Zur Gewerbestatistik des Deutschen Reichs. | ||||||||||||||||
Staaten. | Nachweisung der im Mühlenbetriebe verwendeten Umtriebs- maschinen, welche bewegt werden durch | Zahl der Mahlgänge | Auf 10000 Einwohner kommen Mahlgänge. | Es kommt je ein Betrieb mit einer Dampf-, Gaskraft-od. Heiss- luftmaschine auf Mahlgänge. | Reisschälmaschinen. | |||||||||||
Thier- kraft | Windkraft | Wasser- kraft | stationäre Dampfkraft | transportable Dampfkraft, sowie Gaskraft und Heissluft- kraft | überhaupt. | darunter | ||||||||||
Zahl der Thier- göpel. | Zahl der | Zahl der Betriebe. | ||||||||||||||
Bock- | Hol- ländi- schen | Zahl der | Zahl der | Deutsche. | Amerikanische. | andere. | ||||||||||
Windmühlen. | Be- triebe. | Ma- schi- nen. | Be- triebe. | Ma- schi- nen. | ||||||||||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | 16. | |
V. | Baden | (e 2 | ─ | ─ | (f 1845 | (g 41 | 41 | (h 1 | 1 | 4812 | 3838 | 350 | 624 | 31,9 | 114,6 | (i 92 |
darunter: | ||||||||||||||||
Lk.-B. Konstanz | (e 2 | ─ | ─ | (k 485 | (l 3 | 3 | ─ | ─ | 1395 | 1140 | 106 | 149 | 50,5 | 465,0 | (i 20 | |
Lk.-B. Freiburg | ─ | ─ | ─ | (m 646 | (n 10 | 10 | ─ | ─ | 1413 | 1046 | 128 | 239 | 32,0 | 141,3 | (i 12 | |
Lk.-B. Karlsruhe | ─ | ─ | ─ | (o 232 | (p 17 | 17 | (q 1 | 1 | 765 | 608 | 60 | 97 | 19,7 | 42,5 | (i 11 | |
Lk.-B. Mannheim | ─ | ─ | ─ | (r 482 | (s 11 | 11 | ─ | ─ | 1239 | 1044 | 56 | 139 | 30,9 | 112,6 | (i 49 | |
VI. | Hessen | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
VII. | Mecklenburg-Schwer. | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
VIII. | Sachsen-Weimar | ─ | 36 | 25 | 523 | 7 | 7 | ─ | ─ | 1373 | 1051 | 215 | 107 | 46,9 | 196,1 | 5 |
IX. | Mecklenburg-Strelitz. | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
X. | Oldenburgt) | 14 | 16 | 246 | 175 | (u 34 | 34 | 4 | 3 | 807 | 713 | 9 | 85 | 25,3 | 21,2 | ─ |
darunter: | ||||||||||||||||
Hrzgth. Oldenburg u. Fürstenth. Lübeck | 14 | 16 | 246 | 83 | . | . | . | . | 693 | 610 | 9 | 74 | 24,6 | ─ | ─ | |
Fürstenth. Birkenfeld | ─ | ─ | ─ | 92 | . | . | . | . | 114 | 103 | ─ | 11 | 30,8 | ─ | ─ | |
XI. | Braunschweig | ─ | 127 | 28 | 267 | 12 | 12 | 3 | 3 | 945 | 801 | 90 | 54 | 28,9 | 63,0 | ─ |
XII. | Sachsen-Meiningen | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
XIII. | Sachsen-Altenburg | ─ | 25 | 6 | 189 | 8 | 9 | ─ | ─ | 558 | 320 | 173 | 65 | 38,3 | 69,8 | ─ |
XIV. | Sachs.- Koburg-Gotha | ─ | 20 | 11 | 255 | ─ | ─ | ─ | ─ | 636 | 546 | 32 | 58 | 34,8 | ─ | 2 |
XV. | Anhalt | ─ | 161 | 22 | 97 | 8 | 10 | 2 | 2 | 774 | 365 | 321 | 88 | 36,2 | 77,4 | ─ |
XVI. | Schwarzburg-Rudolst. | ─ | 8 | 6 | 93 | ─ | ─ | ─ | ─ | 270 | 207 | 35 | 28 | 35,2 | ─ | 1 |
XVII. | Schwarzbg.-Sondersh. | ─ | 33 | 10 | 82 | ─ | ─ | ─ | ─ | 286 | 215 | 52 | 19 | 42,4 | ─ | 2 |
XVIII. | Waldeck | ─ | ─ | 1 | 107 | ─ | ─ | ─ | ─ | 172 | 153 | 16 | 3 | 31,4 | ─ | ─ |
XIX. | Reuss älterer Linie | ─ | 4 | 2 | 37 | ─ | ─ | ─ | ─ | 111 | 78 | 24 | 9 | 23,6 | ─ | ─ |
XX. | Reuss jüngerer Linie | ─ | 14 | 3 | 132 | 6 | 6 | ─ | ─ | 382 | 285 | 67 | 30 | 41,4 | 63,7 | ─ |
XXI. | Schaumburg-Lippe | ─ | 6 | 8 | 31 | 17 | 14 | (v 1 | (v 1 | 103 | 89 | 3 | 21 | 31,1 | 5,7 | ─ |
XXII. | Lippe | ─ | 4 | 8 | 142 | 5 | 5 | ─ | ─ | 288 | 271 | 1 | 16 | 25,0 | 57,6 | ─ |
XXIII. | Lübeck | ─ | 1 | 19 | 8 | 4 | 4 | ─ | ─ | 78 | 44 | 10 | 24 | 13,7 | 19,5 | ─ |
XXIV. | Bremen | ─ | ─ | 20 | ─ | 9 | 20 | ─ | ─ | 75 | 64 | 5 | 6 | 5,3 | 8,3 | 23 |
XXV. | Hamburg | 3 | ─ | 28 | 3 | 14 | 21 | ─ | ─ | 129 | 56 | 28 | 45 | 3,3 | 9,2 | 41 |
XXVI. | Elsass-Lothringen | 1 | ─ | ─ | 1159 | 54 | 55 | 3 | 3 | 2481 | 1050 | 238 | 1193 | 16,2 | 43,5 | 28 |
Zusammen | 477 | 14083 | 4112 | 33694 | 1631 | 1700 | (w 90 | (w 93 | 110147 | 80329 | 17793 | 12025 | 28,2 | 64,0 | 317 | |
e) Davon verwendet 1 Betrieb nur Thierkraft, 1 auch Wasserkraft. ─ f) Davon verwenden 1813 nur Wasserkraft, 31 auch Dampfkraft, und zwar 30 mit stationärer, 1 mit transportabler Maschine, 1 Betrieb verwendet Thierkraft (vgl. Anmerkung a.) ─ g) Davon verwenden 11 Be- triebe nur Dampf-, 30 auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung f). ─ h) Dieser Betrieb hat auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung f). ─ i) Die Angaben über die Reisschälmaschinen werden seitens des Badischen statistischen Bureaus für irrthümlich gehalten. ─ k) Davon 481 nur Wasser-, 3 auch Dampf-, 1 auch Thierkraft. ─ 1) Diese 3 auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung k). ─ m) Davon 639 nur Wasser-, 7 auch Dampfkraft. ─ n) Davon 3 nur Dampf-, 7 auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung m). ─ o) Davon 221 nur Wasser-, 11 auch Dampfkraft, und zwar 10 mit stationärer, 1 mit transportabler Maschine. ─ p) Davon 7 nur Dampf-, 10 auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung 0). ─ q) Dieser Betrieb besitzt auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung 0). ─ r) Davon 472 nur Wasser-, 10 auch Dampfkraft. ─ s) Davon 1 nur Dampf-, 10 auch Wasserkraft (vgl. Anmerkung r). ─ t) Die Angaben für Oldenburg beziehen sich nicht allein auf die Getreide-, Grütze-, Graupen- etc. Mühlen, sondern auch auf die Oel-, Loh-, Farbeholz-, Gyps-, Cement- und Stein-, Schneide- und Fournierschneide-, Knochen- und Beinschwarz- sowie Gewürzmühlen. Auch sind dieselben nicht am 1. Dezember 1875, sondern vom 25.─30. Juni 1877 gesammelt worden. Gleichwohl betreffen die Angaben im wesentlichen Getreide- mühlen; denn die Deutsche Gewerbestatistik wies deren 457 nach, während die Oldenburgische Ermittelung 489 ergab. ─ u) Diese Erhebung von 1877 stellte zwar die Gesammtzahl der Dampfmühlen, aber nicht die Zahl der darin benutzten stationären und transportablen Maschinen fest. Dieselben sind in der Tabelle nach Bd. XLIII. S. IV. 32 bezw. IV. 44 der Statistik des Deutschen Reichs ergänzt worden. Unter den 38 Mühlen mit Dampfkraft benutzten 9 die Dampfkraft nur aushilfsweise. ─ v) Dieser 1 Betrieb hat 1 Maschine durch Heissluft bewegt. ─ w) Darunter 6 Betriebe mit 6 Maschinen durch Gaskraft und 4 Betriebe mit 4 Maschinen durch Heissluft bewegt. |