| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im Deutschen Zollgebiet während des Etatsjahres 1880/81. | |||||||||||||
| I. Uebersicht über die Branntweinbrenne- | |||||||||||||
| in dem innerhalb der Zolllinie liegenden Gebiete des Deutschen Reichs (mit Ausnahme von | |||||||||||||
| Verwaltungsbezirke | Gesammtzahl der am Schlusse des Etatsjahrs 1880/81 vor- handenen Brennereien | Im Laufe des Etatsjahres 1880/81 im Betriebe gewesene Brennereien | Von den in Spalte 5 bis 7 aufgeführten Brennereien haben der Zahl nach hauptsäch- lich verarbeitet: | ||||||||||
| in den Städten | auf dem Lande | zu- sammen | in den Städten | auf dem Lande | zu- sammen | mehlige Stoffe | Melasse | andere nicht mehlige Stoffe, als: Wein- hefe, Weintreber, Obst, Rüben etc. | |||||
| land- wirth- schaft- liche Brenne- reien | andere Brenne- reien | ||||||||||||
| fixirte Brenne- reien | nicht fixirte Brenne- reien | ||||||||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | ||
| I. | Preussen. | ||||||||||||
| 1. | Provinz Ostpreussen | 24 | 378 | 402 | 19 | 354 | 373 | 144 | 229 | ─ | ─ | ─ | |
| 2. | " Westpreussen | 6 | 245 | 251 | 6 | 244 | 250 | 3 | 246 | 1 | ─ | ─ | |
| 3. | " Brandenburg | 75 | 564 | 639 | 69 | 535 | 604 | 31 | 573 | ─ | ─ | ─ | |
| 4. | " Pommern | 21 | 331 | 352 | 19 | 318 | 337 | 4 | 333 | ─ | ─ | ─ | |
| 5. | " Posen | 8 | 409 | 417 | 6 | 402 | 408 | 7 | 400 | ─ | ─ | 1 | |
| 6. | " Schlesien | 192 | 901 | 1093 | 167 | 782 | 949 | 108 | 834 | 3 | ─ | 4 | |
| 7. | " Sachsen | 145 | 267 | 412 | 120 | 241 | 361 | 26 | 321 | 13 | ─ | 1 | |
| (einschliessl. der enklavirten Herzogl. Sächsisch. u. Fürstl. Schwarzburg. Landestheile). | |||||||||||||
| *) Die in den Spalten 13─17 unter der Linie nachgewiesenen Zahlen stellen die in der Bruttoeinnahme enthaltenen Einnahmen aus den | |||||||||||||