Zur Gewerbestatistik des Deutschen Reichs.
Uebersicht V. Die Bestandsverhältnisse des Bäcker-
Gebietstheile
des Deutschen Reichs,

begrenzt nach Staaten, bezw. Preussisch. Regierungs- oder Land-
drosteibezirken, Bayerisch. Reg.-Bez., Sächs. Kreishauptmannschaften,
Württemb. Kreisen, Bad. Landeskommissariaten, Hess. Provinzen etc.
1875.
Zahl der Betriebe Von je 100
Betrieben sind
überhaupt. auf
10000
Ein-
wohner.
darunter
Haupt-
betriebe.
Neben-
betriebe.
Haupt-
betriebe.
Neben-
betriebe.
1.2.3.4.5.6.7.
1. Königsberg8277,58161198,671,33
2. Gumbinnen3915,2387498,981,02
3. Danzig und Köslin8427,78033995,374,63
4. Marienwerder und Bromberg10167,49615594,595,41
5. Berlin99810,3993599,500,50
6. Potsdam158614,4146012692,067,94
7. Frankfurt134912,712589193,256,75
8. Stettin und Stralsund129614,3115214488,8911,11
9. Posen107810,491616284,9715,03
10. Breslau181112,3151429783,6016,40
11. Liegnitz173317,4136536878,7721,23
12. Oppeln12429,012103297,422,58
13. Magdeburg und Anhalt223920,521499095,984,02
14. Merseburg180920,0169311693,596,41
15. Erfurt, Hildesheim und Braunschweig203518,1192710894,695,31
16. Schleswig-Holstein und Hamburg241716,5199542282,5417,46
17. Hannover, Minden und beide Lippe164515,6149115490,649,36
18. Lüneburg, Stade, Herzogthum Oldenburg und Bremen178416,4156022487,4412,56
19. Osnabrück, Aurich und Münster234025,4213520591,248,76
20. Arnsberg255126,0226528688,7911,21
21. Kassel, Oberhessen und Waldeck177216,1163713592,387,62
22. Wiesbaden, Starkenburg und Rheinhessen321724,6291630190,649,36
23. Düsseldorf429229,4401527793,556,45
24. Köln und Aachen349130,2326822393,616,39
25. Koblenz, Trier und Birkenfeld259921,2245614394,505,50
26. Oberbayern158617,7143914790,739,27
27. Niederbayern und Oberpfalz213018,9193319790,759,25
28. Pfalz, Karlsruhe und Mannheim319522,3295524092,497,51
29. Ober- und Mittelfranken284224,5254329989,4810,52
30. Unterfranken und Jagstkreis291429,5259132388,9211,08
31. Schwaben und Donaukreis341132,5292448785,7214,28
32. Leipzig109117,010088392,397,61
33. Dresden und Bautzen205118,8173731484,6915,31
34. Zwickau und beide Reuss248221,2217231087,5112,49
35. Neckar-, Schwarzwaldkreis und Hohenzollern377634,0339538189,9110,09
36. Konstanz und Freiburg161022,4143917189,3810,62
37. Beide Mecklenburg, Fürstenthum und Stadt Lübeck110414,910376793,936,07
38. Sachsen-Weimar, -Meiningen, -Altenburg, -Koburg-Gotha
und beide Schwarzburg
187219,5171715591,728,28
39. Unter-Elsass und Lothringen188217,5174713592,837,17
40. Ober-Elsass94620,98509689,8510,15
Deutsches Reich7925218,571829742390,639,37

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 48/1
Tabelle drsa_481_0368_34
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-08-27
Lizenz: Public Domain Mark 1.0

Zusammengehörige Tabellen:
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drsa_481_0369_35.tei