 282 | 612 | 2,44 | 5,29 | 2,17 | 24. |
16 | 64 | 0,13 | 0,52 | 4,00 | 314 | 983 | 2,57 | 8,03 | 3,13 | 479 | 571 | 3,91 | 4,67 | 1,19 | 25. |
43 | 103 | 0,48 | 1,15 | 2,40 | 509 | 4352 | 5,69 | 48,67 | 8,55 | 516 | 766 | 5,77 | 8,57 | 1,48 | 26. |
89 | 68 | 0,79 | 0,60 | 0,76 | 1154 | 4498 | 10,25 | 39,94 | 3,90 | 327 | 379 | 2,90 | 3,37 | 1,16 | 27. |
84 | 231 | 0,59 | 1,61 | 2,75 | 963 | 3163 | 6,73 | 22,11 | 3,28 | 1385 | 932 | 9,68 | 6,52 | 0,67 | 28. |
147 | 231 | 1,27 | 1,99 | 1,57 | 2041 | 4483 | 17,56 | 38,58 | 2,20 | 272 | 300 | 2,34 | 2,58 | 1,10 | 29. |
54 | 65 | 0,55 | 0,66 | 1,20 | 1092 | 2767 | 11,06 | 28,02 | 2,53 | 1061 | 494 | 10,74 | 5,00 | 0,47 | 30. |
77 | 145 | 0,73 | 1,38 | 1,88 | 1727 | 5476 | 16,45 | 52,16 | 3,17 | 951 | 634 | 9,06 | 6,04 | 0,67 | 31. |
1 | ─ | 0,02 | ─ | ─ | 142 | 971 | 2,22 | 15,17 | 6,84 | 321 | 1073 | 5,02 | 16,77 | 3,34 | 32. |
9 | 20 | 0,08 | 0,18 | 2,22 | 267 | 1752 | 2,45 | 16,09 | 6,56 | 500 | 1385 | 4,59 | 12,72 | 2,77 | 33. |
25 | 47 | 0,21 | 0,40 | 1,88 | 425 | 1391 | 3,63 | 11,88 | 3,27 | 186 | 430 | 1,59 | 3,67 | 2,31 | 34. |
6 | 16 | 0,05 | 0,14 | 2,67 | 1210 | 3250 | 10,91 | 29,30 | 2,69 | 867 | 438 | 7,82 | 3,95 | 0,51 | 35. |
13 | 24 | 0,18 | 0,33 | 1,85 | 773 | 1779 | 10,77 | 24,78 | 2,30 | 167 | 109 | 2,33 | 1,52 | 0,65 | 36. |
10 | 14 | 0,14 | 0,19 | 1,40 | 157 | 673 | 2,12 | 9,09 | 4,29 | 103 | 315 | 1,39 | 4,25 | 3,06 | 37. |
13 | 78 | 0,14 | 0,81 | 6,00 | 771 | 1878 | 8,03 | 19,56 | 2,44 | 121 | 200 | 1,26 | 2,08 | 1,65 | 38. |
32 | 198 | 0,30 | 1,84 | 6,19 | 216 | 1389 | 2,00 | 12,88 | 6,43 | 494 | 205 | 4,58 | 1,90 | 0,41 | 39. |
3 | 9 | 0,07 | 0,20 | 3,00 | 59 | 270 | 1,30 | 5,96 | 4,58 | 75 | 49 | 1,65 | 1,08 | 0,65 | 40. |
914 | 2784 | 0,21 | 0,65 | 3,05 | 18236 | 67778 | 4,27 | 15,86 | 3,72 | 16278 | 37479 | 3,81 | 8,77 | 2,30 |