| Die Branntweinbrennerei und die Branntweinbesteuerung im deutschen Zollgebiet während des Etatsjahres 1881/82. | |||||||||||
| II. Nach- | |||||||||||
| der innerhalb des Reichssteuergebiets und des Grossherzogthums Luxemburg | |||||||||||
| für mehlige Stoffe und Melasse nach | |||||||||||
| Verwaltungsbezirke | Haupt- sächlich verarbeitete Materialien | Angabe, ob landwirthschaftliche oder andere Brennereien | Anzahl der Brennereien, | ||||||||
| bis 150 | über 150 bis 300 | über 300 bis 600 | über 600 bis 1500 | über 1500 bis 2400 | über 2400 bis 3600 | über 3600 bis 4800 | |||||
| [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | [Mark2]. | |||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | ||
| I. | Preussen. | ||||||||||
| 1. | Prov. Ostpreussen | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 1 | 21 | 98 | 9 | 1 | |||
| andere | ─ | 1 | ─ | ─ | 5 | 18 | 42 | ||||
| Zusammen | ─ | 1 | 1 | 22 | 103 | 27 | 43 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ||||
| 2. | Prov. Westpreussen | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | 1 | ─ | |||
| andere | ─ | 1 | ─ | 1 | 2 | 2 | 9 | ||||
| Zusammen | ─ | 1 | ─ | 1 | 4 | 3 | 9 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||||
| 3. | Prov. Brandenburg | Getreide | landwirthschaftliche | 5 | 3 | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| andere | 7 | 7 | 11 | 8 | 8 | 1 | 2 | ||||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | 1 | 2 | 1 | 5 | 10 | 3 | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | 1 | 3 | 1 | 5 | 20 | ||||
| Zusammen | 13 | 12 | 14 | 16 | 19 | 9 | 22 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | 8 | 6 | 4 | 5 | 4 | 1 | 1 | ||||
| 4. | Prov. Pommern | Getreide | nicht landwirthschaftliche | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | 1 | 2 | ─ | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 3 | 4 | ||||
| Zusammen | 1 | ─ | ─ | 1 | 2 | 3 | 6 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | ||||
| 5. | Prov. Posen | Getreide | nicht landwirthschaftliche | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 1 | ─ | 5 | ─ | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | 1 | 2 | 1 | 4 | 6 | ||||
| Zusammen | ─ | ─ | 2 | 2 | 6 | 4 | 6 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||||
| 6. | Prov. Schlesien | Getreide | landwirthschaftliche | 13 | 13 | 10 | 9 | 3 | ─ | ─ | |
| andere | 15 | 20 | 50 | 96 | 59 | 11 | 8 | ||||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | 4 | 9 | 9 | 17 | 24 | 4 | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | 1 | 11 | 7 | 16 | 23 | ||||
| Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | ||||
| Zusammen | 32 | 42 | 70 | 133 | 93 | 31 | 31 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | 1 | 4 | 3 | 6 | 4 | 2 | 2 | ||||
| 7. | Prov. Sachsen (einschl. der Herzogl. sächs. Landestheile) | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | |
| andere | 3 | 4 | 6 | 24 | 13 | 23 | 4 | ||||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | 2 | 3 | 2 | 2 | 10 | 3 | ─ | |||
| andere | ─ | 1 | ─ | ─ | 3 | 6 | 16 | ||||
| Melasse | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 1 | ─ | ||||
| Zusammen | 5 | 9 | 8 | 26 | 26 | 33 | 20 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | 1 | ─ | ─ | ─ | ─ | 8 | ─ | ||||
| 8. | Prov. Schleswig- Holstein | Getreide | landwirthschaftliche | ─ | 1 | ─ | 2 | 1 | ─ | ─ | |
| andere | ─ | ─ | 1 | 2 | 10 | 8 | 6 | ||||
| Kartoffeln | landwirthschaftliche | ─ | ─ | 1 | 4 | 1 | ─ | ─ | |||
| andere | ─ | ─ | ─ | ─ | ─ | 2 | ─ | ||||
| Zusammen | ─ | 1 | 2 | 8 | 12 | 10 | 6 | ||||
| Darunter mit Hefenfabrikation | ─ | ─ | ─ | 5 | 10 | 6 | 5 | ||||