| Zur Gewerbestatistik des Deutschen Reichs. | |||||||
| Uebersicht IV. Vergleich der Bestandsverhältnisse des Müllergewerbes | |||||||
| Gebietstheile des Deutschen Reichs, begrenzt nach Staaten, bezw. Preussisch. Regierungs- oder Land- drosteibezirken, Bayerisch. Reg.-Bez., Sächs. Kreishauptmannschaften, Württemb. Kreisen, Bad. Landeskommissariaten, Hess. Provinzen etc. | 1875. | 1861. | |||||
| Geschäfts- leiter. | Gehülfen, Arbeiter und Lehrlinge. | Erwerb- thätige überhaupt. | Meister oder für eigene Rechnung arbeitende Personen. | Gehülfen und Lehrlinge. | Erwerb- thätige überhaupt. | ||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | |
| 1. | Königsberg | 984 | 1255 | 2239 | . | . | 2419 |
| 2. | Gumbinnen | 1011 | 908 | 1919 | . | . | 1778 |
| 3. | Danzig und Köslin | 1174 | 1611 | 2785 | . | . | 2479 |
| 4. | Marienwerder und Bromberg | 1842 | 2256 | 4098 | . | . | 3470 |
| 5. | Berlin | 48 | 85 | 133 | . | . | 267 |
| 6. | Potsdam | 1674 | 1904 | 3578 | . | . | 3593 |
| 7. | Frankfurt | 1646 | 1647 | 3293 | . | . | 3514 |
| 8. | Stettin und Stralsund | 1433 | 2074 | 3507 | . | . | 3401 |
| 9. | Posen | 2244 | 1491 | 3735 | . | . | 4172 |
| 10. | Breslau | 2735 | 3078 | 5813 | . | . | 5913 |
| 11. | Liegnitz | 2274 | 2135 | 4409 | . | . | 4767 |
| 12. | Oppeln | 1300 | 1694 | 2994 | . | . | 2555 |
| 13. | Magdeburg und Anhalt | 2018 | 2490 | 4508 | . | . | 4149 |
| 14. | Merseburg | 1844 | 1854 | 3698 | . | . | 3604 |
| 15. | Erfurt, Hildesheim und Braunschweig | 1503 | 1840 | 3343 | . | . | 3332 |
| 16. | Schleswig-Holstein und Hamburg | 1288 | 2215 | 3503 | . | . | (a 2468 |
| 17. | Hannover, Minden und beide Lippe | 1314 | 1385 | 2699 | . | . | (b 2422 |
| 18. | Lüneburg, Stade, Herzogthum Oldenburg und Bremen | 1048 | 1622 | 2670 | . | . | (c 2070 |
| 19. | Osnabrück, Aurich und Münster | 1128 | 1391 | 2519 | . | . | 2086 |
| 20. | Arnsberg | 704 | 899 | 1603 | . | . | 1286 |
| 21. | Kassel, Oberhessen und Waldeck | 2158 | 1558 | 3716 | . | . | 3822 |
| 22. | Wiesbaden, Starkenburg und Rheinhessen | 1733 | 1742 | 3475 | . | . | 2629 |
| 23. | Düsseldorf | 688 | 1410 | 2098 | . | . | 1723 |
| 24. | Köln und Aachen | 930 | 1143 | 2073 | . | . | 1672 |
| 25. | Koblenz, Trier und Birkenfeld | 2014 | 1289 | 3303 | . | . | 4177 |
| 26. | Oberbayern | 1442 | 2232 | 3674 | . | . | 3500 |
| 27. | Niederbayern und Oberpfalz | 2934 | 2846 | 5780 | . | . | 5765 |
| 28. | Pfalz, Karlsruhe und Mannheim | 1363 | 2145 | 3508 | . | . | 3747 |
| 29. | Ober- und Mittelfranken | 2132 | 2239 | 4371 | . | . | 4295 |
| 30. | Unterfranken und Jagstkreis | 1858 | 1834 | 3692 | . | . | 3911 |
| 31. | Schwaben und Donaukreis | 1633 | 2660 | 4293 | . | . | 3963 |
| 32. | Leipzig | 738 | 1737 | 2475 | . | . | 1960 |
| 33. | Dresden und Bautzen | 1515 | 2334 | 3849 | . | . | 3925 |
| 34. | Zwickau und beide Reuss | 1156 | 2002 | 3158 | . | . | 2982 |
| 35. | Neckar-, Schwarzwaldkreis und Hohenzollern | 1038 | 1545 | 2583 | . | . | 2607 |
| 36. | Konstanz und Freiburg | 1058 | 1314 | 2372 | . | . | 2065 |
| 37. | Beide Mecklenburg, Fürstenthum und Stadt Lübeck | 770 | 1363 | 2133 | . | . | . |
| 38. | Sachsen-Weimar, -Meiningen, -Altenburg, -Koburg-Gotha und beide Schwarzburg | 1665 | 1992 | 3657 | . | . | 3481 |
| 39. | Unter-Elsass und Lothringen | 892 | 1682 | 2574 | . | . | . |
| 40. | Ober-Elsass | 299 | 434 | 733 | . | . | . |
| Reichsgebiet | 57228 | 69335 | 126563 | . | . | 115969 | |
| a─f) Vgl. die entsprechenden Anmerkungen auf S. III. 28 und 29. | |||||||