Produktion und Besteuerung des inländischen Rübenzuckers, sowie Ein- und
A. Die Ergebnisse des
I. a. Uebersicht über die Produktion und die
Verwaltungsbezirke. Die Rübenzucker-Fabriken:
Zahl
der im
Be-
trieb
gewe-
senen
Fabri-
ken.		 In denselben
wurden
Dampfmaschinen
betrieben:		 Von den Fabriken gewannen
aus den zerkleinerten Rüben
den Saft mittelst		 In der Kampagne 1882/83
hielten sie
12-
stündige
Arbeits-
schichten
(Zahl).		 verarbeiteten sie an Rüben
selbst
gewonnenen.		 gekauften. zusammen.
(* a.
b.		Zahl. mit
zusammen
Pferde-
kräften		 Preſs-
verfah-
rens.		 Mace-
ration.		 Aus-
schleu-
derns.		 Diffu-
sion.
100 kg100 kg100 kg
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.
I. Preuſsen.
1. Prov. Ostpreuſsen a.───────────
b.217370───2293─259425259425
Summe217370───2293─259425259425
2. Prov. Westpreuſsen a.───────────
b.111081522───11265452089825685173089415
Summe111081522───11265452089825685173089415
3. Prov. Brandenburg a.5282615───1134124010217640341650
b.111041080───11248960035610426691643025
Summe1613213415──11362372436612603091984675
4. Prov. Pommern a.───────────
b.433340───4926130260710985841245
Summe433340───4926130260710985841245
5. Prov. Posen a.───────────
b.131502151───13299232306336361573959220
Summe131502151───13299232306336361573959220
6. Prov. Schlesien a.25662───65413250181868195118
b.515106634───511441419455951094682612892421
Summe5351567002──511506819588451112869413087539
7. Prov. Sachsen a.3211463───75931178732830344617
b.129117213199───12937587224119351207108334483018
Summe1321193133453──12938346227237221210391334827635
Dazu die Fürstl. schwarzb.
Unterherrschaften		 a.───────────
b.216194───2595226989165573392562
Summe216194───2595226989165573392562
8. Prov. Schleswig-Holstein a.───────────
b.222285───2423325545171585497130
Summe222285───2423325545171585497130
9. Prov. Hannover a.───────────
b.313143756───316951544617321585777604750
Summe313143756───316951544617321585777604750
10. Prov. Westfalen a.───────────
b.221306───2435337708113837451545
Summe221306───2435337708113837451545
11. Prov. Hessen-Nassau a.───────────
b.221222───2525193096288354481450
Summe221222───2525193096288354481450
12. Prov. Rheinland a.125217──1─19727178123729150907
b.9922138───9228120481728413263046143
Summe101172355──19247823199529650553197050
Summe I. Preuſsen a.117969010─1─27444762255560671032292
b.269258032197───26972565326664353697491469641349
Summe28026593288710─126975309331426603753098170673641
*) Bemerkung zu Spalte 1. a. bezeichnet die Fabriken, welche den Saft mittelst Pressen, Macerirens oder Ausschleuderns gewinnen.
b. bezeichnet die Fabriken mit Diffusionsverfahren.
1) Hier sind 10 [Mark2]. zu wenig erhoben worden. ─ Auſser den nachgewiesenen Rübenmengen und der im Laufe der Kam-
oder aus anderen Fabriken angekaufter Melasse mitverarbeitet worden: 2) in Ostpreuſsen 9413 (100 kg), 3) in Westpreuſsen
8) in Sachsen 300374 (100 kg), 9) in Hannover 82831 (100 kg), 10) in Rheinland 25402 (100 kg) und 11) zusammen in Preuſsen 624772 (100 kg).

Digitalisat der "Statistik des Deutschen Reichs" Bd. 59/2
Tabelle drsa_592_0708_34
Ursprünglich hrsg. durch: Kaiserliches Statistisches Amt
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Stand: 2014-07-22
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Zusammengehörige Tabellen:
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drsa_592_0709_35.tei
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drsa_592_0711_37.tei