Reichsstatistiken Tabelle drsa_532_0580

Bierbrauerei und Bierbesteuerung im deutschen
II. a. Nach-
über den Materialverbrauch der im Etatsjahre 1881/82 im Betrieb gewesenen Brauereien, über die Bier-
Bayern, Württemberg, Baden und Elsass-Lothringen, unterschieden nach Ver-
Verwaltungs- bezirke.			I. Bier-
			Anzahl der Braue- reien.	Hierunter solche, welche Surrogate verwendet haben.	Verbrauch an steuerpflichtigen Braustoffen.
					1. Getreide.			2. Malzsurrogate.
					a.	b.	c.	a.	b.	c.	d.	e.	f.
					Geschrotenes Gerstenmalz.	Geschro- tenes Weizen- malz.	Son- stiges Ge- treide.	Reis.	Grüne Stärke.	Sonstige Stärke, Stärke- mehl, Dextrin.	Zucker aller Art.	Syrup aller Art.	Sonstige Malz- surrogate.
					100 kg	100 kg	100 kg	100 kg	100 kg	100 kg	100 kg	100 kg	100 kg
1.			2.	3.	4.	5.	6.	7.	8.	9.	10.	11.	12.
I.	Preussen:
	1.	Prov. Ostpreussen	305	64	178675	236	─	─	─	─	106	─	336
	2.	" Westpreussen	103	36	101724	─	─	16	─	─	85	─	90
	3.	" Brandenburg	560	248	478716	133786	145	124	─	─	9477	1443	216
	4.	" Pommern	410	100	98335	643	─	31	─	─	198	9	231
	5.	" Posen	163	39	54648	6595	─	─	─	─	58	134	133
	6.	" Schlesien	965	109	312321	119	7	22	─	─	306	13	174
	7.	" Sachsen mit den enklavirten Hzgl. sächs. u. Fürstl. schwarzburg. Landestheilen	711	236	354433	503	─	50	─	─	1705	25	492
	8.	Prov. Schleswig-Holst.	804	153	154116	─	33	1	─	─	846	11	254
	9.	" Hannover	516	90	150992	966	10	8	─	─	436	15	179
	10.	" Westfalen	1533	20	273718	─	─	740	─	─	2	─	6
	11.	" Hessen-Nassau	538	22	281066	─	─	34	─	─	2	─	13
	12.	" Rheinland	1485	105	507328	─	─	1604	─	─	469	─	115
	13.	Hohenzollern	233	2	22315	─	─	13	─	─	─	─	─
Summe I. Preussen			8326	1224	2968387	142848	195	2643	─	─	13690	1650	2239
II.	Sachsen		733	169	512840	27	1633	178	─	─	849	─	377
III.	Hessen		294	27	173297	4	─	223	─	─	1	─	─
IV.	Mecklenburg		470	124	50964	30	2	─	─	─	121	23	138
V.	Thüringen einschl. der Aemter Allstedt und Oldisleben		1171	218	338004	37	6	36	─	─	53	─	190
VI.	Oldenburg		111	10	19829	7	─	─	─	─	17	─	4
VII.	Braunschweig		88	28	55149	16	─	─	─	─	44	7	27
VIII.	Anhalt		73	33	37575	─	145	─	─	─	197	15	101
Summe deutscher Staaten			11266	1833	4156045	142969	1981	3080	─	─	14972	1695	3076
Hierzu Luxemburg			23	─	18386	─	─	─	─	─	─	─	─
Dagegen im Etatsjahre 1880/81 (ohne Luxemburg)			11564	1751	4154597	152475	872	3037	─	7	13795	1669	2879
Im Etatsjahre 1881/82		mehr	─	82	1448	─	1109	43	─	─	1177	26	197
Im Etatsjahre 1881/82		weniger	298	─	─	9506	─	─	─	7	─	─	─

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 53/2
Tabelle drsa_532_0580_208
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
Projektseite: http://zbw.eu/ueber_uns/projekte/reichsstatistik.htm
Stand: 2014-07-22
Lizenz: Public Domain Mark 1.0

Zusammengehörige Tabellen:
drsa_532_0580_208.tei
drsa_532_0581_209.tei